Crevetă
Crevetele aparțin infraordinei crustaceelor, care aparține ordinii decapodelor. Locuiesc în toate mările lumii, unele specii se găsesc chiar și în apele dulci. Dimensiunea creveților variază și depinde de apartenența la o anumită specie, dar un adult nu depășește 30 cm și nu este mai scurt de 2 cm. Dimensiunea indivizilor este direct proporțională cu temperatura apei în care trăiesc: în mările mai calde creveții se găsesc mai mari. Cei mai mari creveți se numesc rege (lungime de până la 20 cm) și tigru (lungime de până la 30 cm). Principalii furnizori de creveți din țara noastră sunt Indonezia, Vietnam, China, Thailanda și America Latină. Se crede că creveții din țările din Asia de Sud-Est au aditivi (inclusiv antibiotice) și sunt de calitate inferioară celor din Ecuador, Nicaragua sau Brazilia.unde standardele de calitate sunt mai ridicate.
Raportul BJU din produs
Sursa: depositphotos.com Cum se arde 99 kcal?
| Mersul pe jos | 25 de minute |
| Jogging | 11 minute |
| Înot | 8 minute |
| O bicicletă | 14 minute |
| Aerobic | 20 de minute. |
| Treburile casnice | 33 minute |
Creveții cu apă rece ne sunt aduși din Norvegia, Estonia, Canada, Danemarca și Lituania. Sunt mai mici, dar mai gustoase, mai sănătoase și mai hrănitoare. Experții se asigură că cel mai bun gust este inerent creveților din rezervoarele din Groenlanda și Canada.
Pe teritoriul Rusiei, principalul habitat al acestor artropode este mările din Orientul Îndepărtat, unde diversitatea speciilor lor ajunge la sute de specii.
Creveții sunt livrați în magazine refrigerate, congelate, conservate și proaspete. Creveții congelați proaspeți păstrează toate proprietățile benefice, deci sunt de preferat.
Compoziția și conținutul caloric al creveților
Creveții nu sunt doar un produs extrem de gustos, ci și foarte util, deoarece cu un conținut scăzut de calorii al creveților, conținutul de minerale, vitamine și oligoelemente din acestea este colosal.
Deci, creveții conțin următoarele vitamine: B9, PP, C, B1, B2, D, E. Printre oligoelementele conținute de aceste animale se numără sodiu, fier, potasiu, fosfor, iod, zinc, sulf, calciu, fluor, mangan, cobalt, magneziu, cupru și molibden.
Prin conținutul de iod, un element necesar funcționării normale a glandei tiroide, creveții ocolesc carnea de vită de o sută de ori.
Acestea conțin aproape exclusiv proteine, ceea ce face posibilă clasificarea acestui produs ca dietetic. 100 g creveți conțin 18,3 g din acest nutrient, în timp ce conținutul de grăsimi și carbohidrați este de 1,2 g și respectiv 0,8 g.
Conținutul de calorii al creveților este de 87 Kcal, ceea ce face ca acest produs să fie indispensabil pentru cei care respectă dieta și forma.
Proprietăți utile ale creveților
Beneficiile creveților sunt dificil de supraestimat. Împreună cu conținutul scăzut de calorii al creveților, există multe proprietăți benefice ale creveților, datorită cărora aceste fructe de mare au câștigat dragoste în rândul oamenilor de diferite culturi și naționalități.
Așadar, experții spun că persoanele care mănâncă în mod regulat aceste artropode sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli alergice și au un sistem imunitar puternic, iar bolile vasculare îi deranjează mult mai rar.
Nutriționiștii recomandă includerea creveților în dietă celor care sunt predispuși la boli inflamatorii și suferă adesea de răceli. Beneficiile creveților sunt, de asemenea, cunoscute și dovedite în prevenirea cancerului.
Pentru cei care doresc să păstreze tinerețea mai mult timp, proprietățile benefice ale creveților vor fi, de asemenea, salvate. Faptul este că creveții conțin astaxantină - un puternic antioxidant, un carotenoid natural, căruia creveții îi datorează nu numai culoarea lor strălucitoare, ci și capacitatea de a influența formarea și dezvoltarea de țesuturi și celule noi.
În cele din urmă, lipsa grăsimilor saturate și prezența acizilor omega-3 în creveți le face o delicatesă gustoasă și sănătoasă pentru cei care suferă de ateroscleroză sau supraponderalitate.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
