Afine - Proprietăți, Beneficii, Calorii, Vitamine

Raportul BJU din produs

Sursa: depositphotos.com Cum se arde 46 kcal?

Proprietăți utile ale afine și calorii

Beneficiile merisoarelor sunt reprezentate de conținutul lor extrem de ridicat de vitamine. Dintre toate speciile de fructe de pădure sălbatice cunoscute de om, merisorul ocupă primul loc în ceea ce privește raportul mineralelor, acizilor organici și mineralelor din acesta.

Compoziția chimică unică asigură proprietățile unice de vindecare ale merisoarelor.

Deci, luați în considerare compoziția boabelor de afine:

• Zaharuri (glucoză și fructoză);
• Celuloză;
• Acizi organici;
• Pectine;
• Taninuri;
• Macronutrienți;
• Oligoelemente;
• Bioflavonoizi.

Conținutul caloric al afinei este foarte scăzut, doar 28 kcal la 100 de grame de fructe de padure. Fibrele și 1,4% pectine reprezintă aproximativ 2% din afine. Beneficiile tangibile ale afinei se datorează conținutului de potasiu, iod, fosfor și magneziu din acesta. Proprietățile benefice ale merisoarelor, datorită conținutului acestor componente din acesta, sunt folosite pentru a întări corpul.

Cantitatea de acizi organici din afine îl face lider printre toate fructele de padure proaspete, fructele și legumele care servesc ca sursă de vitamine iarna. La urma urmei, merisoarele sunt perfect depozitate toată iarna, încântându-ne prin gustul și aroma lor proaspete. O astfel de proprietate unică a merisoarelor, cum ar fi depozitarea pe termen lung fără a adăuga conservanți, se datorează conținutului de acid benzoic din acesta. Această substanță servește drept conservant natural care asigură depozitarea pe termen lung a boabelor, aproape tot timpul anului.

Merisoarele au un conținut ridicat de vitamina C. În plus, beneficiile merisoarelor sunt prezența multor alte vitamine:

• Vitamine B (B1, B2, B5, B6);
• Vitamina PP;
• Vitamina E;
• Vitamina K1 (filochinona).

În plus, merisoarele conțin niacină, importantă pentru sănătate. Prin urmare, servește ca un instrument excelent pentru combaterea deficitului de vitamine și cu o scădere a imunității.

Beneficiile merisoarelor sunt în varietatea acizilor organici naturali din compoziția sa:

• Lămâie;
• Măr;
• Benzoic;
• Cinchona;
• Clorogen;
• Ursolovaya;
• Oleanolic;
• γ-hidroxi-α-ceto-butiric;
• alfa ketoglutaric.

Această cantitate de acizi naturali nu se găsește în niciun alt produs natural. Acidul predominant care oferă o aciditate puternică, deoarece proprietatea principală a afinei este acidul citric.

Într-o cantitate mică, merisoarele conțin, de asemenea, acizi succinici și oxalici rari. O proporție semnificativă de glucoză și fructoză oferă o utilizare specială pentru afine, există foarte puțină zaharoză în afine. Cea mai importantă pentru organism este pectina polizaharidică conținută în afine.

Bioflavonoidele care alcătuiesc această boabe minune includ următoarele substanțe:

• Leukoantocianine;
• Antocianine flavonolice;
• Catechine;
• Acizi fenolici;
• Betaină;
• Proantocianide.

Proprietatea vindecătoare a afinei este capacitatea de a ameliora exacerbările unei boli atât de grave precum cistita. Acest efect devine posibil datorită conținutului de acid benzoic și proantocianuri din acesta.

Dintre micro și macroelemente, merisoarele conțin mai mult potasiu, calciu, fosfor, mangan, cupru și fier. Conținutul de potasiu și vitamina C din afine îl face un remediu excelent pentru răceli și în timpul infecțiilor virale.

