Dieta pentru disbioză
Disbacterioza este un fenomen foarte neplăcut care poate însoți și agrava evoluția diferitelor boli ale tractului gastro-intestinal. Principalele simptome ale disbiozei sunt durerile abdominale, oboseala, flatulența, balonarea, reacțiile alergice, diareea sau constipația.
Pe lângă tratamentul cu medicamente, pacienții trebuie să respecte și o dietă pentru disbioză intestinală.
Motivele dezvoltării disbiozei
Intestinul are propria microflora - unele bacterii (lactobacili, bifidobacterii și altele) participă la procesarea alimentelor, în timp ce altele sunt reprezentate de floră patogenă condiționată, adică interferează cu procesele de digestie. Dacă există un echilibru între aceste bacterii, corpul uman funcționează normal, dar dacă bacteriile bune mor și bacteriile oportuniste încep să se înmulțească energic, se dezvoltă disbioză.
Cel mai adesea, disbioza se dezvoltă datorită:
- Tratamentul cu antibiotice;
- Tulburari de alimentatie;
- Boli severe la nivelul tractului gastro-intestinal;
- Lipsa vitaminelor;
- Dieta inadecvată.
Meniu dietetic pentru disbioză intestinală
Dieta pacienților cu disbioză este influențată în mod semnificativ de cauzele apariției bolii, prin urmare, mai jos sunt recomandări generale pentru o dietă pentru disbioză.
Produse interzise:
- Orice alimente care induc fermentarea;
- Legume crude;
- Fructe și fructe acre;
- Măcriș, spanac;
- Legume care conțin o mulțime de uleiuri esențiale (ridiche, ridiche, ceapă, usturoi);
- Ciuperci;
- Condimente și condimente fierbinți;
- Produse afumate;
- Marinate;
- Mâncăruri extrem de reci;
- Dulciuri.
Dacă există o tendință de constipație, ar trebui să excludeți din dietă bulionuri puternice de pește și carne, organe de masă sau alte alimente care conțin mult colesterol.
Sunt permise următoarele produse:
- Legume fierte;
- Pește și carne slabă;
- Bulion de măceșe, jeleu, ceai;
- Pâine din tărâțe (nu se recomandă pâinea albă);
- Uleiuri vegetale;
- Lactate;
- Terci (fulgi de ovăz, hrișcă, grâu);
- Ouă;
- Afine.
Dacă se observă constipație, dieta pentru disbioză intestinală ar trebui să conțină multe substanțe mecanice și chimice care stimulează funcția motorie a intestinului. Este necesar să se excludă din dietă mâncărurile care sporesc procesele de fermentare și putrefacție din intestin, care conțin substanțe care irită ficatul, stimulează secreția stomacului și pancreasului și secreția biliară.
Mâncarea este lăsată să fie aburită, fiartă sau coaptă, de preferință fără a tăia mâncarea.
Eșantion de meniu în timpul constipației:
- Primul mic dejun: pește fiert sau ouă fierte moi, hrișcă și ceai cu o lingură de zahăr.
- Al doilea mic dejun: 250 mililitri de suc sau un măr, o linguriță de miere naturală, care trebuie absorbită rapid în gură.
- Prânz: pui fiert și supă vegetariană cu cartofi, cartofi fierți, morcovi și sfeclă, compot de fructe uscate.
- Gustare după-amiaza: salată de morcovi rasi sau piure de sfeclă roșie, bulion de măceșe.
- Cina: budinca de brânză de vaci sau doar brânză de casă de casă, legume fierte, ceai.
- Înainte de culcare: chefir.
Pe tot parcursul zilei, puteți mânca pâine de secară sau tărâțe (150 grame) și zahăr în cantitate de o lingură. Dintre grăsimi, este permisă utilizarea unei linguri de ulei vegetal și a unei lingurițe de unt.
O dietă pentru disbioză intestinală la copii exclude din alimentația copilului orice aliment prăjit, condimentat, afumat și gras. De asemenea, este interzis să mâncați o mulțime de dulciuri, ceea ce, de regulă, este dificil pentru copii.
Există trei reguli de reținut atunci când hrănești un copil:
- Este necesar să se introducă un regim de mese, eliminând astfel gustările frecvente;
- Pentru o mai bună asimilare, mâncarea trebuie să fie caldă;
- Dieta ar trebui să țină cont de vârsta copilului.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
