Conținutul caloric al înghețatei
Înghețata este un produs de desert, care este o masă dulce congelată făcută din produse lactate, cu adaos de diverși aditivi alimentari și arome. Pentru prima dată a apărut înghețată în China, acum aproximativ 4000 de ani. Pe atunci, înghețata era un desert făcut cu zăpadă și gheață amestecate cu felii de lămâie și portocală și presărate cu semințe de rodie deasupra.
Compoziția înghețatei moderne include:
- Lapte;
- Zahăr;
- Cremă;
- Ulei;
- Substanțe aromatizante și aromatice;
- Diversi aditivi alimentari care asigură consistența dorită și durata de valabilitate a acestui produs.
Conținutul de calorii al înghețatei este destul de ridicat, conținutul de grăsimi și carbohidrați din unele tipuri de acest desert ajunge la 20%. Prin urmare, persoanele care doresc să piardă în greutate în exces, respectând principiile unei nutriții adecvate, ar trebui să limiteze utilizarea acesteia.
De obicei, producătorii indică pe ambalaj care este conținutul de calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați din înghețată, precum și ce ingrediente și aditivi conține. Inghetata poate fi moale si condimentata. Înghețata moale se vinde în greutate, deoarece termenul său de valabilitate este destul de limitat.
Înghețata este produsă în diferite forme și în ambalaje diferite: pe rafturile din magazine puteți găsi înghețată în brichete, pahare de plastic, hârtie sau vafe, rulouri și conuri, precum și prăjituri de înghețată. În cafenele și restaurante, acest produs este adesea decorat cu bucăți de ciocolată, fructe de pădure și fructe, presărat cu siropuri pentru orice gust și presărat cu firimituri de nuci. Pe baza sa, se prepară milkshake-uri, care, în ciuda numărului de calorii din înghețată, sunt foarte populare.
Câte calorii sunt în înghețată?
Există următoarele tipuri de înghețată, al căror conținut caloric depinde de ingredientele adăugate acestora, și anume:
- Sorbet (sorbet) - inghetata moale din sucuri, fructe si fructe de padure;
- Inghetata cremoasa - un desert facut pe baza de grasimi animale si vegetale;
- Gheață de fructe - înghețată tare pe un băț, care se face din sucul diferitelor fructe fără a adăuga lapte și smântână;
- Melorin este o înghețată pe bază de grăsimi vegetale.
Cunoașterea conținutului caloric al înghețatei de un fel sau altul este deosebit de importantă pentru cei care urmează o dietă și vor să scape de kilogramele în plus. Cel mai ridicat conținut caloric îl posedă înghețata. Inghetata franceza originala contine smantana, unt si arome (nuci, ciocolata sau fructe). În medie, înghețata este formată din 15-20% grăsimi din lapte, conținutul de carbohidrați din ea este aproximativ același.
Conținutul de calorii al înghețatei fără arome este de 232 kcal la 100 g de produs. Conținutul de calorii al înghețatei cu adaos de ciocolată, nuci sau fructe variază între 250 și 325 kcal. Corpul uman asimilează bine acest produs, mai ales dacă este fabricat din ingrediente naturale. Conține proteine, grăsimi și carbohidrați, vitaminele A, B, D, E și P, precum și minerale și diverse oligoelemente.
Conținutul caloric al înghețatei Eskimo, în funcție de rețeta utilizată de producător, este în medie de 180-190 kcal la 100 g. Înghețata cu vanilie conține aproximativ 160 de calorii, înghețata cu lapte - 126 kcal, ciocolata cu vanilie - 140 kcal și înghețata cu fructe - 170 kcal
Conținutul de calorii al înghețatei cu sufle este de 116 kcal, în funcție de compoziție, sorbetul poate conține de la 60 la 140 kcal. Sorbetul din portocale, grapefruit și lămâie este considerat cel mai dietetic; chiar și cei mai zeloși adepți ai nutriției dietetice îl pot folosi în siguranță.
