Brânza de vaci este un produs alimentar popular din lapte fermentat sănătos, care este folosit, printre altele, pentru alimentele pentru copii și dietă. Cașul se obține prin încălzirea laptelui pasteurizat, urmat de adăugarea de pepsină și aluat, și îndepărtarea zerului lichid după finalizarea cașului
Brânza de vaci este un produs lactat care este adesea utilizat în diferite diete, deci este foarte important să cunoașteți conținutul de calorii al brânzei de vaci, deoarece poate fi diferit în funcție de soi