Dieta pentru artrită
Dieta pentru artrită are ca scop eliminarea alimentelor care afectează negativ articulațiile și include utilizarea unor cantități mari de vitamine și minerale.
Caracteristicile dietei pentru artrită
Cercetările medicale au constatat că a mânca bine pentru diferite tipuri de artrită și a evita anumite alimente poate îmbunătăți semnificativ sănătatea articulațiilor.
În timpul dietei cu artrită, este necesară o dietă echilibrată, care ar trebui să includă mai multe grupuri de alimente de bază:
- fructe și legume proaspete și coapte;
- Pâine de secara;
- cereale;
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- carne dietetică de iepure, pui și curcan;
- peşte.
În timpul unei diete pentru artrită, este necesar să se limiteze utilizarea alimentelor grase și a produselor din făină, precum și să se excludă sarea și condimentele.
Alimentele potrivite ar trebui să fie bogate în calciu, vitamine, magneziu și zinc. Dieta pentru artrita reumatoidă ar trebui să includă lapte degresat și produse lactate fermentate, precum și o mulțime de fructe și legume.
O dietă echilibrată pentru artrită ar trebui să fie bogată în acizi grași polinesaturați din grupul Omega 3 și să aibă un efect antiinflamator. O componentă importantă este acidul gamma-linolenic, care se găsește în coacăze negre, esofag și primula de seară. Consumul regulat al acestor alimente poate reduce semnificativ simptomele artritei.
Artrita reactivă apare după o boală infecțioasă sau inflamatorie severă care determină distrugerea structurilor osoase. Dieta pentru artrita reactivă ar trebui să includă alimente cu multe fibre și oligoelemente care întăresc organismul după o infecție.
Artrita reumatoidă și osteoartrita apar adesea la persoanele care sunt predispuse la supraponderalitate. Ca urmare a bolii, stresul asupra articulațiilor și a părții inferioare a coloanei vertebrale crește. Pierderea în greutate și consolidarea articulațiilor necesită o dietă adecvată și un program de exerciții fizice. O dietă pentru artrita reumatoidă implică reducerea consumului de zahăr și sare, alimente grase și produse de patiserie, dar saturarea organismului cu ulei de pește, vitaminele A și D, zinc, magneziu și calciu.
Meniul principal pentru diferite tipuri de artrită
O dietă adecvată pentru artrită implică consumul zilnic de multe lichide (2 până la 3 litri). Este necesar să beți ceai verde, cvas, jeleu, bulion de măceșe și compoturi. Cafeaua, cacao, băuturile carbogazoase și alcoolice sunt excluse din dietă.
O dietă pentru artrita reactivă ar trebui să conțină alimente foarte medicinale, cum ar fi lămâie, dovleac, dovlecei, broccoli, morcovi, ceapă, usturoi și ierburi. Utilizarea alimentelor murate și a conservelor ar trebui să fie limitată la minimum.
O dietă eficientă pentru artrita psoriazică necesită respectarea strictă a tuturor recomandărilor. Această dietă include hrișcă și fulgi de ovăz, orez, pește, pui fiert, legume la cuptor, curcan, iepure, brânză de vaci și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi. Limitați consumul de vinete, leguminoase și ciuperci.
În timpul dietei pentru artrita psoriazică, trebuie avut în vedere faptul că purinele, care se găsesc în salată, măcriș, spanac și ridichi, sunt dăunătoare. Carnea afumată, peștele sărat și organele au un efect negativ asupra articulațiilor.
În timpul dietei cu poliartrită reumatoidă, este necesar să se limiteze utilizarea mierii, ciocolatei, unturii și a foiii. Alimentele bogate în calorii ar trebui consumate foarte rar. Mesele gata ar trebui să conțină o cantitate minimă de grăsimi și sare.
Dieta pentru artrita gută
Dintre toate tipurile de artrită, tipul gutos al bolii este cel mai dependent de sistemul alimentar. Alimentele consumate afectează direct formarea de umflături gutoase și depunerea de sare.
Atunci când faceți diete pentru artrita gută, trebuie să mâncați alimente care sunt o sursă naturală de vitamine, cum ar fi nuci, alune, semințe de floarea soarelui, spanac, migdale, sos de soia, ulei de semințe de bumbac.
Dieta pentru artrita gută necesită eliminarea din dietă a organelor, băuturilor alcoolice, leguminoaselor și fructelor de mare. Este contraindicată și utilizarea cărnii roșii și a altor alimente cu un conținut ridicat de acid arahidonic.
Cu artrita gută, trebuie să limitați utilizarea următoarelor alimente:
- cu conținut de zahăr concentrat (produse din făină, ciocolată, cartofi, paste);
- alimente care favorizează eliberarea de acid uric (alcool, carne roșie, organe, leguminoase);
- alimente bogate în vitamina A, care pot provoca atacuri de gută (ficat de cod, unt, caviar chum, smântână, smântână etc.).
În stadiile severe ale bolii, dieta pentru artrită ar trebui să fie regulată. Nutriționiștii recomandă periodic (în termen de 5 zile) curățarea corpului cu ajutorul sucurilor proaspăt stoarse, la care puteți adăuga țelină și mărar.
Zilele de post trebuie efectuate de mai multe ori pe lună, a căror dietă ar trebui să includă fructe, legume și lapte de migdale. O dietă pentru diferite forme de artrită implică nu numai o dietă echilibrată, ci și o activitate fizică regulată non-intensă, tratamente relaxante și masaj.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
