Mărar - Proprietăți Utile, Utilizarea Semințelor, Rău, Indicații

Cuprins:

Mărar - Proprietăți Utile, Utilizarea Semințelor, Rău, Indicații
Mărar - Proprietăți Utile, Utilizarea Semințelor, Rău, Indicații

Video: Mărar - Proprietăți Utile, Utilizarea Semințelor, Rău, Indicații

Video: Mărar - Proprietăți Utile, Utilizarea Semințelor, Rău, Indicații
Video: Mărarul și Semințele de Mărar - Esența Tinereții, Frumuseții și Înfloririi 2024, Mai
Anonim

Mărar

Mararul este o plantă erbacee anuală din familia Umbrella, în natură există o singură specie - marar mirositor (grădină). Distribuit peste tot. Această plantă este utilizată pe scară largă în gătit, precum și în cosmetologie și medicină. Proprietățile medicinale ale mărarului sunt cunoscute încă din Grecia antică și Roma, unde a fost folosit pentru a trata durerile de cap.

Valoarea nutritivă Porție de mărar 100 g Suma pe servire Calorii 40 Calorii din grăsimi 4.5 % Valoare zilnică * Grăsimi totale 0,5 g 1% Satura grăsimi 0,1 g 1% Colesterol 0 mg 0% Sodiu 43 mg 2% Potasiu 335 mg 10% Glucide totale 6,3 g 2% Zahar 6,2 g Fibre alimentare 2,8 g 11% Proteine 2,5 g 5% Vitamina A 300% Vitamina B6 8% Vitamina C 167% Niacină 3% Tiamina 2% Fier 9% Calciu 22% Magneziu 18% Fosfor 9% Zinc 6% * Calcul pentru o dietă zilnică de 2000 kcal

Raportul BJU din produs

Mărar
Mărar

Sursa: depositphotos.com Cum se arde 40 kcal?

Mersul pe jos 10 minute.
Jogging 4 minute
Înot 3 min.
O bicicletă 6 minute
Aerobic 8 minute
Treburile casnice 13 minute

În această plantă, toate părțile sale sunt utile - frunze, tulpini, rădăcini și semințe. În sezonul de vară-toamnă, încercăm să mâncăm cât mai mult mărar și să-l pregătim pentru iarnă.

Proprietăți utile ale mărarului

Această plantă are multe proprietăți medicinale datorită compoziției sale bogate. În primul rând, mărarul este o sursă de vitamine (A, B, C, E, PP) și minerale. Uleiul esențial, care se găsește mai ales în semințele de mărar, are și proprietăți foarte utile. Mirosul acestui ulei este picant și înțepător, este utilizat pe scară largă în medicina populară și oficială, cosmetologie și gătit.

Mararul are un efect carminativ, diuretic, expectorant, hipotensiv, laxativ. Ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal, dilată vasele de sânge și normalizează metabolismul. Tratamentul mărar ajută la afecțiunile rinichilor, ficatului, tractului biliar, bolilor cardiace ischemice, hipertensiunii arteriale, aterosclerozei și multe alte patologii.

Proprietățile antiseptice și bactericide sunt caracteristice uleiului esențial al acestei plante, este, de asemenea, utilizat pentru a elimina toxinele și toxinele din organism. Mărarul ajută la flatulență, dureri abdominale de natură spastică, colită, constipație. Această plantă este utilizată extern pentru tratarea bolilor oculare.

Dacă intenționați să utilizați această plantă în scopuri medicinale, asigurați-vă că vă adresați medicului dumneavoastră, daunele mărarului sunt oarecum exagerate, dar există în continuare.

Utilizarea mărarului în medicina tradițională

Tratamentul mărar ajută la constipația atonică. Pentru a face acest lucru, utilizați o infuzie de semințe, care poate fi preparată după cum urmează: 2 linguri de semințe se toarnă cu 500 ml de apă clocotită și se infuzează timp de 30 de minute. Infuzia trebuie administrată la 80-90 ml de 3 ori pe zi, cu 15-20 de minute înainte de mese.

Pentru gastrită (cu aciditate ridicată), se recomandă să luați un amestec de suc de mărar și miere (câte 1 linguriță).

Infuzia de semințe de mărar este indicată pentru hipertensiune. Se pregătește astfel: 2 linguri de semințe măcinate se toarnă cu 500 ml de apă clocotită, infuzată timp de o oră, filtrată. Infuzia trebuie administrată de 3-4 ori pe zi înainte de mese, 1-2 linguri. În plus, se recomandă utilizarea regulată a mărarului pentru a preveni ateroscleroza.

