Conținutul caloric al stafidelor
Stafidele sunt struguri uscați la soare, uscați la soare, cu semințe. Cunoscute de mult timp, stafidele sunt un ingredient indispensabil în dieta umană, datorită conținutului ridicat de vitamine, micro și macroelemente. Stafidele, al căror conținut caloric este destul de ridicat, vă permite să faceți față în mod eficient senzației de foame, are un efect calmant asupra sistemului nervos, vă permite să curățați ușor intestinele, ceea ce contribuie la pierderea în greutate. Cum se folosesc stafidele pentru slăbit? Câte calorii sunt în stafide?
Stafide: conținut de calorii, vitamina, compoziția nutrienților fructelor uscate
Stafidele, al căror conținut caloric este ridicat în comparație cu alte fructe uscate, este valoros, deoarece fructele uscate păstrează până la 100% din micro și macroelemente, precum și până la 80% din vitaminele conținute în strugurii proaspeți. În prezent, există mai multe modalități de uscare a boabelor, cu toate acestea, pentru a obține stafide adevărate, strugurii trebuie uscați la soare timp de 14-16 zile. Când sunt uscate industrial, fructele de padure capătă o nuanță frumoasă strălucitoare, bogată, care atrage privirea. Acest efect se realizează cu utilizarea coloranților și a conservanților, ceea ce reduce semnificativ proprietățile benefice ale stafidelor. Conținutul de calorii al fructelor uscate este de până la 290 de calorii la 100 g de produs, în funcție de soiul de struguri și de nivelul conținutului de zahăr din acesta.
În ciuda conținutului ridicat de calorii al fructelor de pădure, stafidele sunt foarte sănătoase. Boabele uscate conțin:
- Proteine - până la 3 g;
- Grăsimi - până la 0,6 g;
- Carbohidrați - până la 79 g.
Studiind compoziția nutrițională a stafidelor, caloriile sunt distribuite după cum urmează:
- Proteine - până la 15 calorii;
- Grăsime - până la 7 calorii;
- Carbohidrați - până la 278 de calorii.
Stafidele, al căror conținut caloric este mai mare decât conținutul caloric al strugurilor proaspeți, care conțin până la 72 de calorii la 100 g, furnizează organismului o serie de vitamine esențiale:
- В1 - tiamina, catalizează metabolismul grăsimilor și carbohidraților, promovează creșterea și dezvoltarea normală a corpului, normalizarea funcției inimii, a sistemului digestiv și nervos. Vitamina B1 nu este sintetizată în organism;
- B2 - riboflavina, o coenzimă a majorității proceselor biologice, vitamina este necesară pentru formarea globulelor roșii ale eritrocitelor, reglarea funcției reproductive, normalizarea funcției tiroidiene, menținerea creșterii și dezvoltării corpului, întărirea unghiilor, pielii, părului;
- PP - acid nicotinic, participă la multe procese oxidative ale corpului, la metabolismul grăsimilor, aminoacizilor, purinelor, proteinelor, respirației țesuturilor și proceselor de biosinteză. Vitamina PP este un medicament;
- C - acid ascorbic, antioxidant, coenzima proceselor metabolice ale organismului, reglează sinteza interferonului, participă la imunomodulare.
Stafidele, al căror conținut caloric trebuie luat în considerare de cei care doresc să slăbească, conțin o serie de minerale:
- Sodiu - până la 11 mg - menține concentrația osmotică de sânge, apă, echilibru acido-bazic;
- Potasiul - până la 750 mg - susține activitatea sistemului cardiovascular, a mușchilor scheletici, elimină edemul;
- Calciu - până la 50 mg - ionii de calciu sunt implicați în procesele de coagulare a sângelui, asigură constanța tensiunii arteriale osmotice, reglează contracțiile țesutului muscular, secreția de hormoni și neurotransmițători;
- Magneziu - 35 mg - un cofactor al multor reacții biologice din organism, un element esențial pentru sinteza proteinelor, normalizarea funcției sistemului nervos, îmbunătățește motilitatea intestinală;
- Fosfor - 101 mg - o coenzimă a multor procese biologice din organism;
- Fier - 1,8 mg - un catalizator pentru procesele de schimb de oxigen, principalul element activ al hemoglobinei din sânge.