Înghețata cu cremă conține în medie 165 de calorii la 100 g de produs, dacă i s-au adăugat ciocolată sau nuci, conținutul caloric crește la 220 kcal.
Conținutul caloric al înghețatei sub formă de gheață de fructe este de 87 kcal, ceea ce face posibilă consumarea acestui desert chiar și pentru cei care au o dietă strictă.
Dieta cu înghețată
După cum știți, orice mono-dietă într-un timp scurt poate ajuta la obținerea unor rezultate destul de semnificative. Literal, într-o săptămână puteți pierde 3-5 kg, cu toate acestea, o astfel de pierdere rapidă în greutate are o serie de dezavantaje. În primul rând, nu toată lumea va putea consuma același produs la micul dejun, prânz și cină în timpul săptămânii. În al doilea rând, șansele unei defecțiuni după o astfel de dietă sunt mari și, ca rezultat, revenirea greutății pierdute cu încă câteva kilograme în plus.
Mulți oameni au încercat dieta cu înghețată, aceasta i-a ajutat pe unii să scape de o cantitate mică de exces de greutate, dar nu poate aduce rezultate semnificative.
Este imposibil să adere la o astfel de mono-dietă pentru o lungă perioadă de timp, deoarece o dietă dezechilibrată poate duce la consecințe negative:
- Incetineste metabolismul;
- Înlocuirea masei musculare cu țesut gras;
- Deteriorarea constituției;
- Creșterea poftei de mâncare, care duce adesea la defecțiuni, după care revine toată greutatea pierdută.
De aceea, pentru a nu avea un efect dăunător asupra sănătății, se recomandă să urmați o dietă cu înghețată nu mai mult de 7 zile.
Există două opțiuni pentru dieta cu înghețată. Prima opțiune este ca o persoană să consume doar înghețată pe tot parcursul zilei, al cărei conținut caloric nu depășește 200 kcal, în timp ce ar trebui să existe 5. Ca urmare, doar 1000 kcal intră în organism pe zi, din cauza cărora apare pierderea în greutate, deci modul în care corpul pierde energie.
În a doua versiune a dietei, înghețata nu este un aliment de bază, ci mai degrabă un desert delicios pe care ți-l poți permite într-o anumită cantitate, chiar încercând să slăbești.
Dieta celei de-a doua versiuni a dietei cu înghețată este după cum urmează:
- Mic dejun - 200 g de salată proaspătă de varză și 100 g de brânză de vaci fără grăsimi;
- Gustare după-amiaza - 70 g înghețată, al cărei conținut caloric nu depășește 120 kcal;
- Prânz - 200 g tocană de dovlecei, 250 ml supă de legume gătită în ciuperci sau bulion de pui, 20 g pâine integrală cu cereale integrale;
- Cina - 150 g piept de pui fiert sau pește cu conținut scăzut de grăsimi, 150 g salată din legume și ierburi proaspete.
Respectând oricare dintre opțiunile pentru o astfel de dietă, trebuie să consumați cel puțin 1,5 litri de apă potabilă purificată pe zi. Se recomandă să respectați a doua versiune a acestui sistem de slăbire timp de cel mult 5 zile, deoarece o ședere prelungită pe o astfel de dietă poate provoca daune semnificative sănătății și poate reduce performanța unei persoane.
Înghețata este o delicatesă preferată atât de adulți, cât și de copii din toate timpurile și popoarele. Conținutul de calorii al înghețatei cremoase și cu ciocolată este deosebit de ridicat, deci nu trebuie să abuzați de aceste tipuri de desert, mai ales pentru cei care caută să slăbească. O dietă care are voie să consume numai înghețată pe tot parcursul zilei este o dietă mono. Prin urmare, este imposibil să se obțină rezultate semnificative prin respectarea principiilor acestei nutriții dietetice, iar o ședere lungă pe aceasta este dăunătoare pentru sănătate.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
