kiwi
Kiwi are o origine orientală, deoarece a fost cultivat inițial în China antică. Abia în 1906, fructul kiwi a fost introdus în Noua Zeelandă, pe care mulți o consideră patria sa. Primul nume care i-a fost dat a fost „agrișul chinezesc”, dar după o creștere a cererii pentru acest fruct, a fost redenumit în onoarea unei mici păsări care este un simbol al acestei țări din est. Astăzi, kiwi este cultivat în Italia, Israel, Noua Zeelandă, vestul Franței și California.
Raportul BJU din produs
Sursa: depositphotos.com Cum se arde 61 kcal?
| Mersul pe jos | 15 minute. |
| Jogging | 7 minute |
| Înot | 5 minute. |
| O bicicletă | 9 minute |
| Aerobic | 12 minute |
| Treburile casnice | 20 de minute. |
Un fruct ușor moale este considerat cel mai delicios, deoarece este un astfel de fruct care este destul de copt. Fructele kiwi necoapte sunt ferme la atingere și pot fi așezate pe masă în lumina directă a soarelui sau învelite într-o pungă de hârtie umplută cu banane, pere sau mere pentru a coace. Fructele coapte se păstrează la frigider timp de până la 2 săptămâni.
Masa fructelor kiwi ajunge la aproximativ 50-150 grame. Cea mai mare parte a compoziției este apă, din care aproximativ 84% în kiwi, restul de 10% aparține carbohidraților, 1% proteinelor, iar restul de 5% sunt fibre dietetice, care sunt dizaharide, monozaharide și acid nicotinic. De asemenea, kiwi se caracterizează printr-un conținut caloric destul de scăzut, deoarece 100 g din acest produs reprezintă doar 48 kcal.
Proprietăți utile ale kiwi
Beneficiile kiwi se datorează cantității uriașe de vitamine conținute în acest fruct de peste mări. În plus, proprietățile benefice nu se pierd nici atunci când sunt conservate, deoarece pulpa fructului are gradul de aciditate necesar.
Fructele de kiwi proaspete conțin următoarele vitamine:
- vitamina C, al cărei conținut este de 92 mg la 100 g, care depășește semnificativ cantitatea aceleiași vitamine din citrice și ardei gras;
- vitamina E, a cărei lipsă se observă în rândul persoanelor care fac dietă, iar atunci când mănânci fructe de kiwi, poți umple rezervele acestei vitamine chiar și în timpul unei diete;
- vitamina B9, mai bine cunoscută sub numele de „acid folic”, în ceea ce privește fructul fiind al doilea doar după broccoli;
- vitamina B6, cunoscută pentru noi ca pirodoxină, care este necesară în special femeilor însărcinate sau care alăptează, persoanelor în vârstă și copiilor.
Această compoziție fortificată unică determină proprietățile benefice ale kiwi.
Datorită conținutului ridicat de vitamina C, utilizarea acestui fruct este incredibil de eficientă pentru prevenirea răcelilor, întărirea imunității, precum și prevenirea diferitelor infecții, prevenirea și tratarea multor probleme vasculare.
În plus față de vitamine, fructul kiwi conține multe oligoelemente diferite, care sunt reprezentate de mangan, fier, iod și o serie de alte substanțe utile. De exemplu, 100 g din acest produs se potrivește cu până la 300 mg de potasiu, precum și 40 mg de calciu și 34 mg de fosfor.
Beneficiile kiwi constau în conținutul acestui fruct al unei enzime unice numită actinidină, care este esențială pentru o bună descompunere a proteinelor, stimularea sistemului digestiv și normalizarea nivelurilor de coagulare a sângelui.
Mâncarea kiwi
Consumul regulat de kiwi ajută la vindecarea organismului, deoarece ajută la eliminarea colesterolului din organism, la absorbția fierului și la neutralizarea efectelor adverse ale nitraților asupra tuturor sistemelor corpului. Beneficiul imens al kiwi constă în faptul că este indispensabil pentru prevenire, precum și pentru reducerea riscului posibil de boli cardiovasculare și oncologice. De asemenea, fructul kiwi are un efect benefic asupra proceselor metabolice și digestiei. În plus, poate ajuta la normalizarea metabolismului proteinelor.
Proprietățile benefice ale kiwi rezidă și în faptul că acest fruct este un excelent agent profilactic pentru tromboză, ateroscleroză, hipertensiune și insuficiență cardiacă.
Dacă adăugați doar câteva fructe de kiwi mici în dieta zilnică, puteți contribui la reglarea sistemului nervos, scăpați de stres și depresie. Cu o utilizare regulată, fructul kiwi este capabil să facă față excreției sărurilor din organism și, de asemenea, ajută la prevenirea apariției pietrelor la rinichi.
Kiwi este considerat un fruct destul de dietetic, recomandat persoanelor supraponderale. De asemenea, este destul de eficient în arderea grăsimilor - datorită conținutului ridicat de fibre, fructele de kiwi sunt indispensabile persoanelor care își urmăresc silueta.
Kiwi este, de asemenea, utilizat pe scară largă în cosmetologie. Cremele, tonicele și loțiunile, care includ fructe kiwi, saturează pielea cu substanțe utile, o fac catifelată și elastică, prin urmare aceste proprietăți ale fructelor sunt cele mai des utilizate în produsele anti-îmbătrânire și hidratante.
Contraindicații la consumul de kiwi
Deși beneficiile kiwi sunt enorme, cu toate acestea, există anumite contraindicații pentru utilizarea acestuia, obligându-vă să acordați o atenție sporită utilizării sale.
Fructul kiwi este foarte alergenic. Chiar și o mică bucată de fruct la persoanele care suferă de alergii poate provoca o reacție alergică revoltătoare. O astfel de reacție este însoțită de dermatoză a faringelui, umflarea limbii și, uneori, dificultăți de respirație astmatice, care pot ajunge la starea de colaps. La copiii alergici, consumul acestui fruct poate provoca șoc anafilactic.
Kiwi nu este recomandat persoanelor care suferă de gastrită și boli gastro-intestinale.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
