Suc de roșii
Sucul de roșii este unul dintre cele mai valoroase și sănătoase sucuri. Această băutură răcoritoare și întăritoare este făcută din roșii. În sălbăticie, roșia este o plantă perenă. Este crescut ca cultură anuală de legume. Patria tomatelor este considerată a fi partea tropicală a Americii de Sud. În Statele Unite, roșiile au fost cultivate mult timp ca plantă ornamentală, deoarece au fost considerate otrăvitoare.
În prezent, au fost crescute aproximativ 700 de soiuri de roșii obișnuite. Cele mai populare dintre acestea sunt fructele sferice cu piele netedă, în formă de pară și alungite.
Compoziția și beneficiile sucului de roșii
Această băutură naturală este la fel de sănătoasă ca roșiile, care stau la baza ei. Este bogat în multe substanțe anorganice și organice utile. Beneficiul uriaș al sucului de roșii este că conține glucoză, fructoză, acizi organici - citric, oxalic, malic și tartric. Acest suc conține vitamina A, vitamine B, vitamine H, PP, E, vitamina C.
Beneficiile sucului de roșii sunt indicate de prezența proteinelor, grăsimilor, carbohidraților în roșii. Conține o mulțime de săruri de fosfor, mangan, potasiu, magneziu, crom, cobalt, zinc și fier. Conținutul de calorii al sucului de roșii este foarte scăzut. Conținutul de calorii al sucului de roșii este de 21 kcal la suta de grame de băutură.
Culoarea roșu aprins a roșiilor se datorează prezenței licopenului în ele. Acesta este un pigment special care este un puternic antioxidant care previne dezvoltarea cancerului. Licopenul este foarte important pentru prevenirea cancerului de rect, sân, prostată la bărbați, col uterin, esofag. Acest suc sănătos de roșii ajută la combaterea cheagurilor de sânge. Stimulează producția de serotonină din organism - „hormonul bucuriei”. Componentele acestei băuturi naturale previn procesele de putrefacție în intestine și îmbunătățesc funcționarea acesteia în general. De aceea sucul de roșii este foarte util pentru constipație.
Sucul de roșii are, de asemenea, un efect diuretic, coleretic, antimicrobian și antiinflamator. Utilizarea sa regulată ajută la întărirea capilarelor și la prevenirea aterosclerozei vasculare. În diabetul zaharat, sucul este prescris ca parte a dietei, deoarece are un efect hipoglicemiant.
O băutură este utilizată pentru hipertensiune, anemie, angina pectorală, după un infarct. Sucul este, de asemenea, util pentru unele forme de calculi renali, glaucom și tulburări de memorie.
Suc de roșii pentru slăbit
Conținutul scăzut de calorii al sucului de roșii și capacitatea de a influența metabolismul permit utilizarea acestuia în nutriția dietetică terapeutică.
Pentru scăderea în greutate, sucul de roșii trebuie consumat între mese (un pahar de băutură fără sare cu o jumătate de oră înainte de mese între mese). O astfel de dietă, în timp ce reduce alimentele grase la minimum și exclude dulciurile și alimentele prăjite, vă permite să reduceți greutatea cu 4-5 kilograme în două săptămâni.
Răul sucului de roșii
Sucul de roșii este, fără îndoială, foarte sănătos. Sucul de roșii poate dăuna organismului dacă este utilizat incorect. Nu este recomandat să amestecați suc sau roșii cu pâine, cartofi, ouă, brânză de vaci și pește. Acest lucru poate declanșa formarea pietrelor la rinichi. De asemenea, nu trebuie să supuneți această băutură tratamentului termic, deoarece acizii utili pentru organism sunt transformați în anorganici. Cel mai util este sucul făcut din roșii proaspete acasă. Este recomandat să beți cu o jumătate de oră înainte de mese și să consumați roșii cu orice ulei vegetal, brânză, ierburi, usturoi, ceapă, ardei gras, varză, ridichi, vinete și dovlecei.
Cu o utilitate incontestabilă, acest produs are limitări de utilizare. Beneficiile și daunele sucului de roșii depind de starea sănătății umane. Este contraindicat în caz de alergie la legume și fructe roșii, cu boală de calculi biliari. Acizii din această băutură pot provoca mișcarea pietrelor.
Nu puteți folosi suc pentru ulcerul de stomac și pancreatită, precum și pentru otrăvirea alimentară.
De asemenea, ar trebui să vă abțineți de la consumul de fructe necoapte, deoarece acestea conțin solanină glicozidă otrăvitoare.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
