Gastrită
Gastrita este o inflamație a mucoasei stomacului. Aceasta este una dintre cele mai frecvente boli ale tractului gastro-intestinal, care a devenit recent din ce în ce mai răspândită.
Având în vedere că stomacul este o verigă esențială în defalcarea alimentelor care intră în organism, este clar de ce gastrita afectează nu numai întregul tract gastrointestinal, ci și toate sistemele corpului fără excepție, reducând semnificativ calitatea vieții pacientului.
Cauza gastritei
Multă vreme, s-a crezut că principala cauză a gastritei este erorile nutriționale și stresul psiho-emoțional constant. Cu toate acestea, oamenii de știință australieni Robin Warren și Barry Marshall, în cursul studiilor lor, inclusiv asupra lor, au demonstrat în mod convingător că Helicobacter pylori joacă un rol principal în apariția gastritei.
Helicobacter pylori este o bacterie care a reușit să se adapteze la aciditate ridicată și trăiește în membrana mucoasă a stomacului uman, alăturată acolo de parcă nu s-ar fi întâmplat nimic cu glandele care secretă acid clorhidric caustic. Infecția apare de la o persoană la alta, probabil prin calea orală-orală: prin vase obișnuite, periuțe de dinți, sărutări etc. Înainte de descoperirea lui Warren și Marshall, acest lucru era considerat imposibil, se presupunea că acidul clorhidric al stomacului distruge absolut toate microorganismele. În 2005, oamenii de știință au primit Premiul Nobel pentru descoperirea lor, deoarece le-a permis să dezvolte un tratament eficient pentru gastrită și ulcere gastrice.
Cu toate acestea, erorile alimentare grave și expunerea la stres sunt premisele care permit Helicobacter pylori să se înmulțească și să ducă la gastrită. În caz contrar, totul se reduce la transport, în care bacteria este conținută în stomac în cantități mici și nu duce la boli. Faptul este că Helicobacter pylori este una dintre cele mai răspândite bacterii din lume, aproximativ două treimi din populația lumii este infectată cu aceasta, iar prevalența gastritei, deși este ridicată, este încă mult mai mică.
Tipuri de gastrită
Prin natura cursului, se disting gastrita acută și gastrita cronică.
După tipul de inflamație, gastrita se împarte în următoarele forme:
- Gastrita erozivă (hemoragică), în care se formează eroziuni sângerante pe mucoasa gastrică;
- Gastrita superficială, în care doar stratul superior al membranei mucoase este implicat în proces;
- Gastrita atrofică;
- Gastrita hipertrofică;
- Gastrită cu secreție crescută de suc gastric;
- Gastrită cu secreție scăzută de suc gastric.
Diferite forme au diferite simptome de gastrită.
Simptome de gastrită
Gastrita acută are un debut brusc. De obicei, un atac de gastrită începe la 20-30 de minute după ce ați mâncat și aproape întotdeauna alimente care sunt grele pentru stomac: alimente grase, prăjite, afumate, consumul de alcool, consumul de fast-food sau pur și simplu supraalimentarea.
Un atac de gastrită acută este însoțit de dureri plictisitoare intense în epigastru (abdomenul superior situat direct sub stern), greață, balonare, arsuri la stomac, eructații și alte simptome dispeptice. În absența tratamentului, simptomele gastritei acute se diminuează treptat de la sine, dar acest lucru nu ar trebui să inducă în eroare, deoarece în acest caz, gastrita acută se transformă aproape întotdeauna într-o formă cronică.
Gastrita cronică se desfășoară în valuri, cu perioade de remisie și exacerbare. În timpul remisiunilor, simptomele gastritei sunt fie absente, fie ușoare. În timpul unei exacerbări, gastrita cronică se desfășoară în același mod ca acuta, cu excepția faptului că pacientul însuși nu mai este nou în ceea ce privește simptomele gastritei. Simptomele gastritei cronice pot fi mai puțin intense decât simptomele gastritei acute, deși atacul este diferit.
Simptomele gastritei cu secreție crescută de suc gastric diferă prin faptul că se caracterizează prin așa-numitele dureri ale foamei: durerea apare la 2-3 ore după ultima masă și dispare după ce pacientul mănâncă sau ia un medicament antiacid. Simptomele gastritei cu aciditate scăzută, dimpotrivă, se manifestă ca dureri „sățioase”: durerea apare la 20-30 de minute după masă, sau chiar imediat după masă.
Dacă nu este tratată, boala progresează progresiv, iar unele tipuri de gastrită cronică pot degenera în cancer de stomac (gastrită atrofică), iar unele dau naștere la ulcere gastrice (gastrită erozivă).
Tratamentul gastritei
Tratamentul eficient al gastritei, luând în considerare etiologia acesteia, a fost propus de aceiași Robin Warren și Barry Marshall, după ce și-au dovedit eficacitatea asupra lor. Baza pentru tratamentul gastritei este un curs de antibioterapie cu medicamente la care Helicobacter pylori este sensibil (Barry Marshall a folosit Metronidazol pentru el însuși) și un medicament care conține săruri de bismut. Antibioticul distruge Helicobacter pylori, iar sărurile de bismut ajută la vindecarea defectelor rezultate ale mucoasei gastrice.
În plus, pot fi prescrise medicamente care reduc secreția de suc gastric, analgezice și antispastice. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene, pe care pacienții înșiși le place să le prescrie singuri, sunt categoric inadecvate pentru tratamentul gastritei, căutând ameliorarea durerii. Aceste medicamente (în special Aspirina, Indometacinul, Ketoprofenul) sunt ele însele un factor al unui risc crescut de gastrită, deoarece irită mucoasa gastrică.
În perioada de remisie a gastritei cronice, tratamentul gastritei cu utilizarea apelor minerale este eficient, pentru care pacientului i se prescrie de obicei un tratament spa.
Dieta pentru gastrită
Tratamentul gastritei este ineficient fără dietă. Dieta pentru gastrită, în special în cazul gastritei cronice, ar trebui să devină un mod de viață, cel puțin pentru perioada până la obținerea unei remisii stabile, care nu este întreruptă timp de unu până la doi ani.
Dieta gastritei este un adjuvant important la tratamentul gastritei și ar trebui să includă următoarele reguli:
- Respectarea unei diete clare: patru până la cinci mese pe zi în porții mici, la intervale regulate, la aceeași oră a zilei;
- Restricție severă a mai multor produse: alimente grase, prăjite, condimentate, sărate, picante, afumate, preparate industriale (cu excepția alimentelor pentru copii), fast-food, alcool, băuturi carbogazoase, sucuri de fructe concentrate, ciocolată, conserve, cafea tare, ceai;
- Produsele sunt folosite metode prelucrate termic, dar metode ușoare: gătit, tocător, coacere, aburire;
- În perioada de remisie, dieta gastritei permite utilizarea unei anumite cantități de legume și fructe proaspete, excluzând legumele cu gust de arsură. Este recomandabil ca legumele și fructele proaspete să fie tocate într-un blender, sau rase sau mestecate bine;
- În timpul unei exacerbări a gastritei cronice sau a unui atac de gastrită acută, alimentele trebuie luate omogenizate, adică omogene, sub formă de piure sau grâu subțire.
Videoclip YouTube legat de articol:
Informațiile sunt generalizate și furnizate numai în scop informativ. La primul semn de boală, consultați-vă medicul. Automedicația este periculoasă pentru sănătate!
