Excesul de fier
Excesul de fier este o problemă foarte gravă și frecventă cauzată de prea mult fier în organism.
Fierul este unul dintre cele mai abundente elemente chimice din natură și, în mod natural, un oligoelement esențial pentru corpul uman. Corpul uman conține aproximativ 3,5 până la 4,5 grame de fier. 2/3 sunt în sânge, 1/3 - în ficat, măduvă osoasă, mușchi și splină.
Fierul are multe funcții în corpul nostru:
- susține funcționarea sistemului imunitar;
- participă la transportul oxigenului în tot corpul;
- neutralizează substanțele toxice care intră în organism;
- participă la formarea enzimelor și a celulelor roșii din sânge;
- susține sinteza hormonilor tiroidieni;
- important pentru starea bună a pielii, unghiilor și părului;
- participă la procesele de regenerare din corp.
Pentru ca fierul să fie absorbit, este necesară o bună secreție de suc gastric. De asemenea, aminoacizii (lizina și histidina), carbohidrații simpli (sorbitol, fructoză, lactoză), acizii organici și vitamina C favorizează absorbția fierului. Laptele și produsele lactate, calciu, proteine din soia, fibre din tărâțe, fitină și unele componente ale cafelei și ceai.
Excesul de fier din organism este extrem de periculos! Fierul se acumulează cel mai adesea în mușchiul inimii, pancreasului și ficatului, iar acest lucru afectează negativ aceste organe. Dacă excesul de fier este lăsat netratat, boli precum:
- cancerul organelor otrăvite;
- boli severe ale sistemului cardiovascular;
- boli ale sistemului nervos;
- artrita și alte boli articulare;
- Diabet;
- ciroză hepatică, hepatită.
Cauzele excesului de fier în organism
Factori care duc la excesul de fier în organism:
- Conținutul de fier în apa potabilă;
- Înfometarea oxigenului cauzată de cantități mari de gaze de eșapament în orașe. În organism, lipsa de oxigen este compensată de o creștere a producției de hemoglobină;
- Luarea în cantități mari sau pentru o lungă perioadă de timp de preparate din fier;
- Alcoolism;
- Trecerea mai multor transfuzii de sânge;
- Prezența în organism a unei gene care determină corpul să acumuleze fier (este numită și „gena celților”, deoarece se observă în principal la locuitorii din Scandinavia). Este prezent la 15% dintre oameni, dar majoritatea se află într-o stare inactivă.
Aportul zilnic de fier este foarte aproximativ. Asimilarea acestui oligoelement depinde în mare măsură de starea corpului, pentru a determina care este necesară efectuarea analizelor de sânge. Aportul zilnic aproximativ de fier pentru femei este de 18 mg, pentru bărbați - 10 mg. Cel mai mare este aportul zilnic de fier la femeile gravide din a doua jumătate a sarcinii - 33 mg.
Simptomele excesului de fier
Simptomele excesului de fier:
- colorarea într-o nuanță galbenă a pielii, limbii, palatului și sclerei;
- mărirea ficatului în mărime;
- mâncărime;
- tulburări ale ritmului cardiac;
- stare generală slabă;
- delicateţe;
- paloare;
- pigmentare pe palme și locuri de cicatrici vechi, la subsuori.
Excesul de fier din organism îl face și mai greu pentru Alzheimer și Parkinson. Chiar dacă există simptome ale excesului de fier, un diagnostic precis se poate face numai după un test biochimic de sânge.
Tratarea excesului de fier
Cea mai comună, dar cea mai eficientă metodă de reglare a nivelului de fier în organism este prin alimentația adecvată. Este important să ne amintim că există mult fier (mai mult de 1 mg la 100 g) în pepeni verzi, afine, pepene galben, varză de Bruxelles, ardei gras, ridichi, ridichi, sfeclă, roșii, anghinare, spanac (până la 3 mg) și măcriș (până la 2 mg). Restul legumelor conțin de la 0,4 la 0,9 mg din acest oligoelement.
Cei cu un exces de fier în corp au nevoie de o abordare specială. Trebuie să fii atent chiar și în cele mai mici lucruri. De exemplu, nici acidul ascorbic obișnuit nu trebuie consumat, deoarece poate crește absorbția fierului în organism.
Sângerarea (flebotomia) și donarea sunt, de asemenea, utilizate pentru tratarea excesului de fier.
Videoclip YouTube legat de articol:
Informațiile sunt generalizate și furnizate numai în scop informativ. La primul semn de boală, consultați-vă medicul. Automedicația este periculoasă pentru sănătate!
