Cum se organizează mesele studenților?
Viața unui copil modern este extrem de activă și complexă. Sarcina informațională experimentată de student nu a fost niciodată visată de studenții din trecut. Părinții îngrijitori, care își doresc bine copiilor lor, organizează multe activități suplimentare în cluburi, cluburi sportive și școli de muzică. Într-o astfel de situație, copilul are nevoie de îngrijire constantă și o alimentație bună pentru a menține sănătatea și performanțele ridicate.
Sursa: depositphotos.com
O dietă sănătoasă este fundamentul sănătății și al succesului academic
Alimentația copilului trebuie să fie regulată, echilibrată și sănătoasă. Conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați trebuie menținut într-un raport de aproximativ 1: 1: 4. Este important să nu supraîncărcați dieta cu dulciuri, produse prăjite și afumate, să o saturați cu legume și fructe proaspete. Promovarea sănătății și activitatea mentală sunt promovate de:
- vitamina A. Ajută la menținerea vederii în condiții de stres crescut. Se găsește în morcovi, unt, pește gras, măcriș, ardei gras roșu, roșii. Absorbit numai în prezența grăsimilor;
- zinc. Ajută la întărirea memoriei. Face parte din fructe de mare, brânzeturi tari, carne de pasăre și carne de vită slabă;
- colină. Optimizează funcționarea celulelor nervoase. Sursele sale sunt leguminoasele, brânza de vaci, ficatul, orezul, fulgi de ovăz, ficatul și ouăle;
- proteine. „Material de construcție” necesar pentru a crea celule într-un organism în creștere. Sunt bogate în carne slabă, pește, produse lactate, leguminoase. Proteinele vegetale și animale ar trebui să fie prezente în dieta elevului într-un raport de 2: 3;
- glucide utile. Principala sursă de energie. Se găsesc în cantități mari în cartofi, varză, cereale, struguri, paste de înaltă calitate.
Grăsimile consumate de un copil ar trebui să fie predominant vegetale (sunt mai bine absorbite). În plus, produsele lactate și nucile sunt potrivite ca sursă de grăsime.
Mâncare de casă și mic dejun școlar
Multe mame se consideră prea ocupate pentru a pregăti mâncare de casă cu drepturi depline în fiecare zi și își înlesnesc sarcina cumpărând alimente convenabile. Este convenabil, dar din păcate, nu foarte util, mai ales pentru copii. Mesele gata care trebuie reîncălzite doar conțin prea multă sare, condimente diverse, arome artificiale, stabilizatori și alți aditivi care pot fi dăunători sănătății. În plus, substanțe precum potențiatori de aromă creează dependență și pot duce la respingerea oricărui aliment care nu le conține.
Este mult mai corect să înveți un copil de la o vârstă fragedă că mâncarea de casă este mai gustoasă, mai frumoasă și mai sănătoasă decât orice fast-food. Nu este atât de dificil pe cât pare și, cu unele abilități, nu durează mult timp.
Școlarii trebuie să mănânce de cel puțin 4 ori pe zi, iar aportul total de calorii al alimentelor ar trebui să fie de cel puțin 2300 kcal pentru copiii cu vârsta sub 11 ani, 2500 kcal pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 11 și 14 ani și 3000 pentru adolescenți cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani. Dacă copilul este implicat activ în sport, rata zilnică crește cu 300 kcal. În același timp, este foarte important ca acesta să primească cel puțin un fel de mâncare fierbinte la micul dejun, prânz sau cină.
Unii părinți se plâng că copiii lor refuză să mănânce dimineața, limitându-se la o ceașcă de ceai. Lipsa poftei de mâncare se poate datora faptului că copilul nu doarme suficient, mănâncă seara cu puțin înainte de culcare sau primește mâncare prea bogată în calorii la cină. Situația trebuie corectată, deoarece nu mânca deloc micul dejun este foarte dăunător. De asemenea, are sens să ridici câteva mese ușoare care să se potrivească atât de mult gustului copilului tău, încât să se obișnuiască totuși să mănânce dimineața.
Mulți dintre copiii din școala elementară vin acasă la prânz, dar unii participă la grupuri după școală și la prânz la școală. Deseori, din cauza volumului de muncă, elevii de liceu trebuie să facă acest lucru. Într-o astfel de situație, părinții ar trebui să fie o preocupare specială pentru a afla calitatea alimentelor în școală și dacă rația oferită acolo satisface nevoile copiilor.
Dacă mâncarea școlară nu merită aprobarea părinților, copilul trebuie să ia zilnic micul dejun cu el. Poate include:
- fructe;
- iaurt sau caș;
- sandvișuri cu carne fiartă, piept de pui sau brânză;
- coacere de casă.
Rețineți că poate fi cald în incinta școlii și alegeți alimente pentru micul dejun care nu se vor strica în câteva ore. În plus, este imperativ să îi oferiți elevului cu el apă potabilă, ceai sau compot necarbogazoase.
Mama trebuie să se gândească cu atenție la modul de ambalare a alimentelor care intră în micul dejun școlar. Puteți să le puneți într-un recipient special, astfel încât să nu vă încrețească sau să vă murdărească manualele. O opțiune bună este înfășurarea în folie alimentară: atunci copilul poate mânca fără a atinge mâncarea cu mâinile. Acest lucru este foarte important, deoarece unii copii, când sunt în afara casei, uită să se spele pe mâini înainte de a mânca.
Sursa: depositphotos.com
„Gustări” dăunătoare
Pentru părinții care doresc să le insufle copiilor obiceiul de a mânca sănătos, o problemă separată o reprezintă produsele pe care copiii lor le cumpără singure la școală sau în magazine, întorcându-se acasă după ore. Acestea sunt tot felul de „gustări”, care conțin nu numai o mulțime de aditivi dăunători, ci și reduc reducerea poftei de mâncare. Cu toate acestea, în multe cazuri, adulții înșiși sunt de vină pentru dependența copiilor de mâncarea de acest fel. Se crede că copiii care în copilărie erau rareori tratați cu dulciuri cumpărate și alte produse dăunătoare, după ce s-au maturizat, sunt indiferenți față de ei.
În orice caz, următoarele sunt excluse din dieta elevului:
- fast food;
- chipsuri, biscuiti si crutoane aromatizate;
- acadele;
- gumă de mestecat;
- băuturi carbogazoase dulci;
- sucuri ambalate.
Conserve, afumături, cârnați, prăjituri grase și produse de patiserie pot fi date copiilor doar ocazional și puțin câte puțin.
Părinții sunt singurii responsabili de sănătatea copilului și de succesul academic. Ei trebuie să organizeze în mod competent alimentația elevului, oferindu-i tot ce are nevoie și excluzând produsele dăunătoare și periculoase.
Videoclip YouTube legat de articol:
Maria Kulkes Jurnalist medical Despre autor
Educație: Prima Universitate de Medicină de Stat din Moscova numită după I. M. Sechenov, specialitatea „Medicină generală”.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
