Cum se face zahăr ars pentru tuse pentru copii și adulți
Conținutul articolului:
- Zahăr ars împotriva tusei - argumente pro și contra
- Cum se face tuse de zahăr ars
- Rețetă de zahăr tuse ars ca o pastă groasă
- Siropuri pentru tuse de zahăr
- Video
Zaharul tuse ars este utilizat în medicina populară pentru tratarea bolilor gâtului și ale căilor respiratorii. Datorită simplității sale de pregătire și a efectului de înmuiere, este utilizat pentru tratarea adulților și copiilor, ajută la atenuarea manifestărilor bolii. Există multe modalități de a pregăti acest remediu popular, care vă permite să vă mulțumiți chiar și pe cel mai fastidios mic pacient și să le oferiți ajutorul necesar în lupta împotriva tusei.
Remediile casnice cu zahăr ars pot fi destul de eficiente
Zahăr ars împotriva tusei - argumente pro și contra
Indicațiile pentru utilizarea acestui medicament popular sunt boli inflamatorii ale tractului respirator (faringită, laringită, traheită, bronșită), precum și dureri în gât și alte boli însoțite de iritarea mucoasei faringiene. Zahărul ars se ia numai cu tuse uscată - sub influența salivei, este descompus în monozaharide, care conferă corpului energie și au, de asemenea, un efect analgezic ușor. De ce are efect terapeutic? Mecanismul este simplu - îmbunătățirea nutriției și a circulației sângelui în zona de dizolvare a bomboanelor oferă un efect învelitor, astringent, care ameliorează durerea și iritarea. Chiar și cu o durere în gât foarte severă, absorbția zahărului ars vă permite să înghițiți normal după doar câteva doze.
Avantajul acestui remediu este și faptul că are puține contraindicații, poate fi folosit chiar și de femeile însărcinate. Pastile de zahăr arse nu trebuie administrate sugarilor din cauza riscului ridicat de asfixie mecanică (sufocare). Este, de asemenea, evident că un produs pe bază de zahăr nu trebuie administrat persoanelor cu diabet zaharat de nici un tip - atât de tip I, cât și de tip II. De asemenea, nu trebuie să consumați zahăr dacă membrana mucoasă a cavității bucale este deteriorată - mediul dulce atrage microorganisme, ceea ce poate duce la un proces infecțios și inflamator. Nu puteți abuza bomboanele din același motiv - contribuie la reproducerea florei patogene și oportuniste a cavității bucale, a cariilor dentare.
Cum se face tuse de zahăr ars
Rețetele pentru prepararea zahărului ars sunt extrem de simple. Cel mai popular este cel mai simplu. Trebuie să luați o tigaie mică, o cratiță sau un castron, adăugați zahăr granulat (cântărind aproximativ 100 g) în ea și puneți-l pe foc mic. După câteva minute, zahărul va începe să se topească, să se caramelizeze și să se rumenească. Pentru ca tot zahărul să se transforme în caramel, trebuie să-l amestecați în mod regulat și să nu lăsați stratul inferior să ardă - zahărul tuse ars nu are beneficii semnificative, deoarece monozaharidele s-au degradat deja în carboni simpli, cu o capacitate energetică mai mică. O astfel de bomboană va avea un gust amar, ci doar va irita mai mult gâtul. Când tot zahărul s-a transformat într-o masă maro deschisă, elastică, este turnat în prăjituri mici pe hârtie de copt pre-întinsă. De asemenea, puteți folosi matrițe din silicon pentru bomboane sau gheață - aceste bomboane sunt, de asemenea, frumoase. Utilizați-le pentru o tuse puternică în timpul zilei.
Bomboanele din lapte pot fi de ajutor în tratarea tusei uscate. Pentru a-l prepara, trebuie să dizolvați 2 linguri de zahăr într-o jumătate de pahar de lapte. Apoi amestecul se pune la foc mare, laptele fierbe rapid, după care se reduce focul și laptele cu zahăr se lasă să se îngroașe. În curând va începe să-și schimbe culoarea în maro deschis. După aceea, ar trebui să turnați masa în forme, să se răcească și să se utilizeze dacă este necesar.
Metoda expresă de a face acadele cu lapte: zahărul topit într-o tigaie este turnat într-un pahar de lapte rece, unde se solidifică. Laptele intră în goluri de aer, bule în interiorul masei de caramel. Aceste pastile pot fi luate de toată lumea, cu excepția pacienților cu intoleranță ereditară la lactoză.
Bomboanele moi se pot face adăugând unt la rețetă. Într-o tigaie, topiți zahărul și untul într-un raport de la 1 la 1 și amestecați bine. Când masa se îngroașă, este scoasă din foc, turnată în forme și răcită. Aceste bomboane au un gust cremos plăcut.
