Dieta doctorului Ducan
Dieta a fost dezvoltată de nutriționistul francez Pierre Dukan și este un sistem nutrițional, care aderă la care, puteți scăpa de kilogramele în plus și puteți menține rezultatul.
Dieta este împărțită în patru faze.
Prima etapă este „atacul” sau proteina. În funcție de greutatea inițială, aceasta durează de la trei la zece zile: dacă greutatea inițială o depășește pe cea dorită cu 10 kg, atunci trebuie urmată o dietă proteică timp de trei zile, timp de 10-20 kg - trei până la cinci zile, timp de 20-30 kg - șapte zile, pentru 30 kg sau mai mult - până la zece zile. Pierderea în greutate în prima etapă - 2 până la 5 kg. Alimentele permise sunt proteine.
A doua etapă, „croazieră”, constă în alternarea zilelor în care se consumă numai alimente proteice, cu zile în care legumele sunt adăugate la alimentele proteice. Gătitul este permis în orice mod: fierbe, tocăniți, coaceți, prăjiți (fără ulei). Dacă în acest stadiu greutatea încetează să scadă, aceasta înseamnă:
- că s-a atins o greutate corporală acceptabilă, o scădere a căreia este nedorită. Apoi puteți trece la etapa următoare - consolidare;
- sau regulile dietei sunt încălcate, meniul conține alimente interzise. Dacă da, dieta ar trebui revizuită.
A treia etapă - „consolidare”, este consolidarea greutății finale și a obiceiurilor alimentare dobândite. Alimentele care conțin amidon sunt adăugate la meniu. Două zile pe săptămână (dar nu se urmează reciproc), este permis să mănânce orice alimente care anterior erau interzise într-una dintre mese. Durata fixării se calculează după cum urmează: pentru 1 kg de greutate pierdută - zece zile de dietă.
A patra etapă este stabilizarea, se întoarce la meniul obișnuit. În același timp, mesele cu proteine pure sunt recomandate pentru o zi pe săptămână. Durata acestei faze nu este limitată.
Sursa: depositphotos.com
Beneficiile dietei doctorului Ducan
Dieta doctorului Ducan este extrem de eficientă și, datorită unei tranziții ușoare la o dietă obișnuită, probabilitatea de a returna kilogramele pierdute este minimă.
Acesta este un sistem nutrițional echilibrat, al cărui meniu conține macronutrienți vitali, vitamine și alte substanțe utile (cu excepția primei faze).
Dieta este concepută pentru a evita foamea.
Dezavantaje și contraindicații ale dietei doctorului Ducan
Dieta doctorului Ducan este indicată numai persoanelor sănătoase. Mai întâi trebuie să vă consultați cu medicul sau dieteticianul.
În prima fază a dietei, este posibilă exacerbarea ulcerelor de stomac, a afecțiunilor hepatice și renale, a constipației și a deteriorării bunăstării asociate cu lipsa de vitamine și grăsimi.
Faza de „atac” poate fi greu de tolerat din cauza încărcării mari pe rinichi și a consumului de proteine într-o cantitate care depășește normele recomandate.
Ce alimente sunt permise?
Lista produselor aprobate:
- „Atac” - carne de vită și mânzat, pui fără piele, curcan, măruntaie, șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, pește, fructe de mare, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, tărâțe de ovăz și grâu, apă, ceai, oțet, usturoi, ceapă;
- „Croazieră” - toate produsele recomandate pentru consum în faza „atac”, precum și orice legume, cu excepția celor cu mult amidon. În plus, două produse din următoarea listă pot fi consumate pe zi: condimente, castraveți, adjika, ketchup și amidon (1 lingură fiecare), cacao fără grăsimi;
- „Consolidare” - meniul poate consta din toate produsele permise anterior. O porție de fructe se adaugă pe tot parcursul zilei, două felii de pâine și 40 g de brânză matură. Alimentele cu amidon (paste, orez, cartofi, fasole etc.) sunt permise de două ori pe săptămână;
- stabilizare - toate produsele sunt permise. Nu există restricții, dar de cele mai multe ori este recomandat să rămâneți la meniul din faza anterioară.
