Conținutul caloric al piersicilor
Conținutul caloric al piersicilor este foarte mic, dar aceste fructe sunt bogate în diverse substanțe utile și au o valoare nutritivă ridicată. Piersicii sunt originari din China, sunt foarte termofili și cresc bine pe coasta mediteraneană. Fructele lor variază de la galben la portocaliu și roșu și sunt acoperite cu o piele pufoasă.
Compoziția de piersici
Piersicile conțin o mulțime de acizi malic, tartric, citric și chinic, potasiu, magneziu, mangan, fier, seleniu, vitaminele A, C, E, PP, K, grupa B, uleiuri esențiale etc.
100 g pulpă de piersici conține:
- Acizi organici - 61 mg;
- Cenușă - 60 mg;
- Fibră - 90 mg;
- Pectină - 70 mg;
- Iod - 2 mcg;
- Magneziu - 16 mg;
- Fosfor - 34 mcg;
- Calciu - 20 mg;
- Fier - 600 mcg;
- Cupru - 50 mcg;
- Acid folic - 8 mcg;
- Vitamina E - 1,5 mg;
- Fluor - 22 mcg;
- Vitamina C - 10 mg;
- Vitamina A - 0,5 mg;
- Vitamina B1 - 0,04 mg.
Miezul dintr-o piersică conține până la 45% ulei de migdale amare.
Câte calorii sunt într-o piersică
Piersica este un fruct suculent și gustos ușor digerabil, care crește în regiunile calde. Conținutul caloric al unei piersici la 100 g de produs este de 45 kcal. Se știe că conținutul caloric al unei piersici este determinat în principal de substanțele nutritive esențiale. 100 g de piersici proaspete reprezintă:
- 86 g de apă;
- 0,9 g proteină;
- 11,3 g carbohidrați;
- 9,5 g mono - și dizaharide;
- 0,1 g grăsime.
Numărul de calorii dintr-o piersică este determinat de suma tuturor nutrienților. Pe baza faptului că o piersică cântărește în medie 85 g, conținutul caloric al unei piersici este de aproximativ 38 kcal per 1 piersică.
Care sunt beneficiile piersicilor?
Piersicile satură celulele corpului cu apă naturală structurată. Consumul pe termen lung al acestor fructe duce la o îmbunătățire a stării și aspectului pielii. Datorită faptului că turgul pielii crește odată cu utilizarea piersicilor, acesta arată tânăr și elastic.
Aroma de piersici are un efect stimulator asupra producției de endorfine din organism, ajută să facă față stresului.
O cantitate mare de fibre din fructele de piersici stimulează peristaltismul intestinal, adsorbe diverse toxine, acționând ca o „perie” naturală. Datorită acestor proprietăți, piersica ajută la constipație. Piersica este o sursă bogată de potasiu, un mineral foarte important pentru funcționarea sistemului cardiovascular.
În medicină, se folosesc flori și frunze uscate de piersici, ulei de piersici și un extract din miezurile sale. În plus, există numeroase rețete de medicină tradițională, în care acest fruct este utilizat în extracte, bulioane, sub formă uscată, sub formă de infuzii și conserve alcoolice.
Uleiul de piersici are proprietăți laxative, hrănește bine pielea și părul, are proprietăți de vindecare a rănilor. Este inclus în formulările medicamentoase pentru leziunile inflamatorii ale ochilor și urechilor (conjunctivită, otită medie etc.). În plus, uleiul de piersici este utilizat cu succes în cosmetologie pentru a hidrata pielea uscată, mătreața și părul gras. Sucul proaspăt de piersică revitalizează pielea îmbătrânită și hrănește placa de unghii.
Calorii din piersici ca produs dietetic
Conținutul scăzut de calorii al piersicii face ca acest fruct să fie potrivit ca aliment dietetic. Datorită conținutului scăzut de calorii din piersici, se recomandă includerea în dieta persoanelor obeze și supraponderale. Diversifică perfect dieta și o completează cu minerale și vitamine utile.
Dar cu o predispoziție la diabetul zaharat sau în prezența acestei boli, în ciuda conținutului scăzut de calorii, este mai bine să nu se includă piersica. Conține o mulțime de carbohidrați, inclusiv cei ușor digerabili, iar acest lucru poate crește dramatic nivelul glicemiei.
Sucul de piersici este un calmant de sete bun. Conținutul caloric al piersicii sub formă de suc este de aproximativ 60 kcal la 200 ml de volum.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