În plus, proprietățile benefice ale merisoarelor se datorează conținutului altor elemente care se găsesc rar în alte produse naturale:

• Magneziu;
• Molibden;
• Iod;
• Bariu;
• Bor;
• Nichel;
• Cobalt;
• Aluminiu;
• Conduce;
• Argint;
• Staniu;
• Zinc;
• Crom;
• Titan.

Și cu o compoziție atât de bogată, conținutul caloric al afinei este neglijabil.

Mănâncă afine

Multe proprietăți benefice ale afinei sunt folosite de oameni pentru a trata și preveni multe boli cunoscute.

Beneficiul merisoarelor este că este un antioxidant natural. De aceea, merisoarele, cu conținutul lor redus de calorii, sunt considerate de medici drept cea mai utilă componentă a unei diete sănătoase. Substanțele conținute în afine protejează celulele corpului uman de efectele nocive ale acelor radicali liberi (pot fi pur și simplu numiți poluanți) care ne înconjoară în fiecare zi în aerul pe care îl respirăm. Astfel, merisoarele ajută corpul să facă față presiunii asupra acestuia din cauza factorilor negativi de mediu.

Datorită conținutului scăzut de calorii al merisoarelor și beneficiilor acestora datorită zaharurilor lor naturale, acestea sunt excelente pentru diabetici. Este deosebit de necesar să utilizați acest boabe pentru femeile însărcinate și persoanele aflate într-o stare slăbită.

Beneficiile fără îndoială ale afinei sunt în proprietățile lor antibacteriene și antiinflamatoare. Datorită acestui fapt, boabele sunt considerate un antibiotic natural. Odată ajuns în organism, nu permite dezvoltarea bacteriilor patogene în el.

În plus, există o astfel de proprietate în afine, cum ar fi capacitatea de a opri formarea de cheaguri de sânge și plăci în vasele de sânge. De aceea, se recomandă consumul de afine pentru varice, deoarece îmbunătățește rezistența și elasticitatea pereților vaselor de sânge și a capilarelor.

Cercetătorii au descoperit că unele dintre proprietățile merisoarelor asigură distrugerea microbilor care cauzează cancer și ulcer la stomac. În plus, chiar și cu gastrită, merisoarele acre pot fi consumate numai după tratament termic. Medicii cred că merisoarele fierte au un efect benefic asupra sănătății pacienților cu astfel de boli tipice care nu acceptă alimente acide:

• Gastrită cu aciditate scăzută a stomacului;
• Inflamația pancreasului;
• Colita.

Sub orice formă, proaspete sau fierte, merisoarele ajută organismul în secreția sucului gastric. De aceea, se recomandă îmbunătățirea poftei de mâncare și normalizarea digestiei. Datorită beneficiilor merisoarelor, alimentele sunt mai bine absorbite de organism. Metabolismul se îmbunătățește, datorită beneficiilor merisoarelor și a conținutului lor caloric, care nu este foarte mare. Prin urmare, boabele pot fi consumate de oameni fără restricții atunci când slăbesc.

Unii pacienți susțin că pietrele la rinichi încep să dispară sub influența proprietăților miraculoase ale merisoarelor.

Afinele își păstrează cel mai bine proprietățile benefice dintre toate crude. Deci, congelată, înmuiată în apă sau rasă cu zahăr, o boabe este o sursă de neînlocuit de vitamine pentru toată iarna.

Contraindicații pentru consumul de afine

Medicii nu recomandă utilizarea merisoarelor pentru ulcerul gastric sau duodenal. Acestea asociază proprietatea principală a afinei, aciditatea puternică a acesteia. În ciuda faptului că, cu aciditate scăzută, beneficiile merisoarelor sunt semnificative, gastrita cu aciditate ridicată este o contraindicație pentru utilizarea acestei boabe. Conținutul scăzut de calorii al merisoarelor determină utilizarea atentă a acestuia de către persoanele cu distrofie și subponderalitate. Acest lucru se datorează faptului că astfel de proprietăți ale merisoarelor, precum conținutul scăzut de calorii și arderea grăsimilor, pot duce la epuizare.

Videoclip YouTube legat de articol:

Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.