Lămâie
Lămâia este o specie hibridă de copaci veșnic verzi, cu o coroană piramidală răspândită și frunze piele. Copacii pot avea o înălțime de până la cinci metri. Aparține genului citric (familia rue).
Raportul BJU din produs
Sursa: depositphotos.com Cum se arde 29 kcal?
| Mersul pe jos | 7 minute |
| Jogging | 3 min. |
| Înot | 2 minute. |
| O bicicletă | 4 minute |
| Aerobic | 6 minute |
| Treburile casnice | 10 minute. |
Fructul acestei plante se mai numește lămâie. Lămâia este un tratament antic de vitamine și agent profilactic. India și regiunile subtropicale și tropicale din Asia de Sud-Est sunt considerate în mod tradițional patria sa. Gama acestui fruct s-a răspândit ulterior în alte părți ale lumii.
Valoarea nutrițională și conținutul caloric al lămâii
O sută de grame din acest citric conține 0,6 mg de fier, 0,125 mg de zinc, 240 μg de cupru, 0,04 mg de mangan, 10 μg de fluor, 1 μg de molibden și 175 μg de bor.
Pulpa fructului este bogată în vitamine. Deci, o sută de grame de fructe de lămâie conțin 0,01 mg de beta-caroten, 2 μg de vitamina A, 0,04 μg de tiamină (vitamina B1), 0,02 μg de riboflavină (vitamina B2), 0,2 mg de vitamina B5, 0, 06 mg de vitamina B6, 9 μg de vitamina B9, 40 mg de vitamina C, 0,2 mg de vitamina E și 0,2 mg de vitamina PP. În plus, pulpa conține vitamina P (citrin), care se găsește exclusiv în citrice. Citrinul este un compus fenolic cu activitate biologică ridicată și proprietăți medicinale.
Pulpa citrică conține, de asemenea, substanțe pectinice, zaharuri, derivați cumarinici, fitoncide, flavonoide, sesquiterpene, eriocitrin, hesperidin anderidictiol. Semințele conțin un ulei esențial gras și limonină, o substanță amară. Coaja de fructe conține 0,4-0,5% ulei esențial.
Conținutul caloric al lămâii este redus. Conținutul de calorii al unei sute de grame de pulpă de lămâie este de aproximativ 40 de calorii. Conținutul de calorii al unei lămâi de dimensiuni medii este de aproximativ 44 de calorii. Conținutul caloric al unui pahar de ceai cu o linguriță de suc de lămâie este de aproximativ 15 calorii.
O sută de grame de fructe conțin 0,9 g de proteine, 0,1 g de grăsimi, 3 g de carbohidrați, 2 g de fibre dietetice și 88 g de apă.
Proprietăți utile ale lămâii
Proprietățile benefice ale lămâii pentru corpul uman sunt explicate prin prezența unei cantități mari de nutrienți și minerale în compoziția sa. Unicitatea beneficiilor lămâii constă în faptul că aceste citrice sunt capabile să ofere corpului uman componentele utile necesare în toate anotimpurile anului - primăvara, în perioada de deficit de vitamine și iarna, pentru a menține imunitatea.
Proprietățile benefice ale lămâii sunt multiforme. Beneficiul lămâii constă în acțiunea sa antiinflamatoare, tonică, antihelmintică, antimicrobiană, vindecătoare a rănilor și anti-sclerotică.
Sucul de lămâie, pulpa și coaja sunt utilizate ca materii prime medicinale. Pulpa de lămâie și sucul sunt foarte utile pentru urolitiază, boli gastro-intestinale, deficit de vitamine și hipertensiune. Aceste citrice sunt utile și pentru edem, boli virale și infecțioase, hemoroizi, gastrite cu aciditate scăzută, precum și hidropiză, tuberculoză. Lămâia aduce și beneficii în timpul sarcinii (ca remediu pentru greață cu toxicoză).
Lămâia este un puternic solvent natural și detoxifiant. Pentru diverse intoxicații, sucul de lămâie accelerează procesul de eliminare a organismului de toxine. Este capabil să elimine chiar și acele depozite de toxine care nu au putut fi eliminate prin alte mijloace. Lămâia combate eficient procesele putrefactive din organism, sporind acțiunea enzimelor hepatice.
Sucul de lămâie este utilizat pentru reumatism, radiculită, gută. Acidul citric este capabil să dizolve acidul uric și depunerile sale în cartilaj și articulații. Acidul citric este un remediu excelent pentru prevenirea și tratamentul aterosclerozei. Sucul de lămâie este eficient împotriva bolilor aftoase ale gurii și gâtului.
Sucul de lămâie albește și înmoaie pielea feței, îndepărtează mătreața de pe scalp și îmbunătățește aportul de sânge. În plus, sucul de lămâie întărește unghiile, reduce grăsimea părului.
Uleiul esențial de lămâie este un lichid verde deschis sau galben deschis, obținut prin presarea coaja proaspătă de lămâie. Uleiul de lămâie îmbunătățește starea de spirit, reîmprospătează și dezinfectează aerul din interior. Distruge bacteriile patogene, infecțiile fungice și virusurile și reduce riscul de infecție. Deci, uleiul neutralizează stafilococul și bacteriile tifoide în cincisprezece minute. Uleiul de lămâie este adesea folosit pentru a trata rănile și a opri sângerarea și pentru a îndepărta calusurile și negii. Într-o concentrație mică (două până la trei picături), este utilizată pentru a pregăti băi revigorante și catifelante, precum și pentru masaj.
Tinctura de coajă de lămâie este utilizată pentru a îmbunătăți pofta de mâncare. Un decoct de coajă este utilizat ca remediu pentru prevenirea accidentului vascular cerebral și a hipertensiunii. Pentru durerile de cap, se recomandă aplicarea coaja de lămâie proaspătă pe tâmple cu o parte umedă. Masarea regulată a gingiilor care sângerează cu interiorul coaja proaspătă de lămâie va accelera vindecarea.
Primăvara, cu deficit de vitamine, se recomandă să beți un pahar de apă fierbinte în care se dizolvă una sau două lingurițe de miere și sucul unei lămâi. Un amestec de lămâie, morcov, portocale și suc de mere este folosit pentru a preveni aritmiile. Un amestec de citrice și usturoi ajută la curățarea vaselor de sânge și la creșterea tonusului general al corpului.
Pentru a menține sănătatea, este recomandat să consumați cel puțin o lămâie pe zi. Nutriționiștii recomandă să beți suc de lămâie amestecat cu miere.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
