Măsline
Măslinele sunt fructele măslinului, care crește în principal în regiunile tropicale din Europa, Australia, Asia de Sud, Africa.
Măslinele sunt măsline cu un grad ridicat de maturitate, se disting prin culoarea lor închisă și conținutul ridicat de ulei.
Este interesant faptul că numai în țara noastră fructele măslinilor sunt numite diferit, dar pentru restul lumii există măsline verzi și negre.
Beneficiile măslinelor
Pulpa măslinelor este bogată în vitaminele A, C, E, zaharuri, pectine, proteine, acizi grași nesaturați. Cel mai valoros ingredient din măsline este uleiul pe care îl cunoaștem sub numele de ulei de măsline. Conține valoroși acizi arahidici, stearici, oleici, palmitici, linoleici și alți acizi.
Medicina este interesată de astfel de proprietăți utile ale măslinelor: scăderea nivelului de colesterol, prevenirea accidentului vascular cerebral, infarctului, aterosclerozei și a altor boli cardiovasculare.
Măslinele sunt, de asemenea, antioxidanți, astfel încât consumul lor regulat ajută la prevenirea semnelor timpurii ale îmbătrânirii și dezvoltării cancerului.
Conținutul de calorii al conservelor de măsline și, în această formă, rușii consumă cel mai des acest produs, este de 150 de calorii. Conținutul de calorii al măslinelor proaspete este de 115 calorii.
Proprietățile medicinale ale măslinelor au fost recunoscute de medicina oficială - pe baza uleiului de măsline obținut din acestea, medicamentele sunt produse pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale, a bolii biliare, osteocondrozei, gutei, sistemului reproductiv feminin, artritei, pentru tratamentul extern al arsurilor, rănilor, tăieturilor
Frunzele măslinului sunt folosite în medicina populară. Acestea conțin ulei esențial, acizi organici, glucozid.
Utilizarea măslinelor pentru vindecarea organismului
Proprietățile benefice ale măslinelor menționate mai sus, referitoare la prevenirea multor boli grave, se manifestă prin consumul regulat de fructe. Desigur, măslinele proaspete sunt mult mai sănătoase decât cele conservate. Dacă nu este posibil să găsiți fructe proaspete, ar trebui să acordați preferință măslinelor sărate, care nu conțin oțet și conservanți. Se crede că, în acest caz, beneficiile măslinelor sunt mai bine conservate.
Se remarcă faptul că, datorită conținutului ridicat de vitamina A, utilizarea măslinelor servește ca o bună prevenire a problemelor de vedere.
Vitamina E, găsită și în măsline, ajută la întărirea părului. Beneficiile măslinelor pentru păr și piele sunt posibile numai cu utilizarea lor constantă în interior.
Iată câteva rețete pentru medicina tradițională care folosesc măsline.
Pentru a atenua starea unui pacient cu ateroscleroză, un astfel de instrument poate: măcina 200 gr. măsline, puneți-le într-un termos, turnați peste ulei vegetal încălzit (60 ° C), insistați timp de 48 de ore. Bea o infuzie dintr-o lingură de trei ori pe zi înainte de mese.
O tinctură pe fructele și frunzele unui măslin va ajuta la ameliorarea umflăturii. Pentru a pregăti medicamentul, trebuie să turnați o lingură de măsline tocate și o lingură de frunze cu apă fierbinte (250 ml), să stați 5-10 minute într-o baie de apă, apoi filtrați materiile prime medicinale și adăugați până la 250 ml de apă caldă.
Se bea o lingură de infuzie de trei ori pe zi cu 20 de minute înainte de mese.
Remediile de vindecare pot fi preparate și din frunzele copacului. Infuziile de apă pe frunze ajută la creșterea presiunii, au un efect diuretic.
Pentru a pregăti un remediu pentru hipertensiunea arterială, se toarnă o lingură de frunze cu 250 ml de apă clocotită, se păstrează într-o baie de apă timp de 5 minute, se filtrează, se diluează la 250 ml cu apă caldă. Luați o tinctură de una sau două linguri cu o jumătate de oră înainte de mese de 3-4 ori pe zi.
Uleiul de măsline este considerat unul dintre cele mai valoroase produse de prelucrare a fructelor.
Uleiul de prima clasă este utilizat în medicina științifică - pentru prepararea unguentelor sau în forma sa pură pentru tratarea leziunilor cutanate.
Uleiurile din clasele a doua și a treia sunt utilizate mai des în medicina tradițională - se recomandă administrarea lor pe cale orală. Ulei tratați constipația, durerea abdominală - beți 50 ml de 1-2 ori pe zi.
Uleiul de măsline amestecat cu lapte încălzit și apă caldă, atunci când este luat pe cale orală, ajută la otrăvire, deoarece promovează eliminarea rapidă a toxinelor.
Contraindicații
Măslinele proaspete sunt contraindicate numai dacă sunteți alergic la ele.
După cum sa menționat deja, ar trebui să fiți foarte atenți la măslinele conservate: substanțele auxiliare utilizate pentru conservare, dacă sunt abuzate, pot afecta negativ pielea și pot provoca o reacție alergică.
Uleiul de măsline este bine absorbit - acesta este un fapt, dar trebuie amintit că conținutul său de calorii este de câteva ori diferit de conținutul de calorii al măslinelor și este de 898 de calorii la 100 ml, deci ar trebui consumat cu moderare.
Deoarece uleiul de măsline are un efect coleretic, nu este de dorit să-l folosiți pentru colecistită.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