Ce alimente sunt interzise?
Lista produselor interzise:
- „Atac” - ciocolată, zahăr, dulciuri, produse de patiserie, alcool;
- „Croazieră” - mazăre, cartofi, fasole, porumb, măsline, avocado, paste și cereale;
- „Consolidare” - smochine, banane, struguri, cireșe.
Meniul de dietă al doctorului Ducan
Mai jos sunt exemple de meniuri pentru fiecare etapă a sistemului nutrițional (cu excepția fazei de stabilizare, când dieta este compilată la propria sa discreție).
Meniu pentru „atac”:
Mic dejun: ou fiert moale, șuncă, iaurt.
Al doilea mic dejun: brânză de vaci.
Prânz: pește copt cu usturoi.
Gustare după-amiaza: chefir.
Cina: piept de pui la grătar.
Mic dejun: iaurt cu vanilie naturală, rulou de curcan de casă.
Al doilea mic dejun: brânză de vaci cu ierburi.
Prânz: tocană de vită cu ceapă și usturoi.
Gustare după-amiaza: chefir.
Cina: ouă amestecate.
Meniu pentru "croazieră":
Mic dejun: omletă, morcov răzuit, ceai.
Al doilea mic dejun: salată de sfeclă, castraveți și morcovi, chefir.
Prânz: tocană de legume, o felie de pește prăjit.
Gustare după-amiaza: brânză de vaci.
Cina: salată de legume, suc de morcovi, iaurt.
Mic dejun: caserola de legume, cafea cu lapte.
Al doilea mic dejun: șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, ceai.
Pranz: pulpe de pui la cuptor cu dovlecei si rosii.
Gustare după-amiaza: sufle de caș.
Cina: omletă cu ceapă, roșii, chefir.
Meniu pentru „consolidare”:
Mic dejun: prăjituri cu brânză, salată de fructe, ceai.
Al doilea mic dejun: pâine, o felie de șuncă.
Prânz: tocană de vită cu legume și ierburi.
Gustare după-amiaza: brânză de vaci.
Cina: prăjituri de pește.
Mic dejun: măr, pâine cu pește sărat, ceai.
Al doilea mic dejun: brânză de vaci sau chefir.
Pranz: caserola de peste, salata de legume proaspete.
Gustare după-amiaza: vinaigretă.
Cina: vita fiarta cu salata verde.
Sfaturi utile
Sfaturi 1. Nu se recomandă prelungirea fazei proteice dincolo de zece zile: nu va fi benefică, dar sarcina pe corp va crește.
Sfat 2. Pentru a evita constipația în prima etapă a dietei, adăugați în meniu tărâțe de ovăz (până la 2 linguri) în fiecare zi, apoi tărâțe de grâu în cantitate de 1 lingură. l. În faza de „atac”, ar trebui să bei până la 2 litri de apă pe zi. În etapa de „croazieră”, cantitatea de lichid ajunge la 2,5 litri pe zi, iar volumul de tărâțe este de 2-3 linguri. l.
Sfat 3. În etapa de stabilizare, se recomandă să aranjați o zi cu proteine o dată pe săptămână și să mâncați 3 linguri pe zi. l. tărâțe de ovăz.
Sfat 4. Pentru a menține greutatea, reduceți la minimum consumul de produse dulci, făină, conserve și afumate.
Sfat 5. În caz de defecțiuni, nu vă panicați, reproșați-vă și renunțați la dietă, dar a doua zi, indiferent de fază, ar trebui să fie proteină.
3,5 din 5
Una dintre cele mai eficiente și echilibrate diete, constând în mai multe etape în care greutatea se pierde la rate diferite. Etapa finală constă în consolidarea rezultatului cu ajutorul unui sistem nutrițional adecvat, la care poți adera pe tot parcursul vieții.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
