Sulfat de amoniu
Sulfatul de amoniu este o sare anorganică de amoniu a acidului sulfuric conținând 21% azot sub formă de cationi de amoniu și 24% sulf sub formă de anioni sulfat. Sulfatul de amoniu este adesea folosit ca îngrășământ pentru solurile alcaline.
Sulfatul de amoniu apare sub formă de cristale incolore sau mici granule albe higroscopice.
Sulfatul de amoniu, cunoscut și sub numele de sulfat de diamoniu sau acid sulfuric, este un solid cristalin alb, inodor, cu gust sărat. Compusul este ușor solubil în apă, dar nu este solubil în alcool sau acetonă.
Obținerea sulfatului de amoniu în condiții de laborator este posibilă prin acțiunea acidului sulfuric concentrat 2NH3 pe o soluție concentrată de H2SO4.
De asemenea, este posibil să se obțină sulfat de amoniu prin introducerea amoniacului gazos în gazele fierbinți.
Sulfatul de amoniu se descompune atunci când este încălzit la 250 ° C. Dacă substanța este încălzită la o temperatură mai mare, atunci se descompune în amoniac, azot, dioxid de sulf și apă.
Aplicații cu sulfat de amoniu
Principala utilizare a sulfatului de amoniu este ca îngrășământ pentru solul alcalin. În sol, ioni de sulfat de amoniu sunt eliberați și formează o cantitate mică de acid, care scade solul și, în același timp, saturează azotul necesar pentru o creștere mai bună a plantelor. Principalul dezavantaj al utilizării sulfatului de amoniu este conținutul redus de azot în comparație cu azotatul de amoniu.
De asemenea, este cunoscut faptul că folosește sulfatul de amoniu ca spray agricol și adjuvant pentru insecticide, erbicide și fungicide solubile în apă. Funcționează ca un liant pentru cationii de fier și calciu, care sunt prezenți în apa și celulele vegetale. Substanța este deosebit de eficientă ca adjuvant pentru erbicide glifosat și glufosinat.
În biochimie, reprecipitarea cu sulfat de amoniu este o metodă de purificare a proteinelor. Sulfatul de amoniu este solubil în apă și, prin urmare, este posibil să se creeze soluții concentrate pe baza acestuia care pot purifica proteinele, provocând precipitarea lor concentrată. Este o modalitate convenabilă și ușoară de a fracționa amestecuri complexe de proteine, ceea ce face ca sulfatul de amoniu să fie un ingredient în multe vaccinuri difterice, antitetanice și de pertussis.
În industria alimentară, sulfatul de amoniu este utilizat ca aditiv alimentar E517, care este utilizat ca regulator al acidității pentru făină și pâine și este recunoscut ca fiind sigur pentru consum.
De asemenea, sulfatul de amoniu este utilizat pentru a obține alte săruri de amoniu, în special persulfatul de amoniu.
Explozibilii de casă se produc pe bază de sulfat de amoniu.
Sulfatul de amoniu este o componentă a stingătoarelor cu pulbere uscată și a ignifugilor.
Sulfatul de amoniu este foarte popular în Japonia, Asia de Sud-Est și China de nord-est și în alte zone de cultivare a orezului. Este folosit ca îngrășământ pentru cultivarea orezului, ceaiului, plantelor, legumelor, fructelor și cerealelor. Sulfatul de amoniu este mai eficient decât carbamida, bicarbonatul de amoniu, clorura de amoniu și azotatul de amoniu.
Ca aditiv pentru hrana animalelor, sulfatul de amoniu furnizează rumegătoarelor substanțe nutritive cu azot neproteic. Sulfatul de amoniu este, de asemenea, utilizat în unele zone ale pisciculturii.
Proprietăți de sulfat de amoniu
Substanță cristalină, insolubilă în acetonă, etanol și eter.
Densitatea sulfatului de amoniu este de 1,77 g la 1 ml, temperatura de depozitare este de 2-8 ° C, solubilitatea în apă este de 77 g la 100 ml.
Principala proprietate a sulfatului de amoniu este stabilitatea acestuia, cu toate acestea, la contactul cu oxidanți puternici, pot apărea incendii sau explozii.
Prejudiciul sulfatului de amoniu
Inhalarea vaporilor de sulfat de amoniu poate provoca iritații severe și inflamații ale căilor respiratorii. Ingerarea sulfatului de amoniu provoacă iritații gastro-intestinale, însoțite de greață, vărsături și diaree. Când sulfatul de amoniu intră în contact cu pielea sau ochii, apar iritații, roșeață, mâncărime și durere.
Utilizarea sulfatului de amoniu este sigură în zone bine ventilate, cu ochelari de protecție și măști complete, cizme, mănuși, șorțuri sau salopete din material impermeabil, cum ar fi PVC.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
