12 alimente de mâncat seara
Visul unei figuri subțiri poate forța o persoană să se limiteze semnificativ în nutriție și să-și schimbe radical stilul de viață. Nu este atât de dificil să respectați unele recomandări ale nutriționiștilor: puteți face cu ușurință o dietă care să includă alimente cu un anumit conținut caloric sau să începeți să lucrați cu bicicleta. Cu toate acestea, există o cerință pe care nu toată lumea o poate îndeplini: să nu mănânce după ora 18.00. Motivul nu este doar sentimentul emergent de foame. Dacă o persoană se întoarce de la serviciu nu mai devreme de ora 20.00, pur și simplu nu are timp să ia cina la orele recomandate și doar câțiva se pot lipsi de mâncare de la prânz până a doua zi dimineață. Există, de asemenea, factori psihologici: după o zi încărcată de muncă cu dificultățile și stresurile sale, există o dorință complet justificată de relaxare. Consumul de mâncăruri gustoase este una dintre cele mai bune modalități de a vă calma și de a vă lua mintea de la muncă. Nu este surprinzător faptul că mulți se obișnuiesc să se înghesuie seara, ignorând toate sfaturile medicilor.
Din fericire, problema are o soluție. Există o serie de produse care pot fi consumate după ora 18, fără riscul de a câștiga kilograme în plus. Oferim o listă de astfel de produse în atenția cititorilor noștri.
kiwi
Acest fruct drăguț este considerat unul dintre cele mai eficiente arzătoare de grăsimi. Conținutul său caloric este scăzut. Conține o cantitate mare de pectină, care ajută la îmbunătățirea digestiei și ameliorarea greutății din stomac.
Fructele kiwi sunt bogate în acizi organici care pot fi dăunători pentru bolile tractului gastrointestinal. Merită să folosiți kiwi cu precauție chiar dacă aveți reacții alergice la legume și fructe exotice.
Sursa: depositphotos.com
Cambulă
Flounder este perfect pentru alimentele dietetice. Carnea sa conține o mulțime de proteine și doar 3% grăsimi, în principal sub formă de acizi grași omega-3 și omega-6 sănătoși. Valoarea energetică a peștilor este de 90 kcal la 100 g de produs. Includerea regulată a platului în dietă ajută nu numai la menținerea greutății corporale optime, ci și la îmbunătățirea stării pielii, părului și unghiilor.
Sursa: depositphotos.com
cod
Conținutul de calorii al codului este unul dintre cele mai scăzute dintre produsele proteice (69 kcal la 100 g). Pulpa de pește este bogată în iod, sulf și vitamină PP, prin urmare utilizarea sa are un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos și, de asemenea, îmbunătățește compoziția sângelui și circulația sângelui în general. Medicii au informații că carnea de cod, atunci când este consumată excesiv, poate reduce tensiunea arterială.
Sursa: depositphotos.com
Sfeclă
Sfecla roșie are un gust dulce și conține o mulțime de zaharuri naturale. Prin urmare, leguma rădăcină a fost considerată mult timp nepotrivită pentru cei care doresc să slăbească.
Conform ultimelor date, compoziția sfeclei este unică: permite, cu utilizare regulată, normalizarea digestiei, umplerea corpului cu vitamine și oligoelemente, îmbunătățirea compoziției sângelui și normalizarea funcțiilor multor organe și sisteme. Conținutul caloric al culturii rădăcinoase nu depășește 40 kcal la 100 g. Astăzi, există mai multe diete care includ sfecla crudă sau fiartă ca principală componentă a dietei, oferind o reducere semnificativă a greutății corporale.
Persoanele cu boli cronice ar trebui să limiteze consumul de sfeclă: diabet zaharat, oxalurie, diaree frecventă și gastrită. O persoană sănătoasă trebuie să mănânce sfeclă zilnic. Printre altele, are un efect calmant. Mâncând sfeclă după-amiaza târziu, puteți ameliora efectele stresului din timpul zilei și puteți îmbunătăți calitatea somnului.
Sursa: depositphotos.com
Champignon
Ciupercile sunt considerate alimente grele și totuși nu este interzis să mănânce șampanie seara: conțin substanțe care înlătură rapid și eficient foamea. Această proprietate se manifestă în special pe deplin atunci când ciupercile crude sunt incluse în dietă (de exemplu, în salate). În plus, conțin aminoacizi esențiali, vitamine și compuși minerali.
Adăugând doar 2-3 ciuperci la meniul de seară, vă veți simți rapid sătul și veți obține o mulțime de vitamine și minerale fără a vă compromite silueta.
Sursa: depositphotos.com
Varză
Toate tipurile de varză (varză, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles etc.) conțin o cantitate mare de substanțe nutritive, sunt sărace în calorii și sunt destul de potrivite pentru o gustare de seară.
Când mâncați varză, trebuie să țineți cont de unele dintre nuanțe:
- Verzile sau varza pot provoca formarea excesivă de gaze în intestine;
- varza nu este recomandată cu aciditate crescută a sucului gastric;
- Conopida nu trebuie consumată crudă
- conopida poate agrava starea persoanelor cu gută;
- broccoli și conopida pot provoca alergii;
- consumul de broccoli poate afecta negativ sănătatea persoanelor cu boli tiroidiene.
Sursa: depositphotos.com
Dovleac
Dovleacul este un depozit de vitamine, oligoelemente și fibre, utile pentru digestie. Această legumă conține o mulțime de substanțe biologic active, nu este fără motiv că a fost folosită din cele mai vechi timpuri pentru tratarea diferitelor patologii.