Pentru lichefierea sputei și întărirea imunității, sunt pregătite acadele cu coajă de mandarină. Pentru a face acest lucru, pregătiți 50 g de caramel din zahărul ars, măcinați 100 g de coajă de mandarină, adăugați la masa de zahăr împreună cu 2-3 linguri de apă și gătiți, amestecând ocazional, la foc mic până când se îngroașă, apoi turnați în forme.
Este convenabil să pregătiți picături de tuse în matrițe speciale din silicon pentru dulciuri
Rețetă de zahăr tuse ars ca o pastă groasă
Cum se pregătește zahărul tuse ars pentru copii? În acest caz, atunci când copilul nu este de dorit să dea bomboane tari, puteți pregăti un remediu pastos din caramel, acesta va păstra toate proprietățile unei bomboane de tuse, dar va fi mai ușor de utilizat.
Pentru a prepara pastele în caramel, aduse la fierbere, adăugați cantități egale de apă, unt și smântână. Cele două ingrediente grase împiedică întărirea amestecului. După amestecarea amănunțită și gătirea scurtă la foc mic, pasta este răcită, după care devine mai groasă, dar și mai convenabilă de utilizat. Poate fi adăugat la ceaiul cald sau servit îngrijit pe o lingură. Recenziile sugerează că pasta nu este inferioară bomboanelor în ceea ce privește eficiența.
Siropuri pentru tuse de zahăr
Siropurile pentru calmarea tusei sunt convenabile de utilizat, ușor de pregătit și sigure pentru copii, dar există câteva opțiuni „pentru adulți”. Să începem cu ei:
- Sirop pe bază de vodcă - pentru preparare, veți avea nevoie de 7-8 linguri de zahăr, care se încălzesc până când dobândesc o nuanță de caramel și un miros caracteristic de zahăr ars. Apoi, trebuie să adăugați aproximativ 100 ml de apă și 3 linguri de vodcă, după care produsul se răcește și este gata de utilizare. Dacă amestecul nu are consistența unui sirop lichid, adăugați mai multă apă, ar trebui să obțineți aproximativ 200 ml. Tratamentul se efectuează conform schemei: 1 lingură la fiecare 2 ore. Copiii nu pot lua un astfel de remediu, alcoolul poate dăuna copilului, în ciuda faptului că o parte semnificativă din acesta fierbe în timpul procesului de gătit.
- Sirop cu suc de ceapă - efectul său se datorează proprietăților excepționale ale cepei - acțiunea sa bacteriostatică și bactericidă. În combinație cu zahăr, se obține un preparat complex. Pentru a prepara sucul unei cepe, se toarnă într-un pahar cu apă fierbinte și se adaugă acolo 1-2 linguri de zahăr ars.
- Sirop cu suc de lămâie - 2 linguri de zahăr se transformă într-o masă de caramel, în acest moment suc de lămâie se adaugă în apă fierbinte, a cărei cantitate poate fi variată în funcție de gust. Apoi zahărul ars se toarnă în apă de lămâie, după care siropul este răcit. Luați-o într-o lingură de 6-8 ori pe zi.
- Sirop de zmeură. Pentru a-l prepara, trebuie să preparați ceai de zmeură din frunze sau fructe de pădure sau să adăugați câteva linguri de gem de zmeură în apă fierbinte. Apoi zahărul se topește într-o tigaie și se adaugă direct în ceai, unde se răcește. Se dovedește a fi un sirop cu aromă de zmeură și proprietățile sale benefice.
- Sirop de aloe. Aloe are o gamă întreagă de proprietăți care pot ajuta în mod eficient la tuse și pot întări sistemul imunitar. Pentru a-l prepara, trebuie să luați 2 linguri de suc de aloe, 100 ml apă și 50 g zahăr ars și să amestecați într-un singur recipient. Adăugând apă, puteți face siropul mai lichid, adică alegeți consistența optimă pentru dvs.
- Sirop de microunde - rapid și eficient. 1 lingură de zahăr se amestecă cu 1/3 cană de apă. Apoi totul se amestecă și se pune la cuptorul cu microunde timp de 3 minute la putere maximă. Acest lucru este suficient pentru a carameliza zahărul, rezultând un sirop pentru tuse.
Video
Oferim pentru vizionarea unui videoclip pe tema articolului.
Nikita Gaidukov Despre autor
Studii: student în anul IV al Facultății de Medicină nr. 1, specializarea Medicină Generală, Universitatea Națională de Medicină Vinnitsa N. I. Pirogov.
Experiență profesională: asistentă medicală a departamentului de cardiologie al Spitalului Regional Tyachiv nr. 1, genetician / biolog molecular în Laboratorul de reacție în lanț al polimerazelor la VNMU numit după N. I. Pirogov.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