De asemenea, infuzia de semințe de mărar ajută la constipație, colită. 4 lingurițe de semințe zdrobite se toarnă în 500 ml de apă clocotită, infuzată timp de o oră. Trebuie să luați perfuzia de două ori pe zi pentru 1/3 - ½ cană.

Cu colicile pentru sugari, „apa de mărar”, care este preparată din semințele acestei plante, ajută bine. Pentru a face acest lucru, 1/2 linguriță de semințe zdrobite se toarnă cu 100 ml apă clocotită, se infuzează timp de 1 oră, apoi se filtrează, se răcește. În fiecare zi trebuie să pregătiți o infuzie proaspătă, nu este recomandat să o păstrați. Sugarii trebuie să ia „apă de mărar” înainte de a hrăni 1 linguriță (doar de 4-5 ori pe zi). În farmacologia modernă, „apă de mărar” înseamnă o soluție bazată pe o altă plantă - fenicul, deoarece el este cel care este mai eficient în combaterea colicilor și a creșterii producției de gaze la nou-născuți.

La adulți, cu flatulență, ajută și infuzia de semințe de mărar. Pentru ao face, 2 linguri de semințe trebuie turnate cu 1 litru de apă clocotită și insistat timp de 1 oră, apoi se strecoară. Infuzia se administrează pe cale orală de 3 ori pe zi, 120 ml înainte de mese.

Tratamentul mărarului ajută la enurezisul nocturn, pentru aceasta 4 lingurițe de semințe zdrobite sunt turnate în 250 ml de apă și insistate peste noapte într-un termos. Luați 1/3 cană dimineața timp de 10 zile, dacă doriți, puteți îndulci infuzia cu miere.

Pentru anemie, puteți folosi frunze și semințe de mărar. 1 lingură de frunze zdrobite (sau semințe) se toarnă în 250 ml de lapte și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Este necesar să beți bulionul în decurs de 1 zi în 3 doze divizate.

Proprietățile benefice ale mărarului vor ajuta la insomnie și agitație nervoasă. Pentru tratamentul acestor afecțiuni, se prescrie pulbere de semințe de mărar, de 1 g de 3 ori pe zi înainte de mese.

Un decoct din semințele acestei plante este utilizat extern pentru spălarea ochilor cu conjunctivită și alte boli. Pentru a pregăti bulionul, 2 lingurițe de semințe se fierb timp de 10 minute în 250 ml de apă, apoi se răcesc și se filtrează. Clătiți-vă ochii și faceți loțiuni numai cu o soluție proaspătă, nu o puteți păstra.

Proprietățile lactogonice ale mărarului îl fac un ajutor de neînlocuit pentru mamele care alăptează. Infuzia de semințe a acestei plante se bea de 2 ori pe zi pentru ½ cană. În plus, mărarul este inclus în ceaiurile gata preparate pentru a spori alăptarea (de exemplu, Lactovit).

Pentru a îmbunătăți funcționarea rinichilor, ficatului și intestinelor, se recomandă ceaiul de mărar.

Deoarece mărarul are proprietăți antiseptice și anti-îmbătrânire, este utilizat pe scară largă la prepararea cremelor, măștilor și loțiunilor. Puteți pregăti un decoct special anti-îmbătrânire de mărar (1 lingură), frunze de zmeură, hamei, coacăze (1 linguriță fiecare) și coajă de mere uscată (1 lingură). Toate componentele sunt turnate cu 1 litru de apă, aduse la fierbere la foc mic și fierte timp de 10 minute. După aceea, filtrați bulionul și consumați 1 pahar de două ori pe zi (cel mai bine între mese).

Cartofi de mărar
Cartofi de mărar

Mărarul proaspăt poate fi folosit pentru a face o mască de albire. Pentru a face acest lucru, amestecați 100 g smântână cu 1 lingură de ierburi proaspete tocate și aplicați timp de 20-30 de minute.

Pentru acnee, puteți folosi măști din mărar proaspăt și albuș de ou. Masca se aplică pe față timp de 15-20 de minute, se clătește cu apă rece. Cursul tratamentului este de 2 săptămâni.

De asemenea, puteți face băi cu această plantă pentru a întineri și a tonifica pielea. Scufundați 1 grămadă de mărar într-o baie de apă fierbinte și lăsați-l timp de 15-20 de minute.

Rău de mărar poate apărea din cauza entuziasmului excesiv pentru auto-medicație folosind această plantă, în special în combinație cu alte mijloace. Asigurați-vă că consultați medicul pediatru dacă aveți de gând să dați bebelușului dvs. apă de mărar. Pentru a nu simți răul asupra mărarului asupra dvs., nu îl utilizați dacă aveți tensiune arterială scăzută.

Videoclip YouTube legat de articol:

Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.

Recomandat: