Dieta Cu Legume

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 07:41

Legumele sunt bogate în nutrienți, în principal vitamine și minerale. O dietă pe bază de legume vă permite nu numai să completați stocurile de astfel de substanțe, ci și să curățați intestinele de toxine și toxine datorită conținutului ridicat de fibre din dietă. În plus, atunci când sunt sărace în calorii, legumele oferă o senzație de plinătate pe termen lung.

Cel mai bine este să practicați o dietă vegetală la sfârșitul verii sau începutul toamnei, când legumele proaspete sunt abundente și substanțele nutritive sunt cele mai multe. Reguli pentru dieta legumelor:

în timpul zilei, puteți mânca până la 1,5 kg de diverse legume;
cel puțin patru până la cinci mese pe zi în porții mici (principiul nutriției fracționate);
cel puțin 50% din legume trebuie consumate crude, restul pot fi fierte, fierte, coapte, aburite (dar nu prăjite în ulei);
ultima masă cu cel mult trei ore înainte de culcare;
în fiecare zi trebuie să bei aproximativ 2 litri de apă curată necarbonatată.

Durata recomandată a unei diete cu legume este de trei zile. Cu o bună toleranță la dietă și în sezonul abundenței de legume, puteți respecta o dietă vegetariană timp de o lună, dar în acest caz, dieta ar trebui să fie suplimentată cu produse lactate.

Beneficiile unei diete vegetale

În trei zile de dietă, puteți slăbi 2-3 kg. Dacă practicați dieta mult timp, viteza plumbului este redusă la o medie de 2-3 kg pe săptămână, pe care nutriționiștii o consideră optimă.

Dieta este bine tolerată, deoarece organismul primește numeroase substanțe utile, ceea ce duce la o îmbunătățire a bunăstării: intestinele sunt curățate și munca sa normalizată, migrenele, oboseala, insomnia, oboseala cronică dispar, pielea capătă un aspect sănătos.

O dietă vegetală este benefică pentru persoanele cu diabet, boli cardiovasculare și renale.

Dezavantaje și contraindicații ale unei diete vegetale

Versiunea de trei zile a dietei vegetale implică o respingere completă a produselor de origine animală care conțin substanțe vitale, de aceea nu este recomandat să o practici mult timp. Cu o toleranță bună, dieta poate fi prelungită până la șapte zile.

O dietă vegetală este contraindicată în afecțiunile tractului gastro-intestinal, precum și la copii, adolescenți, persoane slăbite, femei însărcinate și care alăptează.

Ce alimente sunt permise?

În versiunea de trei zile a dietei vegetale, sunt permise următoarele:

legume;
fructe (soiuri neindulcite și în cantități mici);
ulei vegetal pentru sos de salată;
ceai verde, cafea, bulion de măceșe.

Cu o lungă dietă vegetală, produsele lactate și laptele acru sunt adăugate la această listă, pe care o puteți alege după gustul dumneavoastră.

Ce alimente sunt interzise?

Cartofi (cu o dietă pe termen lung, sunt permise cartofii tineri).
Fructe dulci.
Zaharul si toate alimentele care il contin.
Produse din făină.
Crupe.
Carne, pește, fructe de mare.
Sosuri grase și condimente.
Mâncare rapidă, gustări, semifabricate, conserve.
Bauturi alcoolice.

Sarea este interzisă cu dieta de trei zile. În cazul utilizării prelungite, este de asemenea recomandabil să îl abandonați, dar dacă este dificil, trebuie să reduceți semnificativ cantitatea acestuia.

Meniu dietetic vegetal

Meniu dietetic vegetal timp de trei zile:

Prima zi

Mic dejun: salată proaspătă de legume, ceai verde.

Prânz: dovlecei sau conopidă înăbușită, cafea neagră sau ceai verde.

Gustare după-amiaza: fructe sau o mână de fructe de pădure.

Cina: morcov crud ras, condimentat cu ulei de măsline, ceai verde.

A doua zi

Mic dejun: salată din legume proaspete, cafea.

Prânz: o porție de vinete înăbușite cu ierburi, ceai verde.

Gustare după-amiaza: 2 roșii.

Cina: salată de legume proaspete, sfeclă fiartă, bulion de măceșe.

A treia zi

Mic dejun: salată proaspătă de legume, ceai verde.

Prânz: fasole verde făcută în orice fel, cafea neagră sau ceai verde.

Gustare după-amiaza: o mână de nuci.

Cina: salată de legume cu frunze.

O probă de meniu pentru o zi a unei diete cu legume lungi:

Mic dejun

Salată de legume proaspete cu brânză feta, cafea. Masa de pranz

Opțiunea 1: un pahar de chefir sau lapte la cuptor fermentat.

Opțiunea 2: roșii și castraveți.

Masa de seara Supă de legume cu smântână, salată de legume proaspete, ceai verde. Gustare de după amiază 2 castraveți sau morcovi, fructe sau o mână de fructe de pădure. Masa de seara O porție de legume înăbușite, decoct de măceșe.

Sfaturi utile

Sfat 1. Pentru ca meniul unei diete cu legume lungi să nu fie monoton, puteți găti caserole, piure de supe, amestecuri de legume, cocktailuri cu produse din lapte acru și ierburi, tocănițe în oale, frigarui vegetarieni la grătar etc. din legume. Varietatea de feluri de mâncare reduce riscul de defalcare. …

Sfat 2. Proprietățile de curățare ale unei diete vegetale vor fi mai pronunțate dacă petreceți cel puțin o oră pe zi mergând în aer curat.

Caracteristica dietei	nota finala
Durata: 3 până la 30 de zile	3,5 din 5 Dieta vegetală - o dietă vegetariană (strict vegetariană timp de trei zile și lacto-vegetariană mult timp). Nu este recomandat iarna și primăvara devreme, dar vara și începutul toamnei va aduce beneficii mari pentru sănătate.
Frecvența recomandată: o dată pe an
Rata de slabire:
Siguranță:
Varietate de produse: