Capsaicina - Proprietăți Utile, Indicații De Utilizare

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 07:41

Capsaicina

Instructiuni de folosire:

1. 1. Domeniul de aplicare
2. 2. Caracteristici
3. 3. Metode de producție industrială
4. 4. Efectul dureros al substanței
5. 5. Aplicarea în medicină
6. 6. Contraindicații de utilizare

Prețuri în farmacii online:

de la 128 frecați.

Cumpără

Capsaicina este una dintre soiurile de alcaloizi care sunt bogate în diferite tipuri de capsicum capsicum (Capsicum) în grade diferite.

Domeniul de aplicare al capsaicinei

Domeniul de aplicare al acestuia este foarte larg. Cea mai utilizată capsaicină este:

• în scopuri medicinale și recreative (în medicină, aparține grupului de produse farmaceutice „Iritanți de origine naturală”);
• ca iritant în pistoalele cu gaz / revolverele;
• ca umplutură pentru cartușe de gaz și alte mijloace de aerosoli de auto-protecție individuală;
• ca insecticid pentru combaterea moluștelor care parazitează pe fundul vehiculelor plutitoare, șobolani și alți dăunători (se adaugă pulbere la lacuri și vopsele utilizate pentru tratarea suprafeței);
• ca un factor de descurajare pentru animalele de companie (de exemplu, pentru a „înțărca” o pisică pentru a-și ascuți ghearele într-un loc greșit).

Caracteristicile capsaicinei

Capsaicina este vaniliamida acidului 8-metil-6-nonenoic, o substanță chimic stabilă sub formă de pulbere cristalină. Nu are o culoare pronunțată, dar are un gust foarte înțepător, care în scara de înțepare simplificată Scoville are caracteristica „exploziv” (explosif). Pulberea se topește la 65 ° C. La 0,01 mm Hg. punctul de fierbere este de 210-220 ° C. Un miligram de capsaicină, atunci când intră în contact cu pielea umană, poate provoca o arsură chimică severă, comparabilă ca rezistență cu efectul său asupra pielii cu un fier fierbinte.

La fel ca majoritatea celorlalți alcaloizi, capsaicina este slab solubilă în apă. Cu toate acestea, se dizolvă bine în diverși alcooli, cloroform, acetonă, benzen, alcalii caustici. Deci, în cazul în care o persoană a mâncat alimente foarte piperate, o doză mică de băutură alcoolică (inclusiv bere), apă rece îndulcită (aproximativ 20 ° C) sau, datorită proteinei de cazeină pe care o conține, laptele va ajuta la reducerea senzației de arsură.

Metode de producție industrială

La scară industrială, capsaicina este extrasă din ardei iute prin extracție folosind acetonă ca ingredient auxiliar. Extractul obținut are de obicei o culoare portocalie sau roșie bine definită, iar conținutul de capsaicină din acesta este de la 5 la 10%.

Efectul durerii substanței

Când ajunge pe membranele mucoase (nas, ochi, căile respiratorii superioare), capsaicina provoacă durere, arsură severă, separarea mucusului și rupere. În unele cazuri, poate provoca spasm al bronhiilor și laringelui, care, la rândul său, poate duce chiar la pierderea vorbirii pe termen scurt. Când o cantitate mică de substanță intră pe piele, apar simptome de arsură, care apar în creștere și apoi, după aproximativ 40-60 de minute, dispar. Uleiurile vegetale, sifonul, oțetul, mierea sau laptele sunt de obicei folosite pentru a-l îndepărta de pe piele.

În cazuri rare, după utilizarea capsaicinei, sunt posibile complicații sub formă de greață, probleme de respirație, leziuni ale corneei ochilor, dermatită, sângerări nazale și tulburări nevralgice.

Dacă simptomele neplăcute persistă chiar și după câteva ore, poate fi necesar un tratament simptomatic.

Un rezultat fatal pentru o persoană poate provoca o doză de capsaicină, luată în calculul a 100 mg pe 1 kg de greutate corporală. Adică, pentru o persoană care cântărește 60 kg, un rezultat fatal poate apărea numai cu un consum foarte rapid de 2 kg de ardei iute.

Utilizarea capsaicinei în medicină

Din punct de vedere medical, capsaicina este utilizată ca un agent puternic de blocare a durerii. Afectează în mod activ substanța P, care este un transmițător de semnale de la terminațiile nervoase către creier. Mai mult, nu numai că reduce intensitatea durerii, ci promovează și producerea de prostaglandine și colagenază, care ameliorează durerea și elimină manifestările procesului inflamator.

Capsaicina conținută în boabele de piper este un ingredient activ în multe unguente, creme și geluri cu efecte de încălzire și antiinflamatoare. Completează perfect terapia care vizează tratarea bolilor inimii și vaselor de sânge (inclusiv prevenirea formării cheagurilor de sânge în acestea). Este introdus în compoziția medicamentelor care ameliorează durerea în artrită și zona zoster, este prescris pentru utilizare sub formă de cremă pentru pacienții cu psoriazis, persoanele care suferă de mâncărimi ale pielii și de neuropatie diabetică. Pe baza capsaicinei, se produc unguente pentru degerături. Sprayurile nazale „piper” ameliorează durerile de migrenă.

Utilizarea ardeiului iute sau a suplimentelor alimentare pe baza acestuia vă permite să normalizați aciditatea stomacului și procesele digestive.

Capsaicina promovează producția de enzime implicate în arderea grăsimilor și accelerează procesele metabolice ale organismului. Prin urmare, este inclus în dieta sportivilor și pur și simplu a celor care vor să slăbească.

Unul dintre studiile recente efectuate de oamenii de știință de la Universitatea din Nottingham a făcut o descoperire importantă care poate rezolva problema tratamentului cancerului. Deci, conform declarației lor, capsaicina este capabilă să distrugă masiv celulele canceroase prin influențarea mitocondriilor, care servesc drept sursă de energie pentru acest tip de celule. Cu toate acestea, nu afectează în nici un fel celulele sănătoase.

Contraindicații pentru utilizarea capsaicinei

Capsaicina este contraindicată femeilor însărcinate și femeilor care alăptează, cu hipersensibilitate la această substanță și cu ulcer. Nu lăsați-l să intre în contact cu rănile deschise și pielea deteriorată.

În orice caz, înainte de a utiliza medicamente pe baza acestei substanțe, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

Capsaicină: prețuri în farmaciile online

Numele medicamentului Preț Farmacie

Valentina Dikulya Tencuiala lichidă de încălzire a capsaicinei gel de venin de albine 75 ml 1 buc. RUB 128 Cumpără

Valentina Dikulya Plaster lichid de încălzire capsaicină coarne gel maral 75 ml 1 buc. 199 RUB Cumpără

Informațiile despre medicament sunt generalizate, furnizate numai în scop informativ și nu înlocuiesc instrucțiunile oficiale. Automedicația este periculoasă pentru sănătate!