Conținutul caloric al polenului
Pollock este cel mai abundent pește de cod din Oceanul Pacific. Oamenii îl folosesc de mult timp în gătit. Se folosesc file, ficat, caviar, dar unele folosesc chiar și cozi și aripioare. Carnea Pollock conține o cantitate mică de grăsimi, prin urmare Pollock are calorii mici.
În trecut, se credea că este mai frecvent consumat de persoanele cu venituri mici. Dar o astfel de atitudine față de pollock este nejustificată. Datorită compoziției unice, acest pește este inclus în meniul sanatoriilor. De asemenea, conținutul scăzut de calorii al polenului joacă un rol important în alimentația dietetică.
Compoziția Pollock
Pollock este format din aproape 99% apă și proteine, care sunt ușor absorbite de corpul uman.
Peștele conține o cantitate minimă de grăsime, doar 0,9%. Acest lucru permite folosirea polenului într-o varietate de diete supraponderale. Dar în acesta acizii grași polinesaturați Omega-3 sunt atât de necesari pentru o persoană. Prin urmare, în ciuda conținutului scăzut de calorii, polenul se descurcă bine cu excesul de colesterol din sânge.
Pollock are un conținut ridicat de iod. Acesta trebuie consumat de persoanele care locuiesc în zone în care există un deficit de iod în apă și sol. Este, de asemenea, indicat persoanelor cu anumite boli ale glandei tiroide;
Carnea Pollock conține o cantitate mare de vitamine: A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP. Peștele este bogat în minerale: iod, cupru, mangan, potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier, fosfor, cobalt, sulf, clor. Toată această compoziție utilă se datorează faptului că polenul este un pește marin.
Conținutul caloric al polenului
Conținutul de calorii al polenului este de aproximativ 72 kcal la 100,0 grame de file. În comparație cu alte soiuri de pește, Pollock are, după cum puteți vedea, calorii mici. Valoarea energetică constă în principal în descompunerea proteinelor în aminoacizi, astfel încât o persoană primește o cantitate mică de energie. Iar conținutul caloric al polenului este mic datorită cantității minime de grăsimi.
Datorită cantității mici de calorii, polenul poate fi utilizat pentru pierderea în greutate. Dar trebuie avut în vedere faptul că, cu eforturi fizice grele, este necesar să se includă alimente suplimentare bogate în calorii în dietă, mai ales dacă o persoană nu este supraponderală. Este mai bine să-l folosiți în weekend, când sarcina este mică.
Conținutul caloric al polenului, precum și al caviarului său, este mic, iar conținutul de iod este suficient. O parte din acest pește de mare vă permite să completați aproape complet nevoia zilnică a omului pentru acest oligoelement.
Oamenii moderni acordă din ce în ce mai multă atenție nu numai cantității de alimente consumate, ci și conținutului său caloric. În special întrebarea cu privire la câte calorii sunt în polen este de interes pentru femei. Răspunsul la această întrebare depinde în mare măsură de modul în care este preparat peștele. Deci, de exemplu, conținutul de calorii al polenului prăjit este în medie de 127 kcal la 100 g de produs, iar polenul aburit este mult mai mic.
Proprietăți utile ale polenului
Datorită numeroșilor compuși utili din polen, acesta este utilizat pentru prevenirea și tratamentul diferitelor boli. În plus, conținutul de calorii al polenului este scăzut, ceea ce este atât de important atunci când urmează diete pentru scăderea în greutate. De exemplu, este foarte util pentru bolile sistemului cardiovascular: boala coronariană, angina pectorală, infarctul miocardic și diferite tipuri de aritmii - toate acestea se datorează prezenței unei cantități suficiente de potasiu în polen.
Vitamina A prezentă în polen contribuie la creșterea normală a părului și a unghiilor. Este de asemenea de neînlocuit pentru ochi. Datorită fierului, nivelul hemoglobinei crește.
Calciul și fosforul sunt necesare pentru formarea țesutului osos și a dinților, care sunt prezenți în cantități suficiente în carnea de polen.
Vitaminele B, precum și acidul nicotinic, fac față manifestărilor dermatitei și polinevritei. În același timp, nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la conținutul de calorii al polenului atunci când îl utilizați.
Toată lumea a știut despre beneficiile iodului, care face parte din polen. În 100 g de produs, conținutul său este de până la 150 μg.
Câte calorii sunt în polen: polen pentru pierderea în greutate
Beneficiile poluării în pierderea în greutate nu pot fi supraestimate. Nu este necesar să se numere câte calorii există în polen pentru a slăbi. Dar totuși, trebuie avut în vedere faptul că conținutul de calorii al polenului va depinde de metoda de preparare a acestuia. Este recomandat să îl aburiți sau să îl folosiți fiert. Conținutul de calorii al polenului prăjit este mult mai mare. Și, deși multor oameni le place peștele prăjit, inclusiv polenul, mai mult decât gătit conform altor rețete, ar trebui să refuzați să îl utilizați dacă aveți probleme cu supraponderalitatea.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
