Aditivi alimentari nocivi
Ce sunt suplimentele alimentare? De ce se vorbește atât de mult în ultima vreme că aditivii alimentari sunt dăunători? Dacă sunt dăunătoare, atunci de ce sunt mâncare? Să încercăm să răspundem la aceste întrebări și la alte întrebări. Deci, ce anume sunt suplimentele nutritive? Acest termen se referă la substanțele care nu fac parte din alimente, dar li se adaugă pentru a conferi alimentelor unele proprietăți suplimentare. Aditivii alimentari schimbă gustul, culoarea, aroma, textura și termenul de valabilitate al alimentelor. Cu rare excepții, aceștia sunt compuși chimici sintetizați artificial.
Trebuie spus imediat că niciun producător de suplimente alimentare nu se concentrează pe sănătatea umană. Sarcina lor principală este de a face mâncarea mai comercializabilă. Adică, acesta este un instrument de marketing, o preocupare pentru creșterea profiturilor și deloc despre o persoană. Desigur, ar fi greșit să otrăvim complet oamenii, pentru că atunci nimeni nu va cumpăra nici cel mai frumos ambalaj al produsului. Prin urmare, aditivii alimentari nocivi, strict vorbind, nu sunt o otravă, producătorii monitorizează acest lucru. Dar nici ele nu sunt utile sau cel puțin inofensive. De ce? În primul rând, deoarece aceste substanțe sunt străine organismului. Când sunt ingerate, acestea nu sunt digerate și nici nu pot fi eliminate. Corpul pur și simplu nu este adaptat pentru ei, nu are un „program de acțiune” în acest sens și, prin urmare, astfel de substanțe tind să se acumuleze în diferite organe, de exemplu, în ficat.
Ni se spune că aditivii alimentari nocivi sunt utilizați în doze atât de mici încât nu au efecte toxice. Cu toate acestea, medicii spun că acest lucru nu este cazul. În primul rând, efectul cumulativ descris mai sus duce la faptul că concentrația substanțelor toxice crește în timp, în special cu utilizarea frecventă a produselor care conțin astfel de aditivi. Mai mult, după cum știm, tractul digestiv nu este un mediu neutru. Există un număr mare de enzime digestive care reacționează chimic cu alimentele. Nu se știe sigur cum se comportă aditivii alimentari în acest caz, dar biochimiștii susțin că produsele de descompunere intermediare ale acestor substanțe sunt aproape întotdeauna otrăvitoare pentru oameni.
Aditivii alimentari dăunători se găsesc în majoritatea alimentelor produse industrial. Concentrația lor este deosebit de mare în semifabricate, cofetărie și produse din carne. Este puțin probabil ca un locuitor al orașului modern să poată evita complet întâlnirea cu ei. Cu toate acestea, trebuie să încercați să vă asigurați că dieta principală constă în produse sănătoase, naturale, care sunt cumpărate crude și preparate acasă. În acest caz, aditivii alimentari nocivi, chiar dacă aceștia pătrund ocazional în corpul dvs., vor fi neutralizați de un sistem puternic de apărare. Un organism puternic și sănătos se descurcă bine cu o cantitate mică de otravă.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
