Bicarbonat De Sodiu - Formulă, Aplicare, Vătămare, Proprietăți Utile, Conținut Caloric

Raportul BJU din produs

Sursa: depositphotos.com Cum se arde 0 kcal?

Folosind bicarbonat de sodiu

Utilizarea bicarbonatului de sodiu este recomandată în:

• Industria alimentară - producția de cofetărie, panificație, prepararea băuturilor;
• Industria chimică - pentru producerea de spume, coloranți, produse chimice de uz casnic, reactivi fluor;
• Industria ușoară - fabricarea de piele artificială, cauciuc de talpă, textile.
• Medicină - ca mijloc de a reduce aciditatea sucului gastric, precum și de a neutraliza arsurile pielii cu acizi.

În plus, bicarbonatul de sodiu face parte din pulberea utilizată în domeniul stingerii incendiilor - acțiunea sa se bazează pe deplasarea oxigenului din locul de aprindere cu ajutorul dioxidului de carbon.

Sifon în industria alimentară

Principala utilizare a bicarbonatului de sodiu este, desigur, gătitul. Pulberea familiară din copilărie este folosită ca praf de copt suplimentar sau principal la coacere. O cantitate mică de bicarbonat de sodiu (pe vârful unei linguri) adăugată în aluat va face produsele de patiserie mai moi, mai pufoase și mai ușor de digerat. Pentru ca produsul să nu dobândească gustul săpun caracteristic sifonului, este necesar să se respecte proporțiile corecte. Când se adaugă bicarbonat de sodiu în apă sau lapte proaspăt (nu acid), se obișnuiește stingerea produsului cu oțet - așa dispare gustul neplăcut al carbonatului de sodiu din aluat. Când amestecați sifon cu smântână, chefir sau lapte acru, nu este necesar să stingeți bicarbonatul de sodiu.

Bicarbonatul de sodiu în medicină

Utilizarea bicarbonatului de sodiu nu se limitează la gătit: utilizarea bicarbonatului de sodiu este răspândită în medicina tradițională și alternativă. Tratamentul cu bicarbonat de sodiu este eficient datorită capacității sale de a ucide germenii și de a neutraliza acizii.

Pentru a scăpa de arsuri la stomac sau eructații chinuitoare, este suficient să amestecați o linguriță de sifon într-un pahar de apă și să beți dintr-o înghițitură.

Bicarbonatul de sodiu este utilizat pentru răceli și dureri în gât prin gargară cu 1 linguriță de bicarbonat de sodiu într-un pahar cu apă caldă.

Soda este de neînlocuit în tratamentul arsurilor. Dacă apare o arsură, amestecați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu cu ulei vegetal, aplicați pe un tampon de bumbac și aplicați pe locul dureros. După un timp, durerea va dispărea și rana se va vindeca rapid.

Tratamentul cu bicarbonat de sodiu pentru furuncule, calusuri și porumb se efectuează folosind loțiuni cu o soluție puternică de sodă sau băi fierbinți de picioare cu sodă.

Pentru a opri fumatul, se practică clătirea gurii cu o soluție groasă de sodă în doze mici, pentru a nu perturba procesul de digestie.

Cu ajutorul sifonului, se efectuează și:

• Tratamentul alcoolismului și fumatului de tutun;
• Dizolvarea depunerilor în coloana vertebrală, articulații, pietre la rinichi și ficat, tratamentul radiculitei, reumatismului, osteocondrozei, gutei, urolitiazei și bolii biliare;
• Curățarea corpului de săruri de cadmiu, plumb, taliu, mercur, bismut, bariu și alte metale grele.

Bicarbonat de sodiu în cosmetologie

Apa dură, lacurile și spray-urile ne fac adesea părul slab și despicat. O lingură de bicarbonat de sodiu adăugată unui produs de îngrijire (șampon sau balsam) va întări părul, lăsându-l moale și strălucitor.

Bicarbonatul de sodiu este, de asemenea, folosit ca un exfoliant pentru piele emolient. Se amestecă 2 linguri de bicarbonat de sodiu cu o cremă hidratantă pentru corp. Clătiți pielea cu apă și folosiți o cârpă de spălare pentru a distribui amestecul pe tot corpul, acordând atenție zonelor „cu probleme”: coate, genunchi, zona bikini. Această procedură va înmuia, curăța pielea și, de asemenea, va ameliora inflamația primită de la aparatele de ras.

Bicarbonatul de sodiu este o modalitate excelentă de a restabili echilibrul PH al pielii și de a scăpa de acnee. Scufundați un tampon de bumbac în bicarbonat de sodiu și soluție de curățare a feței și începeți să masați ușor în piele cu mișcări circulare, evitând zona ochilor. Această procedură va elimina particulele moarte ale pielii și va curăța porii feței. Tratamentul regulat vă va ajuta să scăpați complet de acnee.

Bicarbonat de slăbit

Proprietatea bicarbonatului de sodiu, care previne absorbția grăsimilor în organism, permite utilizarea bicarbonatului de sodiu ca agent de slăbire. Cu toate acestea, este necesar să luați o soluție de sodiu numai după consultarea unui medic, cu respectarea strictă a dozei - în caz contrar, dăunarea bicarbonatului de sodiu asupra corpului va fi inevitabilă.

O modalitate mai sigură de a pierde acele kilograme în plus cu bicarbonat de sodiu este utilizarea unui produs pentru baie. Esența acțiunii bicarbonatului de sodiu pentru pierderea în greutate este activarea sistemului limfatic. Câteva picături de uleiuri esențiale adăugate la o baie de sodă accelerează eliminarea toxinelor și toxinelor din organism și, în consecință, procesul de slăbire în exces. Pe lângă efectul de vindecare, băile cu bicarbonat de sodiu sunt excelente pentru relaxare, contribuind la reducerea oboselii și a tensiunii nervoase.

Rău de bicarbonat de sodiu

În ciuda avantajelor de mai sus ale bicarbonatului de sodiu, bicarbonatul de sodiu, pe lângă faptul că este benefic, ne poate dăuna organismului. Consumul necontrolat de bicarbonat de sodiu pe cale orală determină o eliberare crescută de dioxid de carbon, care este însoțită de o eliberare și mai mare de acid și balonare - așa-numita „ricoșă acidă”.

Contactul prelungit cu praful de bicarbonat de sodiu poate provoca iritații ale pielii și arsuri. Evitați să vă luați bicarbonat de sodiu în ochi.

Videoclip YouTube legat de articol:

Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.