Vitamina P - în Alimente, Utilizare, Deficiență

Cuprins:

Vitamina P - în Alimente, Utilizare, Deficiență
Vitamina P - în Alimente, Utilizare, Deficiență

Video: Vitamina P - în Alimente, Utilizare, Deficiență

Video: Vitamina P - în Alimente, Utilizare, Deficiență
Video: 🍀 7 simptome ale deficitului! De ce avem nevoie de vitamina B12 | Eu stiu TV 2024, Mai
Anonim

Vitamina P

Vitamina P (adesea numită rutină) este un grup de substanțe biologic active care sunt bioflavonoide. În total, include aproximativ 150 de vitamine cu proprietăți de rutină: acestea includ cumarine, catechine, antociani, hesperidină, quercetină și multe altele.

Conținutul de vitamina P din alimente
Conținutul de vitamina P din alimente

Vitamina P a fost izolată din coaja de lămâie de către biochimistul american Albert Szent-Gyorgyi în 1936 ca o substanță care crește rezistența peretelui vascular și a capilarelor.

Suplimentarea cu vitamina P

Acțiunea farmacologică a vitaminei constă în participarea activă, împreună cu vitamina C, la reacțiile redox ale organismului (datorită interacțiunii strânse cu acidul ascorbic, grupul bioflavonoidelor mai este numit și vitamina C2). Vitaminele din grupa P protejează adrenalina și vitamina C de oxidare, ameliorează parțial gradul de deficit vitaminic al acidului ascorbic, reduc fragilitatea și permeabilitatea vaselor capilare, au un efect pronunțat antialergic, antiedem, antiinflamator și ușor antispastic.

Vitamina P susține structura, funcția, elasticitatea și permeabilitatea vaselor de sânge, împiedicându-le să se întărească și ajutând la menținerea unei tensiuni arteriale stabile.

Se crede că vitamina P, atunci când este administrată în mod regulat timp de cel puțin 4 săptămâni la o doză de cel mult 60 mg / zi, reduce nivelul presiunii intraoculare, ceea ce face din element un mijloc indispensabil de prevenire a glaucomului. În plus, bioflavonoidul este capabil să stimuleze ușor activitatea activă a cortexului suprarenal, crescând astfel producția de glucocorticoizi.

În funcție de scopul lor, vitaminele P au efecte hipoazotemice, antitumorale, antiinflamatoare, anti-ulcer, coleretice, radioprotectoare și alte efecte asupra organismului.

Surse de vitamina P

În ciuda faptului că nu a fost stabilită exact necesitatea umană de vitamina P, cifrele aproximative sunt încă numite - sunt jumătate din norma vitaminei C sau 35-50 mg de bioflavonoizi pe zi. Doza terapeutică a vitaminei este de 100-200 mg / zi.

Un deficit de vitamina P este adesea combinat cu o lipsă de vitamina C în organism, deoarece ambele au aceleași surse de aport (legume și fructe).

Conținutul de vitamina P din alimente:

  • Chokeberry (4000 mg);
  • Cireșe (1200-2500 mg);
  • Coacăze negre (900-1500 mg);
  • Șolduri uscate (650-680 mg);
  • Lămâi, portocale (500 mg);
  • Ardei gras roșu, măcriș (500 mg);
  • Lingonberry (350-600 mg);
  • Afine (250-330 mg);
  • Cireș închis (230-900 mg);
  • Agrișă (230-550 mg);
  • Rodii (200-700 mg);
  • Gutuie (200-820 mg);
  • Căpșuni (150-210 mg);
  • Mărar (170 mg);
  • Frunze de patrunjel (157 mg);
  • Prune (110-300 mg);
  • Pere (100-250 mg);
  • Piersici (50-350 mg);
  • Morcovi (50-100 mg);
  • Cartofi (20-35 mg);
  • Mere (10-60 mg)

Deoarece vitamina P nu este sintetizată de organism, iar excesul acesteia nu se acumulează în țesuturi, alimentele de mai sus trebuie incluse în dieta zilnică a unei persoane.

În ciuda faptului că vitamina P din alimentele vegetale este conținută în cantități suficiente, tratamentul termic și chimic, oxigenul, lumina soarelui distrug bioflavonoidele. Un efect similar îl au țesuturile unei persoane care fumează, care, prin dependența lor, reduce cantitatea de vitamina P din organism.

Coacăzele negre și agrișele sunt surse de vitamina P
Coacăzele negre și agrișele sunt surse de vitamina P

Indicații pentru utilizarea vitaminei P

În scopuri medicinale, vitamina P este utilizată pentru boli precum:

  • Miocardită, endocardită, reumatism;
  • Diateza hemoragică, boala de radiații, hemoragia retiniană;
  • Glomerulonefrita cronică;
  • Arahnoidita;
  • Hipertensiune arterială, cardiopatie ischemică;
  • Alergie.

Lipsa și excesul de vitamina P

Epuizarea corpului cu vitamina P este însoțită de senzație de stare de rău, slăbiciune generală, oboseală rapidă, durere la nivelul membrelor, boală parodontală, hemoragii punctate sub piele, căderea părului și acnee.

Un exces de vitamina P nu reprezintă o amenințare, deoarece este ușor eliminat din organism în mod natural.

Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.

Recomandat: