Ardei dulce
Ardeiul dulce găzduiește America. Acolo, ardeiul crește pe arbuști perene care nu necesită plantare și udare. Există multe soiuri de piper care variază ca formă și culoare. Ardeiul gras se mai numește „bulgar”, deși nu se știe de ce.
Raportul BJU din produs
Sursa: depositphotos.com Cum se arde 20 kcal?
| Mersul pe jos | 5 minute. |
| Jogging | 2 minute. |
| Înot | 2 minute. |
| O bicicletă | 3 min. |
| Aerobic | 4 minute |
| Treburile casnice | 7 minute |
Compoziție de ardei dulci
Ardeii dulci dețin recordul pentru conținutul de acid ascorbic. Conține chiar mai multă vitamină C decât coacăze negre și lămâi. Ardeiul dulce este, de asemenea, bogat în vitamine B, caroten, vitamina P.
Mineralele sunt reprezentate în ardeiul gras în principal de sărurile de sodiu și potasiu, precum și de fosfor, fier, zinc, iod, magneziu și calciu.
Ardeiul are un gust dulce caracteristic datorită alcaloidului capsaicină pe care îl conține, ceea ce îl face, de asemenea, foarte benefic pentru stomac.
În ceea ce privește cantitatea de minerale și vitamine, ardeii dulci sunt o legumă cu adevărat de neprețuit.
Proprietățile și beneficiile ardeiului dulce
Dacă te uiți la compoziția sa, atunci beneficiile ardeiului dulce pentru corp devin pur și simplu evidente. Mineralele îmbogățesc compoziția generală a sângelui, măresc apărarea imună a organismului și previn anemia.
Vitaminele conținute în ardeiul dulce ajută la menținerea vederii, îmbunătățesc starea pielii, a unghiilor și a părului și, de asemenea, contribuie la puterea vaselor de sânge.
Ardeiul gras conține substanțe care ajută la scăderea depresiei și redau puterea unui corp epuizat. Este util și pentru persoanele cu diabet.
Beneficiile ardeiului dulce includ capacitatea sa de a deschide pofta de mâncare. De asemenea, utilizarea sa scade tensiunea arterială și subțiază sângele, are un efect benefic asupra activității pancreasului și a tractului gastro-intestinal.
În exterior, măștile și unguentele pe bază de pulbere de ardei gras sunt utilizate pentru artrită, nevralgie și radiculită.
Această legumă capătă o valoare specială datorită conținutului de vitamina P (rutină) din ea, care ajută la păstrarea tinereții capilarelor și vaselor sanguine, face ca întregul sistem circulator să fie puternic și elastic. De aceea, medicii recomandă utilizarea ardeiului dulce pentru a preveni ateroscleroza și tromboza.
Nu ignora ardeiul gras pentru persoanele în vârstă și persoanele angajate în munca mentală, deoarece ajută la îmbunătățirea memoriei și ajută la concentrare, ameliorează stresul și insomnia, ameliorează tensiunea musculară și a țesutului nervos.
Ardeii dulci sunt utili atât pentru femei, cât și pentru bărbați. Ajută femeile să păstreze tinerețea și sănătatea pentru o lungă perioadă de timp și previne căderea părului la bărbați. Leguma este deosebit de relevantă pentru femeile din timpul sarcinii, când părul și sistemul osos sunt supuse stresului dublu.
Trebuie să știți că toate beneficiile ardeiului dulce sunt concentrate în semințe și în apropierea tulpinii din pulpa albă interioară. Prin urmare, nu aruncați aceste locuri - ele sunt cele mai valoroase. Doar, din păcate, în procesul de tratament termic, aproximativ 70% din substanțele nutritive sunt eliminate din legume. Prin urmare, este mai bine să-l folosiți crud. De asemenea, puteți face suc din ardei proaspeți nerafinați, apoi toate proprietățile sale curative vor fi păstrate.
Tratamentul ardeiului dulce
Ardeiul gras este utilizat cu succes pentru prevenirea și tratamentul multor boli.
În special, dacă consumați zilnic 40 g de piper, atunci rata zilnică de acid ascorbic este garantată. Dar această vitamină previne multe boli, inclusiv bolile cardiovasculare - știm cu toții cât de importante sunt vasele în procesul metabolic.
Și dacă toată lumea mănâncă un ardei dulce, atunci puteți contribui la îmbunătățirea vederii și la accelerarea creșterii părului și a unghiilor. Cu tendința la tromboză, experții experimentați recomandă să beți zilnic 40-50 g de suc de piper.
În medicina populară, ardeii dulci sunt folosiți pentru a trata următoarele boli:
- Puffiness;
- Depresie;
- Înfrângerea;
- Boli ale sistemului nervos central;
- Diabet;
- Anemie;
- Osteoporoza;
- Hipertensiune;
- Lipsa poftei de mâncare.
Contraindicații
Judecând după cantitatea de minerale și vitamine, ardeii dulci nu pot fi dăunători. Cu toate acestea, pentru unele boli, ar trebui să limitați consumul și, uneori, să îl excludeți complet din dietă. În special, astfel de boli includ hipertensiunea arterială, afecțiunile renale și hepatice, gastrita și ulcerul stomacal cu un nivel crescut de aciditate și boala ischemică a inimii.
Cu aceste boli, este mai bine să consultați medicul înainte de a utiliza această legumă. Astfel de restricții sunt asociate cu conținutul ridicat de fibre grosiere și uleiuri esențiale din ardei gras, care pot provoca exacerbări.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
