Dieta pentru ulcerul duodenal
O mulțime de oameni sunt activi, încercând să câștige cât mai mulți bani posibil și să-și îmbunătățească bunăstarea. Cu toate acestea, în căutarea unor beneficii materiale, adesea uită de o nutriție adecvată și echilibrată, suportă mult stres, provocând apariția ulcerelor duodenale. Această boală apare la oameni de toate vârstele. Pentru a vă îmbunătăți cumva sănătatea, trebuie să respectați o dietă adecvată pentru ulcerele duodenale.
Simptomele ulcerului duodenal
Cel mai adesea, această boală se manifestă la școlari și adolescenți. Motivele acestui fapt stau în alimentația necorespunzătoare, consumul de băuturi carbogazoase și alimente instantanee, stres constant, care afectează negativ sistemul digestiv care nu este încă complet format. Principalele simptome ale unui ulcer sunt durerile abdominale (în principal noaptea), vărsăturile, eructațiile, sângerările și stenoza. În cazul în care există semne ale acestei boli, un medic calificat prescrie imediat o dietă specială pentru ulcerul intestinal.
Dieta terapeutică pentru ulcerul duodenal
Dacă se constată un ulcer, trebuie să respectați următoarele recomandări dietetice:
- dieta zilnică trebuie să fie cât mai echilibrată posibil (include grăsimi, proteine, carbohidrați, vitamine și minerale);
- cu un ulcer duodenal, dieta exclude utilizarea alimentelor picante, prea sărate și fierbinți, care vor irita excesiv membrana mucoasă a tractului digestiv;
- mâncarea trebuie luată în porții mici la fiecare 3-4 ore;
- alimentele trebuie mestecate bine și bine sau consumate într-o formă rasă;
- cantitatea maximă de sare pe zi nu trebuie să depășească 12 g.
Sarcina principală a dietei cu ulcer intestinal este de a restabili funcționarea normală a tuturor proceselor corpului. Laptele se descurcă perfect cu acest lucru, care ar trebui să ocupe unul dintre locurile centrale din meniul zilnic al pacientului. Dacă acest produs este puțin tolerat de organism, se recomandă utilizarea acestuia în porții mici, calde, cu ceai sau cafea.
Grăsimile animale și vegetale contribuie, de asemenea, la vindecarea ulcerului.
Dieta pentru ulcerul duodenal presupune un aport zilnic de aproximativ 3200 kcal (110 g grăsimi, 450 g carbohidrați, 100 g proteine).
O dietă pentru ulcerul intestinal nu interzice includerea în dieta dvs. a alimentelor precum pâinea (albă, biscuiți), produsele lactate (brânză de vaci, iaurt), laptele, carnea (păsările de curte, carnea de vită), supele, peștele, legumele, ouăle. În plus, diverse legume, cereale, fructe de pădure (căpșuni, zmeură), paste, jeleu, compot, smântână, jeleu, sucuri neacide și apă plată sunt sigure.
Este mai bine să nu mâncați carne de porc, alimente prăjite, pește gras, conserve, cârnați, pâine bogată și plăcinte. De asemenea, ar trebui să uitați de supa de ciuperci, consumul de alimente prea grase (grăsime de miel, slănină), alcool și înghețată.
Ulcer duodenal: dieta numărul 1
Dieta 1a presupune să luați doar mâncare prea mărunțită, supe lichide și cereale, precum și omlete aburite și ouă fierte moi. Dieta zilnică ar trebui să conțină aproximativ 8 mese. În cazul în care starea pacientului se îmbunătățește, puteți trece la o dietă mai puțin rigidă.
Dieta 1b. Este permisă utilizarea vaselor de pui tocate nu foarte lichide, brânză de vaci și piure de cartofi.
Dieta nr. 1 trebuie urmată o perioadă destul de lungă (3-12 luni) pentru a preveni. Aici, pacienții pot adăuga în meniul lor cotlete de abur, stroganoff de carne fiartă, pâine ușor uscată și pui fiert.
Dieta pentru ulcerele intestinale complicate de stenoză
Principalul simptom al stenozei este vărsăturile frecvente, care apar din cauza îngustării lumenului duodenului. Din acest motiv, o cantitate mare de alimente nedigerate se acumulează în stomac. În prezența unei astfel de boli, pacientul trebuie să urmeze o dietă foarte strictă. Datorită vărsăturilor constante, ar trebui să consumați multă apă și vitamine. Dieta zilnică include în mod necesar alimente bogate în calorii, care conține proteine animale și lactate, carbohidrați. Sunt preferate sucurile de fructe.
În plus, nu este interzis să mâncați ouă fierte moi, chiftele, cotletele cu aburi și omletele. Alimentele dulci includ budinci, sufleuri și jeleu. Pentru ca alimentele să treacă cât mai bine prin duoden, sunt prescrise No-shpu sau Papaverine.
Dieta pentru ulcerul duodenal cu sângerare
În cazul în care pacientul are sângerări frecvente, atunci i se prescrie o dietă specială care va ajuta la oprirea sângerării. Se prescrie în primele 12 ore de la debutul sângerării. Principalele alimente care sunt incluse în acest tip de dietă sunt laptele, smântâna răcită, untul, precum și alimentele care contribuie la contracția mușchilor intestinului și stomacului, constrâng vasele de sânge. Dacă ulcerul duodenal are complicații nu numai sub formă de sângerare, ci și vărsături, este prescrisă hrana intravenoasă. Acest tip de nutriție, în acest caz, poate completa organismul cu toate vitaminele și mineralele necesare.
După ce sângerarea s-a oprit (deja în primele zile), este permis să adăugați lapte, unt, terci de lapte în dieta dvs. (numai dacă sunt fierte în apă și diluate cu lapte), piure de cartofi, pâine albă uscată. În ceea ce privește băuturile, sunt acceptabile sucurile proaspete, care trebuie diluate într-o cantitate mică cu apă. Pentru a maximiza coagularea sângelui și pentru a reduce permeabilitatea vaselor de sânge, meniul zilnic nu poate lipsi de vitaminele K și C. După îmbunătățirea stării generale de sănătate a pacientului, i se permite să treacă la o dietă pentru ulcerul duodenal nr. 1a.
Respectând toate recomandările specialiștilor, precum și mâncând corect, respectând toate sfaturile dietetice pentru ulcerele duodenale, pacienții nu au aproape niciodată semne repetate de complicații, ceea ce face posibilă ocolirea intervenției chirurgicale.
Regim de băut pentru ulcerul duodenal
În prezența unui ulcer, este strict interzis consumul de băuturi puternice și ușor carbogazoase. Uneori, un lucrător din domeniul sănătății poate prescrie pacientului apă minerală. Pe lângă apă, este permis să se ia sucuri de fructe și fructe de pădure cu diluarea lor obligatorie cu apă, precum și ceai slab cu lapte sau smântână.
Ceaiul puternic, băuturile alcoolice, cacao ar trebui excluse din meniu. Ar trebui să consultați cu siguranță un medic cu privire la meniu, deoarece numai el vă va spune dacă un anumit pacient poate bea ceaiuri din plante și apă minerală.
Dacă un pacient prezintă semne de exacerbare a bolii, atunci i se prescrie uneori să mănânce de până la 6 ori pe zi, ceea ce elimină iritarea inutilă a pereților stomacului.
Un rezultat pozitiv din tratamentul unui ulcer poate apărea numai dacă, la începutul bolii, consultați un specialist, urmați toate prescripțiile medicului și o dietă specifică.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
