Stafide
Stafidele sunt struguri uscați. Stafidele sunt alimente dulci, dar conțin fructoză și glucoză, care sunt carbohidrați sănătoși.
Raportul BJU în produs
Sursa: depositphotos.com Cum se arde 299 kcal?
| Mersul pe jos | 75 minute |
| Jogging | 33 minute |
| Înot | 25 de minute |
| O bicicletă | 43 minute |
| Aerobic | 60 de minute |
| Treburile casnice | 100 de minute |
Proprietăți utile ale stafidelor
Stafidele se obțin prin uscarea strugurilor de diferite soiuri; conțin acizi oleanolici și tartrici, vitamine, fier, magneziu, bor, fibre, fructoză, săruri minerale, glucoză. Conținutul de calorii al stafidelor este de 260-280kcal la 100g.
În ciuda faptului că strugurii sunt uscați, stafidele își păstrează proprietățile utile. Este util pentru anemie, stimulează sistemul imunitar, întărește sistemul cardiovascular, crește hemoglobina, îmbunătățește vederea, ajută la prevenirea osteoporozei și la asimilarea adecvată a calciului, are un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos, plămânilor, inimii.
Proprietățile benefice ale stafidelor sunt cele mai pronunțate la fructele de culoare închisă. Acest lucru se explică prin faptul că strugurii negri sunt mai sănătoși decât cei albi, conțin mai mulți antioxidanți, vitamina C și alte microelemente utile.
Aplicarea stafidelor
Utilizarea regulată a stafidelor este indicată pacienților cu anemie, care suferă de indigestie, funcție renală, oboseală și efort fizic excesiv.
Pentru a menține eficiența mușchiului cardiac, se recomandă să luați stafide conform următoarei scheme: două kilograme de struguri uscați fără semințe sunt spălați și uscați. Se mănâncă în acest fel un kilogram - câte 40 de bucăți fiecare. dimineața pe stomacul gol, după care se mănâncă al doilea kilogram de fructe uscate în ordine descrescătoare: 39, 38, 37 buc. pe zi etc. Este util să se efectueze o astfel de prevenire de două ori pe an.
Stafidele și nucile răsucite printr-o mașină de tocat carne vor ajuta, de asemenea, la întărirea mușchilor inimii. Li se recomandă să le consume cel puțin o dată pe săptămână. Având în vedere conținutul caloric al stafidelor, acest remediu nu trebuie abuzat de cei cu probleme de greutate.
Pentru tuse, hipertensiune arterială, dureri în gât, pneumonie, bronșită, decoctul de stafide ajută: 100g de fructe uscate se fierb în 200ml de apă timp de 10 minute. Luați o băutură strecurată de patru ori pe zi, 60-70 ml.
Un nas curgător și o tuse sunt bine tratate cu bulion de ceapă cu stafide: 100g de stafide rulate printr-o mașină de tocat carne se fierb la foc în 200 ml de apă, apoi se adaugă o lingură de suc de ceapă. Acest bulion se administrează zilnic în 100 ml până când starea se ameliorează.
Un decoct de ovăz, miere, afine și stafide ajută la afecțiunile ficatului, tractului gastro-intestinal, la eliminarea febrei. Pentru bulion, veți avea nevoie de 100g de afine, 100g de stafide, 250g de ovăz, 40g de miere și un litru și jumătate de apă. Toate ingredientele, cu excepția mierii, sunt amestecate, turnate cu apă și încălzite, aducând la fierbere. Bulionul este apoi setat timp de 3 ore. într-un loc cald, adăugați miere. Luați „medicamentul” ușor încălzit, de 3 ori pe zi.
Un decoct de colagog de fructe uscate îi ajută pe cei care suferă frecvent de arsuri la stomac, eructații și greață din cauza bilelor stagnante: 100g de stafide fără semințe se toarnă cu apă fiartă, insistat timp de 24 de ore. Bea această infuzie pe stomacul gol, trebuie să mănânci stafide. La două ore după ce ați luat bulionul din partea dreaptă, este necesar să țineți un tampon de încălzire și să respectați odihna la pat. Procedura se efectuează o dată pe săptămână timp de 30 de zile. Acest lucru asigură scurgerea bilei și curăță canalele hepatice.
În timpul epidemiilor, ajută un tonic general din stafide, nuci, lămâie, caise uscate și miere. Conform rețetei, luați 100g de stafide, nuci, caise uscate, o lămâie mare și 150g de miere. Componentele solide sunt trecute printr-o mașină de tocat carne, turnată cu miere. Luați acest remediu fortificat o linguriță dimineața. Acest medicament va ajuta, de asemenea, cu aritmii, hemoglobină scăzută. Îl puteți oferi și copiilor, dar numai după 3 ani.
Strugurii uscați ajută și la aplicarea externă: frecarea zonelor bolnave ale pielii cu stafide tăiate ajută la vindecarea lichenului.
Este important să clătiți corect stafidele înainte de a mânca. Este recomandabil să îl clătiți mai întâi, apoi să-l înmuiați în apă ușor încălzită timp de 30 de minute și să clătiți din nou. În acest fel, este posibil să se evite ingestia de dioxid de sulf, care este adesea tratat cu struguri uscați.
Contraindicații
Conținutul caloric al stafidelor nu le permite să fie abuzate, mai mult, datorită conținutului de zahăr, este contraindicat în diabet, obezitate. În cazuri extreme, cu aceste boli, puteți fierbe puțin stafidele peste foc.
De asemenea, nu este de dorit să folosiți stafide pentru ulcerul gastro-intestinal, enterocolita, ulcerele orale, tuberculoza deschisă, insuficiența cardiacă acută, alergiile.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
