1000 de calorii
1000 de calorii - una dintre varietățile dietelor stricte de slăbire, limitând aportul zilnic de calorii în organism la 1000.
Un pic despre calorii
Caloriile sunt unități de măsură pentru valoarea energetică a alimentelor. Caloriile măsoară valoarea sa nutritivă totală, împreună cu valori cum ar fi conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați.
Caloriile furnizează energia necesară diferitelor procese de viață, inclusiv munca fizică și mentală. Este necesară energie pentru fiecare dintre numeroasele reacții biochimice din organism.
O persoană are o cerință minimă de bază de calorii în timpul zilei. Valoarea lor energetică ar trebui să asigure fluxul tuturor proceselor fiziologice într-o stare de odihnă și relaxare maximă (așa-numitul metabolism bazal).
Necesarul de energie pentru metabolismul bazal este diferit pentru toți oamenii și depinde de vârstă și de suprafața corpului. Un bărbat adult, în medie, are nevoie de 1.700 kcal pe zi pentru a asigura procesele metabolice de bază, o femeie - de 1,5 ori mai puțin.
Pe lângă metabolism și activitatea organelor interne, energia din organism este cheltuită pentru activitatea mentală și fizică. Cu mâncarea, putem primi mult mai multe calorii decât este necesar pentru a asigura metabolismul de bază. Și dacă nu sunt cheltuite complet, atunci vor fi depuse în rezervă - sub formă de glicogen în ficat și țesutul adipos, iar acest lucru, după cum știți, este plin de apariția kilogramelor în plus.
Cu obezitatea, este posibil și necesar să se limiteze aportul de calorii în organism, iar apoi se activează mecanismele pentru cheltuirea propriilor rezerve de grăsime. Acest lucru vă permite să luptați cu excesul de greutate.
Opțiuni de dietă de 1000 de calorii
Principiile dietei de 1000 de calorii au fost dezvoltate și formulate de nutriționista Anna Belousova. Ar fi mai corect să numim această dietă 1000 kcal, deoarece conținutul caloric al alimentelor este măsurat în kilocalorii.
Limitarea aprovizionării cu energie la 1000 de calorii pe zi este o metodă foarte grea de a face față kilogramelor în plus. Pentru a susține o dietă de 1000 de calorii, o persoană trebuie să aibă o sănătate excelentă.
Dieta de 1000 de calorii vine în două arome. Unul dintre ele permite utilizarea oricărui aliment, inclusiv produse de cofetărie grase, prăjite, dulci, dar cantitatea de alimente din punct de vedere energetic nu trebuie să depășească 1000 de calorii pe zi.
A doua opțiune pentru meniul de 1000 de calorii descrie mai detaliat dieta pentru slăbit. Deci, trebuie să includă:
- 300 g fructe proaspete;
- 400 g de legume;
- 500 ml lapte;
- 160 g carne slabă;
- 40 g pâine de secară;
- 1 ou;
- 30 g brânză de vaci sau 15 g brânză (opțional);
- 15 g unt.
Un astfel de set va furniza corpului doar o parte din energie, iar cea lipsă va fi alimentată din rezervele de grăsime.
Meniu aproximativ pentru 1000 de calorii pe zi
Desigur, este foarte dificil să calculați conținutul de calorii al oricărui aliment pe care îl consumați acasă. Prin urmare, nutriționiștii sugerează utilizarea unei a doua opțiuni de dietă mai precise și a unui meniu gata preparat pentru 1000 de calorii pe zi.
Mic dejun:
- Un pahar de lapte degresat (200 ml);
- Ou fiert moale;
- Grapefruit (100 g);
- O bucată de pâine de secară (20 g);
- Unt (10 g).
Al doilea mic dejun - una dintre următoarele băuturi:
- Ceai;
- Cafea;
- Bulion de legume.
Masa de seara:
- Legume fierte (200 g);
- Carne cu conținut scăzut de grăsimi (80 g);
- Salată verde;
- Fructe proaspete (100 g);
- Ceai neindulcit (1000 ml).
Gustare de după amiază:
- Brânză de vaci sau brânză (5 g);
- Pâine de secară (20 g);
- Unt (5 g);
- Lapte degresat 30 ml.
Masa de seara:
- Legume (200 g);
- Salată proaspătă (200 g);
- Fructe (100 g);
- Carne slabă (80 g);
- Ceai sau cafea (100 ml).
Recenzii și opinii ale experților cu privire la dieta de 1000 de calorii
Nutriționiștii sunt foarte controversați cu privire la dieta de 1.000 de calorii. Pe de o parte, vă permite să scăpați de 1,5 - 10 kg de exces de greutate într-un timp destul de scurt. Dar, pe de altă parte, dieta de 1000 de calorii suferă, deoarece este limitată nu numai în ceea ce privește valoarea energetică și volumul de alimente, ci și în substanțele utile - proteine, fibre dietetice, vitamine și minerale. O deficiență a unora dintre ele poate afecta imediat și grav chiar și un corp sănătos, precum și exacerba bolile cronice.
De exemplu, dacă la o dietă de 1000 de calorii împreună cu alimente, o cantitate suficientă de săruri de magneziu și potasiu încetează să mai curgă, atunci vor începe dificultăți în activitatea inimii, care se manifestă prin tulburări ale ritmului contracțiilor cardiace, până la stop cardiac și moarte.
Acasă, o dietă de 1000 de calorii poate fi urmată doar până la 2 până la 3 săptămâni. Dacă vă simțiți mai rău, dieta trebuie întreruptă imediat și consultați un medic.
Un dezavantaj semnificativ al dietei de 1000 de calorii este că, după finalizarea sa, greutatea inițială se câștigă într-un timp scurt. Organismul percepe o deficiență nutrițională temporară ca o amenințare constantă pentru bunăstarea sa, prin urmare, atunci când restabilește o dietă normală după o dietă de 1000 de calorii, începe să stocheze toate excesele de calorii pentru o utilizare viitoare.
Lipsa de proteine din meniu pentru 1000 de calorii pe zi duce la faptul că proteinele musculare scheletice încep să fie consumate pentru cele mai importante procese metabolice. Dacă dieta este întârziată cu 1000 de zile, atunci mușchiul inimii este implicat și în acest proces, care poate provoca dezvoltarea distrofiei miocardice.
Dacă observați restricția caloriilor în dieta meniului de 1000 de calorii pe zi pentru o lungă perioadă de timp, atunci din lipsa nutrienților importanți, apare adesea slăbiciune incontrolabilă, apărarea imunitară, scăderea forței fizice și mentale și apar perturbări metabolice.
În timp, problemele de sănătate, cum ar fi diareea, greața, căderea părului, neregulile menstruale, calculii biliari și toleranța scăzută la frig se vor adăuga la efectele negative ale unui meniu de 1.000 de calorii.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
