Cuprins:
- Vitamina B2
- Proprietățile biologice ale vitaminei B2
- Cerință zilnică
- Lipsa vitaminei B2
- Conținutul de vitamina B2 în alimente
- Suplimentarea cu riboflavină
Video: Vitamina B2 - în Alimente, Deficiență, Proprietăți Biologice
2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 07:41
Vitamina B2
Vitamina B2 (riboflavina) este considerată o vitamină pentru frumusețe și sănătate. Are un impact uriaș asupra stării pielii umane. În plus, lipsa vitaminei B2 duce la reducerea speranței de viață.
Riboflavina este slab solubilă în apă și alcool; este distrusă de lumină.
Riboflavina este sintetizată în corpul uman de către microflora intestinului gros. În plus, vine din exterior cu mâncare.
Proprietățile biologice ale vitaminei B2
Riboflavina participă la metabolismul carbohidraților, proteinelor, grăsimilor și energiei. În prezența magneziului, acesta se combină cu proteine pentru a forma enzime care reglează respirația celulară. Este necesar pentru maturarea eritrocitelor din măduva osoasă. Vitamina B2 participă la procesul de adaptare la întuneric, previne dezvoltarea cataractei, reduce senzația de oboseală a ochilor. Are un efect benefic asupra stării mucoaselor tractului gastro-intestinal. Riboflavina reduce semnificativ efectul negativ al substanțelor toxice asupra stării căilor respiratorii.
Vitamina B2 este implicată în conversia triptofanului în niacină și, de asemenea, contribuie la trecerea la forma activă a vitaminei B6.
Cerință zilnică
Un adult are nevoie de 1,5 mg de vitamina B2 pe zi. Nevoia de riboflavină crește odată cu utilizarea de contraceptive orale și efort fizic ridicat. La persoanele care abuzează de băuturi alcoolice, mecanismul de absorbție a riboflavinei este perturbat, ceea ce duce la o nevoie mai mare de această vitamină.
Lipsa vitaminei B2
Dacă conținutul de riboflavină din dieta umană este redus sau complet absent, atunci apar simptomele hipovitaminozei B2 (hiporiboflavinoză):
- Scăderea apetitului;
- Mare slăbiciune generală;
- O senzație de arsură și furnicături ale pielii;
- Durere de cap;
- Tulburări de vedere amurg;
- Taierea ochilor;
- Glossită;
- Stomatita unghiulară;
- Dermatita seboreica;
- Pierderea parului;
- Diverse tulburări digestive;
- Insomnie;
- Scăderea concentrației de atenție;
- Întârzierea creșterii la copii;
- Blefarită;
- Conjunctivită.
Lipsa vitaminei B2 poate duce la slăbirea glandei tiroide și poate perturba procesul de utilizare a fierului.
Conținutul de vitamina B2 în alimente
Riboflavina se găsește în produsele vegetale și animale:
- Pâine;
- Coji și embrioni de cereale;
- Crupe (fulgi de ovăz, hrișcă);
- Legume verzi cu frunze
- Drojdie;
- Albus de ou;
- Brânză de vacă;
- Iaurt;
- Lapte;
- Brânză;
- Un pește;
- Carne și măruntaie.
Conținutul de vitamina B2 din produsele de origine animală este cel mai ridicat. Prin urmare, principalele surse de riboflavină pentru om sunt carnea și produsele lactate.
Suplimentarea cu riboflavină
Principala indicație pentru prescrierea vitaminei B2 în tablete sau injecții este stările hipo- și ariboflavinoase. În plus, comprimatele de vitamina B2 sunt prescrise în următoarele cazuri:
- Plăgi sau ulcere care nu se vindecă pe termen lung;
- Enterocolita cronică;
- Hepatită cronică;
- Disfuncție intestinală;
- Boala de radiații;
- Tulburări generale de alimentație;
- Astenie;
- Reumatism;
- Boala Addison;
- Circulația sângelui insuficientă;
- Tirotoxicoza.
Administrarea vitaminei B2 în tablete este indicată și persoanelor a căror activitate este asociată cu săruri de metale grele și alte otrăvuri și toxine industriale.
Pentru diverse boli ale organului vederii (cataractă, ulcer cornean, cheratită, irită, conjunctivită), vitamina B2 poate fi prescrisă nu numai sub formă de tablete, ci și sub formă de picături pentru ochi.
Cu un deficit pronunțat de vitamina B2 sau dacă este imposibil să luați comprimate, riboflavina poate fi prescrisă sub formă de injecții.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
Recomandat:
Vitamina B15 - Deficiență, Exces, Indicații De Utilizare
Vitamina B15 este necesară pentru scăderea nivelului de colesterol, normalizarea metabolismului grăsimilor și, de asemenea, promovează vasodilatația și suprimarea proceselor inflamatorii
Vitamina U - Conținut în Alimente, Exces și Deficiență
Vitamina U este un grup de substanțe asemănătoare vitaminelor. Principala caracteristică este capacitatea de a vindeca eroziunea mucoasei gastro-intestinale
Vitamina P - în Alimente, Utilizare, Deficiență
Vitamina P este un grup de bioflavonoide care conțin aproximativ 150 de vitamine care au proprietățile rutinei
Vitamina A - Acțiune, Indicații, Deficiență
Vitamina A (retinol) promovează regenerarea sintezei proteinelor, normalizează metabolismul și încetinește procesul de îmbătrânire
Vitamina B6 - în Alimente, Exces și Deficiență
Vitamina B6 - un grup de vitamine B solubile în apă, substanțe derivate din piridină