Alimentație corectă
Sănătatea umană depinde în mod direct de compoziția alimentelor consumate (cantitatea de proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine). Majoritatea locuitorilor planetei nu mănâncă corect. Oamenii de știință au dovedit că alimentația necorespunzătoare reduce viteza creierului, crește riscul de a dezvolta diferite boli și perturbă sistemul imunitar.
Principiile nutriției umane adecvate
Cu o alimentație adecvată, alimentele ar trebui să pătrundă în corpul uman în mod regulat, în porțiuni fracționate (mici).
Cu o alimentație adecvată, este recomandabil să consumați trei porții de cereale pe zi, două porții de surse de proteine, cinci până la șase porții de legume și fructe. Nu vă puteți permite mai mult de o porție de dulciuri și alcool pe zi. Boabele utile pentru sănătatea umană - orez, hrișcă, cereale din grâu, terci de mei sau paste din grâu dur, trebuie fierte în apă. Recenziile medicale privind o alimentație adecvată spun că vasele de mei restaurează microflora după administrarea de antibiotice și curăță corpul, iar vasele de hrișcă accelerează eliminarea substanțelor radioactive. De una sau trei ori pe săptămână, vasele pot fi înlocuite cu cartofi. Cartofii trebuie fierți cu un minim de grăsimi și uleiuri. O porție de cereale pe zi poate fi înlocuită cu 40-50 de grame de pâine. Este preferată pâinea cu cereale sau pâinea cu tărâțe.
Multe recenzii despre alimentația umană adecvată spun că atunci când compilați o dietă, este necesar să se țină seama de sex, vârstă și ocupația unei persoane. Deci, corpul masculin are nevoie de o porție suplimentară de surse de proteine. Pentru a menține fondul hormonal, este recomandabil să completați dieta cu o porție de surse de grăsimi Omega-6 și Omega-3.
Sportivii pentru recuperarea completă a mușchilor ar trebui să consume o cantitate mare de alimente care conțin carbohidrați și proteine complexe.
Nutriția pentru adolescenți este o provocare. La această vârstă, organismul are nevoie de alimente cu valoare nutrițională crescută. Mâncarea trebuie preparată numai din produse proaspete, evitați conservanții și semifabricatele. Produsele lactate fermentate (lapte fermentat la cuptor, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir) trebuie să fie prezente în dietă. Este mai bine să înlocuiți zahărul cu miere.
Alegerea produselor pentru o nutriție adecvată
Carnea de vită, rinichii și ficatul conțin o cantitate mare de fier. De asemenea, sunt bogate în fier curcanul, puiul și unele soiuri de pești marini (ton, sardină). Dintre toate tipurile de carne, cu o alimentație adecvată, ar trebui să se acorde preferință vitelului, porcului slab și păsărilor. Este indicat să se limiteze utilizarea cârnaților, a afumăturilor, a cărnii grase. Faptul este că medicii au identificat o anumită relație între malnutriție și dezvoltarea cancerului și aterosclerozei.
În dieta cu o nutriție adecvată, peștele ar trebui să fie de o dată și jumătate până la două ori mai mult decât produsele din carne. La o vârstă fragedă, este mai bine să alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pești de râu și de mare (polen, navaga, cod, știucă, șarpe, biban). În același timp, ar trebui să limitați utilizarea peștelui afumat sau sărat. Corpul va beneficia de pește la abur sau la grătar.
Grăsimile animale (grăsime de vită sau de porc, unt) ar trebui să fie prezente în dietă în cantități mici. Nu este înțelept să eliminați complet grăsimile animale din dietă.
Cu o alimentație adecvată, este permis să mănânce nu mai mult de două sau trei ouă pe săptămână. Este foarte util să folosiți ouă de prepeliță. În ceea ce privește conținutul de vitamine B și vitamina A, precum și microelemente, ouăle de prepeliță sunt de multe ori mai mari decât ouăle de pui.
Este de dorit să se includă în dietă produse lactate cu conținut scăzut și mediu de grăsimi din produse lactate.
Ca bază pentru gătit, puteți folosi măsline, floarea soarelui, ulei vegetal. Ar trebui utilizat numai ulei virgin de înaltă calitate. Nu puteți folosi același ulei de două ori.
Rezultate nutritive bune
Cu o alimentație adecvată, rezultatul nu va trebui să aștepte mult. În recenziile medicale despre nutriția adecvată a omului, se spune că are un efect benefic asupra sănătății mintale și fizice. Starea de spirit proastă, descurajarea, melancolia dispar. O nutriție adecvată asigură echilibrul energiei din organism. Nu numai starea corpului se schimbă, ci și viziunea interioară asupra lumii a unei persoane. Cu o alimentație necorespunzătoare a unei persoane, substanțele nocive se acumulează în corpul său. Un exces de substanțe nocive obținut din alimentele obișnuite duce la o senzație constantă de oboseală. O alimentație adecvată elimină ingestia unei cantități mari de substanțe nocive.
Ca urmare a unei alimentații adecvate, somnul se poate îmbunătăți. O persoană adoarme destul de repede, doarme complet și profund, se trezește ușor și se simte viguros pe tot parcursul zilei.
Cu o dietă echilibrată, pofta de mâncare este normalizată. O persoană începe să consume cantitatea de alimente de care organismul are nevoie pentru a menține activitatea vitală la nivelul cerut. Cu o dietă echilibrată, dorința de a mânca în exces dispare, iar greutatea corporală devine foarte ușor de păstrat în intervalul normal.
Meniu de probă cu nutriție adecvată
Un eșantion de meniu cu o alimentație adecvată vă va ajuta să vă faceți o idee despre ceea ce este o dietă.
Mic dejun: terci (hrișcă, fulgi de ovăz, porumb), fiert în apă, smoothie de fructe (lapte sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi + fructe) sau o ceașcă de cafea / ceai verde cu fructe uscate. În timpul celui de-al doilea mic dejun, puteți mânca două pâini mici, cu o brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și ierburi. La prânz, gătiți orezul cu o felie de carne slabă și salată de legume. Între prânz și cină, puteți bea un pahar de chefir (1-1,5%). Pentru cină, puteți găti legume sau tocană. În loc de desert, mâncați o farfurie cu cașă de scorțișoară. Înainte de culcare, beți un pahar de chefir. În meniu, cu o alimentație adecvată, puteți înlocui unele produse cu altele.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
