Varec
Algele (algele) sunt un gen de alge marine, dintre care multe sunt potrivite pentru consumul uman. Laminaria crește în zona de coastă a mării, de-a lungul cursului curenților, odată cu formarea așa-numitelor „curele de alge”, care se caracterizează prin creșterea abundentă a algelor.
Valoarea nutritivă |
---|
Porție Varză de mare 100 g |
Suma pe servire |
Calorii 24,9 Calorii din grăsimi 1,8 |
% Valoare zilnică * |
Grăsime totală 0,2 g 0% |
Colesterol 0 mg 0% |
Sodiu 520 mg 22% |
Potasiu 970 mg 28% |
Glucide totale 3 g 1% |
Fibre alimentare 0,6 g 2% |
Proteine 0,9 g 2% |
Vitamina A 1% |
Vitamina B6 1% |
Vitamina C 3% |
Niacină 2% |
Tiamină 3% |
Fier 89% |
Calciu 4% |
Magneziu 43% |
Fosfor 6% |
* Calcul pentru o dietă zilnică de 2000 kcal |
Raportul BJU în produs
Sursa: depositphotos.com Cum se arde 25 kcal?
Mersul pe jos | 6 minute |
Jogging | 3 min. |
Înot | 2 minute. |
O bicicletă | 4 minute |
Aerobic | 5 minute. |
Treburile casnice | 8 minute |
Beneficiile algelor marine
Alge este livrat pentru a depozita rafturile crude, conservate sau congelate. De multe ori puteți găsi alge uscat. Prin achiziționarea oricăreia dintre opțiunile de mai sus pentru varză, vă poate fi garantat că veți obține un produs util bogat în oligoelemente și vitamine.
Alge este renumit pentru conținutul său ridicat de iod, care face parte din compușii organici ai algelor. Forma organică de iod este mai bine absorbită de organism, ceea ce face posibilă recomandarea algelor pentru prevenirea și tratamentul gușei endemice. Pe lângă iod, algele marine conțin potasiu, cobalt, magneziu, sodiu, clor, sulf și brom. Laminaria este bogată în acid ascorbic, vitamine B, vitamine PP și E.
Laminaria și-a găsit aplicația și în ginecologie și cosmetologie. Deci, bețele de varză sunt folosite pentru a stimula dilatarea colului uterin în timpul nașterii.
Algele marine sunt folosite pentru a găti mâncăruri independente și acționează și ca ingredient suplimentar. Alge poate fi adăugat la diverse salate, supe, utilizate pentru prăjirea cărnii și a legumelor.
În ciuda beneficiilor evidente, algele nu sunt pe gustul tuturor. În acest caz, puteți utiliza alge uscat, care poate fi adăugat la feluri de mâncare în cantități mici. Gustul vasului nu se va schimba în mod vizibil, iar corpul va primi toți nutrienții necesari.
Alge uscat este de fapt aceeași algă care este uscată la punctul de cules și ambalată în pachete. Poate fi păstrat mult timp și nu ocupă mult spațiu. Mai mult, îl puteți umple oricând cu apă caldă și puteți obține un produs identic cu algele proaspete.
Laminaria pentru slăbit
Când sunt consumate ca alimente, algele marine sunt perfecte pentru a pierde în greutate. Conținutul său caloric este de numai 7-15 kcal la 100 de grame de alge marine proaspete. Efectul algelor pentru scăderea în greutate se datorează faptului că algele, care umplu stomacul, provoacă o senzație de sațietate, deși eficiența energetică din alimentație este foarte scăzută. O altă modalitate de a folosi algele pentru scăderea în greutate este de a înmuia algele uscate în apă rece. Varza înmuiată se lasă la infuzat o zi, se filtrează și se iau 2-3 linguri când vă este foame. Conform recenziilor, algele ajută să nu vă gândiți la alimente pentru următoarele 2-3 ore.
Împachetările laminare pot combate eficient vergeturile, pielea lăsată și celulita. Stratul de grăsime devine mai mic datorită activării proceselor metabolice din celule și țesuturi.
Cu o abordare integrată a utilizării algelor pentru pierderea în greutate (împachetări și ingestie), există recenzii extrem de pozitive despre algă ca mijloc de combatere a supraponderabilității și a defectelor cosmetice asociate obezității.
Rău de alge
Pentru toate calitățile sale utile, algele pot fi dăunătoare. Algele de varză tind să absoarbă substanțe toxice dacă se găsesc în mediul în care cresc algele. Având în vedere faptul că, în scopuri cosmetice și în industria alimentară, algele cultivate în sălbăticie nu sunt practic utilizate în prezent, nu este necesar să se vorbească pe larg despre acest factor de risc.
Nu este recomandat să se mănânce alge cu tirotoxicoză, în care există o sinteză excesivă de hormoni de către glanda tiroidă, deoarece iodul, care face parte din alge, poate agrava evoluția bolii.
Ocazional există cazuri de intoleranță individuală la algele marine, care trebuie amintite și atunci când se utilizează intern pentru prima dată. O atenție deosebită ar trebui să fie introducerea algelor în dieta copiilor.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.