Cu o compoziție atât de bogată de stafide, conținutul de calorii al acestor fructe uscate poate fi neglijat în dieta obișnuită.
Stafide: calorii și beneficii ale fructelor uscate
Stafidele, ale căror calorii sunt furnizate în principal de carbohidrați și zaharuri sănătoase, ajută la normalizarea multor funcții ale corpului. Odată cu utilizarea regulată a stafidelor, procesele metabolice, somnul este normalizat, agresivitatea și iritabilitatea scad. Proprietățile benefice ale stafidelor, al căror conținut caloric poate fi neglijat atunci când se folosesc fructe de pădure în porții mici, se explică prin compoziția sa bogată. Concentrația ridicată de zaharuri din stafide stimulează activitatea creierului. Fructoza și zaharoza sunt absorbite instantaneu de către organism. O porție mică de stafide contribuie la recuperarea rapidă a forței după o muncă fizică și mentală grea. Conținutul ridicat de potasiu din stafide, care ating niveluri ridicate de calorii și le fac un aliment contraindicat persoanelor supraponderale, face ca fructele de pădure să fie un produs indispensabil pentru pacienți,care suferă de diverse boli de inimă. Conținutul redus de bor din stafide ajută la prevenirea osteoporozei. Stafidele sunt, de asemenea, benefice în timpul sarcinii, deoarece sunt o sursă suplimentară de fier și sunt, de asemenea, eficiente în prevenirea edemului.
Câte calorii sunt în stafide: cum se mănâncă fructe uscate?
Stafidele, al căror conținut caloric este destul de ridicat, nu pot fi atribuite produselor dietetice, dar aceste fructe uscate ajută la normalizarea proceselor metabolice. Fibrele conținute în stafide ajută la curățarea ușoară a stomacului și a intestinelor, eliminând toxinele. Oligoelementele din stafide, al căror conținut caloric poate fi neglijat chiar și în timpul unei diete, ajută la îmbunătățirea motilității intestinale. Stafidele, care au un conținut caloric mai mare decât alte fructe uscate, sunt o componentă esențială a oricărei diete, oferind:
- Sentiment de plenitudine pe termen lung. Stafidele, al căror conținut caloric elimină senzația de foame, se recomandă a fi consumate în porții mici în timpul gustărilor dintre mesele principale;
- Echilibrul vitaminelor și microelementelor în caz de deficit al aportului lor cu alimente;
- Curățarea corpului;
- Accelerarea metabolismului grăsimii corporale.
Stafide pentru slăbit: cum să slăbești mâncând fructe uscate delicioase?
Stafidele pentru scăderea în greutate sunt un produs auxiliar eficient pentru scăderea în greutate și menținerea funcțiilor vitale ale corpului, restabilirea echilibrului vitaminic.
Cum se folosesc stafidele pentru slăbit? Stafidele, al căror conținut caloric nu le permite să fie consumate în cantități mari, trebuie incluse în dietă ca produs suplimentar pentru a combate în mod eficient foamea între mese. Stafidele sunt adăugate la brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, terci pentru a adăuga un gust și o aromă dulce de fructe la feluri de mâncare, înlocuind zahărul. De asemenea, este eficient un decoct de stafide pentru scăderea în greutate, care trebuie luat pe stomacul gol și cu 30 de minute înainte de fiecare masă. Bulionul va curăța intestinele, va oferi o senzație de plenitudine, care vă va permite să mâncați porții mai mici la un moment dat. Consumul de cantități mici de fructe de padure vă va permite să nu vă gândiți la câte calorii sunt în stafide. Gustul delicios de dulce al stafidelor face dificilă consumul multor fructe de padure dintr-o singură dată. Norma permisă pentru utilizarea stafidelor pentru pierderea în greutate este de până la 40 g pe zi. Cu stres mental ridicat, mai multe stafide sunt permise în dietă.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