Când este inclus în masa de seară, dovleacul are un efect calmant asupra organismului: este bogat în substanțe care ajută la reducerea anxietății și la eliminarea insomniei. Pulpa fructului este scăzută în calorii (22 kcal la 100 g). Câteva felii de portocale coapte la cuptor sunt excelente pentru a-ți satisface foamea.
Contraindicațiile pentru utilizarea dovleacului sunt considerate aciditate scăzută a sucului gastric, o tendință la flatulență, diabet zaharat și intoleranță individuală.
Sursa: depositphotos.com
Ridiche
Valoarea energetică a napilor este de 30 kcal la 100 g. Mai mult, spre deosebire de multe alte legume și fructe, nu are un efect dăunător asupra diabetului zaharat. Este recomandat să acordați atenție produsului în caz de obezitate și exces de colesterol din sânge.
La fel ca alte plante crucifere, napul are un efect calmant asupra oamenilor, stabilizând starea sistemului nervos. Includerea napilor în cina dvs. de seară este justificată.
Sursa: depositphotos.com
Țelină
Există trei tipuri de țelină: frunze, pețiol și rădăcină. Toate sunt sărace în calorii și bogate în substanțe care favorizează pierderea în greutate. S-a constatat că în procesul de digerare a țelinei, corpul cheltuiește mai multă energie decât primește.
Fiecare parte a plantei conține cantități mari de potasiu, precum și mangan, sodiu, fosfor și calciu, vitamine, uleiuri esențiale și acizi grași polinesaturați. Tulpinile și rădăcinile de țelină conțin multă fibră, care are un efect pozitiv asupra funcției intestinului. Legumele pot fi consumate crude, fierte sau coapte. Când este folosit ca garnitură, accelerează și optimizează procesul de digestie a proteinelor. Sucul de țelină este foarte popular amestecat cu sucurile altor legume sau fructe.
Țelina are puternice proprietăți diuretice, antiinflamatoare, tonice, imunostimulante și vasodilatatoare. Prin urmare, utilizarea sa în alimente necesită moderare și precauție. Cu hipotensiune, urolitiază, varice, epilepsie sau boli gastro-intestinale în stadiul acut, utilizarea țelinei (în special sub formă de suc proaspăt stors) poate agrava starea pacientului. Produsul nu este recomandat femeilor care suferă de sângerări uterine, precum și femeilor însărcinate, deoarece conține substanțe care tonifică mușchii uterului. Când este alăptat, includerea țelinei în dietă poate afecta negativ gustul laptelui matern.
Sursa: depositphotos.com
Porumb
Boabele de porumb sunt destul de bogate în calorii (108 kcal la 100 g), dar au o proprietate minunată: datorită compoziției lor echilibrate unice, sunt digerate foarte repede și activează metabolismul. Prin urmare, câteva linguri de miez de porumb fiert este o gustare grozavă de seară. Desigur, vorbim despre un produs cumpărat sub formă de știuleț și gătit acasă. Conserva de porumb nu este potrivită pentru nutriția dietetică: în timpul procesului de producție, se adaugă îndulcitori și alte substanțe care nu sunt foarte utile pentru sănătate.
Sursa: depositphotos.com
Pară
Mulți oameni cred că cel mai simplu mod de a înăbuși pofta de mâncare care se joacă seara este mâncând un măr. De fapt, para este mult mai potrivită în acest scop. Marul pare mai puțin dulce, dar această senzație este creată de acizii organici care alcătuiesc compoziția sa. O pere conține mai puțin zahăr decât un măr, are un conținut caloric mai redus și sunt foarte puțini acizi care stimulează pofta de mâncare.
Sursa: depositphotos.com
Caviar vegetal
Conținând o cantitate minimă de ulei, sare și condimente, această tocăniță de caviar de casă este o gustare convenabilă ideală pentru o masă de seară. Poate include dovlecei, vinete, ardei gras, roșii, ceapă, morcovi, usturoi, o varietate de ierburi și chiar ciuperci. Rezultatul este un fel de mâncare apetisant care satisface perfect foamea. Principalul lucru este să nu te lași prea departe și să mănânci caviar fără pâine.
Sursa: depositphotos.com
După cum am văzut, lista alimentelor cu care puteți respecta cu ușurință restricțiile alimentare este foarte largă. Pentru a aduce beneficii pentru sănătate și a nu cauza excesul de greutate, este important să respectați următoarele reguli:
- nu trebuie să consumi toate produsele despre care vorbeam în fiecare zi. Alegeți una sau două dintre ele pentru fiecare seară. De exemplu, o bucată de pește (cod sau plată) și puțină broccoli, felii de dovleac la cuptor, ciuperci cu tubercul de țelină fiert, pere suculente sau salată de sfeclă cu suc de lămâie;
- Alimentele selectate pentru o gustare de seară ar trebui să fie fierte, coapte, fierte sau consumate crude. Va fi mult mai dificil să digerați alimentele prăjite sau afumate, ceea ce va afecta negativ calitatea odihnei de noapte și bunăstarea voastră;
- când gătiți, ar trebui să încercați să reduceți la minimum cantitatea de sare și condimentele fierbinți care stimulează pofta de mâncare.
Dacă trebuie să vă ajustați greutatea, acest lucru nu înseamnă că va trebui cu siguranță să vă mențineți în mâini strânse. Experimentând în mod constant un sentiment de foame, este foarte dificil să obții rezultatul dorit, iar răul cauzat de astfel de restricții este mai mult decât bun. Cel mai bine este să alegeți în avans opțiunile potrivite pentru gustări sănătoase, cu conținut scăzut de calorii.
Videoclip YouTube legat de articol:
Maria Kulkes Jurnalist medical Despre autor
Educație: Prima Universitate de Medicină de Stat din Moscova numită după I. M. Sechenov, specialitatea „Medicină generală”.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
