Busuioc proaspăt
Busuiocul este o plantă aromată picantă care a venit la noi din est. Are mai mult de 60 de soiuri, dar cel mai adesea vorbim despre Ocimumbasilicum - un busuioc parfumat, care este cunoscut de noi în primul rând ca un condiment în gătit. În plus, planta are proprietăți medicinale și este utilizată pe scară largă în medicină, parfumerie și cosmetologie.
Raportul BJU în produs
Sursa: depositphotos.com Cum se arde 23 kcal?
| Mersul pe jos | 6 minute |
| Jogging | 3 min. |
| Înot | 2 minute. |
| O bicicletă | 3 min. |
| Aerobic | 5 minute. |
| Treburile casnice | 8 minute |
Presupusa patrie a bazilicii este Africa și Asia de Sud. În India, această plantă este considerată sacră împreună cu lotusul. În Egipt, busuiocul a fost folosit în momificarea faraonilor, iar proprietățile magice i-au fost atribuite. Busuiocul a fost adus în Europa în secolul al XII-lea și la început a fost folosit în principal ca plantă ornamentală și medicinală.
Busuiocul era considerat un talisman al bunăstării familiei, iar a avea un ghiveci din această plantă acasă era considerat o necesitate. Abia în secolul al XVIII-lea a început să fie folosit ca condiment la gătit. Deci, la ce este bun busuiocul?
Proprietățile vindecătoare ale busuiocului
- Protecția corpului la nivel celular;
- Antibacterian;
- Antiinflamator;
- Sursa de vitamine și minerale;
- Diuretic;
- Antiemetic;
- Tonifiere;
- Stimularea apetitului.
Protecție celulară:
Frunzele de busuioc conțin o cantitate semnificativă de uleiuri esențiale, a căror compoziție este unică. Substanțe speciale - flavonoide - protejează celulele corpului de radiații și influențe negative externe.
Acțiune antibacteriană:
Efectul antibacterian al acestei plante se explică prin prezența unor componente speciale în compoziția uleiurilor esențiale (estragol, evengol, limonen, linalool), care sunt capabile să suprime creșterea unor astfel de microorganisme precum E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa. Utilizarea busuiocului ca condiment, uscat sau proaspăt, este prevenirea infecțiilor intestinale.
Acțiune antiinflamatoare:
Efectul antiinflamator se datorează prezenței unei substanțe - eugenol, care blochează o enzimă specifică implicată în reacția inflamatorie. Acțiunea eugenolului este similară cu medicamente precum aspirina, paracetamolul. Prin urmare, busuiocul este util pentru persoanele cu procese inflamatorii cronice existente - artrita reumatoidă, colita cronică etc.
Sursa de vitamine și minerale:
Frunzele de busuioc conțin multe vitamine și minerale. Astfel, busuiocul este o sursă de vitamina B 2, C, P, K, precursorul vitaminei A (caroten). Magneziu, fier, potasiu, calciu se găsesc și în această plantă medicinală. O compoziție atât de bogată contribuie la un efect multifacetic asupra corpului uman - întărește pereții vaselor de sânge, îmbunătățește fluxul de sânge către mușchiul inimii, reduce riscul de aritmii, ajută la scăderea colesterolului și îmbunătățește creșterea părului și a unghiilor.
Alte proprietăți:
Utilizarea busuiocului este justificată în afecțiunile renale, deoarece are un efect diuretic ușor. De asemenea, unele componente ale uleiurilor esențiale ajută să facă față urolitiazei.
Busuiocul are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal, îmbunătățește pofta de mâncare, are proprietăți antiemetice, reduce flatulența (formarea gazelor) și ajută la tulburările digestive.
Utilizarea busuiocului în medicină
Utilizarea busuiocului în medicină este cu adevărat multifacetică. Deoarece busuiocul are efecte antibacteriene și antiinflamatorii, decoctul său este utilizat pe scară largă în tratamentul bolilor cavității bucale și ale căilor respiratorii. Gargara la munte cu un decoct de busuioc este utilă pentru infecții respiratorii acute, amigdalite, stomatite. De asemenea, este de folos pentru fumătorii cronici să ia acest bulion. Inhalarea busuiocului este benefică pentru bronșită.
Cum este busuiocul benefic pentru sistemul digestiv? Nu numai că stimulează pofta de mâncare și producerea sucurilor digestive, dar ajută și la rezolvarea greaței. Pentru tratarea bolilor tractului gastro-intestinal, se folosesc decocturi de busuioc și puteți adăuga ulei de busuioc în apă.
Femeile însărcinate pot fi sfătuiți cu ulei de busuioc pentru greață cu toxicoză în prima jumătate a sarcinii, dar trebuie avut în vedere faptul că busuiocul este contraindicat cu un tonus crescut al uterului.
Un decoct de busuioc va ajuta femeile să stimuleze alăptarea, să refacă ciclul menstrual.
Ceaiul de busuioc este bun pentru ameliorarea stresului, stimularea poftei de mâncare și tratarea depresiei.
Uleiul esențial de busuioc poate fi adăugat la baie pentru tratarea afecțiunilor pielii, precum și pentru stimularea sistemului imunitar și ameliorarea durerilor de cap.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
