7 patologii pentru care morcovii vor ajuta
Morcovii au fost folosiți mult timp ca agent de vindecare care ameliorează o varietate de boli. Medicina oficială a devenit interesată de această plantă relativ recent și a reușit deja să aducă un omagiu proprietăților sale uimitoare.
În terapie, se folosesc culturi de rădăcini, blaturi și semințe de morcov. Planta este bogată în flavonoide (în special daucarină), zaharuri naturale, lecitină și fibre. Materia primă conține o cantitate mare de vitamine: tiamină (B1), riboflavină (B2), piridoxină (B6), acid folic (B9), tocoferol (E), calciferol (D), acid nicotinic (PP), filochinonă (K) și acid ascorbic (C). Legumele cu rădăcină portocalie sunt considerate una dintre cele mai bune surse de caroten, care este transformată în vitamina A în corpul uman. În plus, țesuturile plantelor conțin compuși de fier, potasiu, bor, cobalt și mangan.
Mai jos vă vom spune despre modul în care puteți trata anumite afecțiuni cu morcovi.
Sursa: depositphotos.com
Patologie gastro-intestinală
Efectul terapeutic pe care îl au produsele din morcovi în cazul perturbării sistemului digestiv se explică prin efectul coleretic, laxativ și carminativ al substanțelor care alcătuiesc planta. Cu aciditate crescută a sucului gastric, constipație și flatulență, se recomandă următoarele remedii:
- infuzie preparată din 1 lingură de semințe de morcov și 1 cană de apă clocotită. Amestecul este plasat într-un termos peste noapte, iar dimineața este filtrat și băut încălzit. O porție este calculată pentru o zi (3 doze);
- pulbere din semințe de morcov măcinate. Pentru a reduce intensitatea proceselor de fermentare în intestine, luați 1 gram de 3 ori pe zi, spălați cu apă la temperatura camerei;
- suc de morcov proaspăt stors. Ca carminativ, puteți oferi copiilor 1 lingură dimineața și seara înainte de mese. Adulților li se recomandă să ia 1 pahar de suc o dată pe zi, înainte de micul dejun;
- un amestec de părți egale de suc de morcovi și miere naturală se bea pentru a normaliza digestia după tulburări cauzate de otrăvire sau supraalimentare;
- sucul proaspăt stors și infuzia de semințe de morcov sunt eficiente ca antihelmintic.
Sucul și pulpa morcovilor sporesc procesele de excreție și excreție a bilei. Această legumă trebuie să fie prezentă în dieta persoanelor care suferă de boala biliară.
Sursa: depositphotos.com
Perturbări metabolice
Compoziția morcovilor include componente biologic active care pot normaliza metabolismul proteinelor și carbohidraților, precum și pot activa procesele de oxidare și reducere celulară. Sucul și pulpa legumei rădăcinoase au un efect tonic, activează sistemul imunitar și măresc lactația. Se recomandă să fie incluse în meniul pacientului pentru următoarele încălcări:
- Anemie cu deficit de fier;
- obezitate;
- poliartrita;
- osteocondroză;
- deficit de vitamine și hipovitaminoză A, C și grupa B.
Este util copiilor slăbiți, persoanelor în vârstă, femeilor însărcinate și care alăptează să bea cel puțin 100 ml de suc de morcov proaspăt stors în fiecare zi sau să mănânce „terci de morcovi” (morcovi râiați fin amestecați cu zahăr și îmbătrânit timp de 20 de minute pentru o separare mai bună a sucului). Aceste fonduri, la orice vârstă, ajută la recuperarea bolilor grave și a stresului.
Cu anemie, se recomandă să beți zilnic 1-2 pahare dintr-un amestec de morcov, sfeclă roșie și suc rar. Cursul tratamentului este de 2-3 luni.
Meniul unei persoane care dorește să slăbească ar trebui să includă salate din morcovi și diverse fructe (mere, pere, portocale, kiwi etc.). Condimentați salatele de morcovi și fructe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, suc de lămâie sau puțin ulei vegetal.
Sursa: depositphotos.com
Boli oculare
Morcovii sunt extrem de bogați în caroten, care este transformat în corpul uman în vitamina A, care are un efect benefic asupra stării ochilor. Pacienților care suferă de patologii ale organelor vizuale li se recomandă să mănânce cât mai multe legume rădăcinoase, în principal în forma lor brută. Este important să ne amintim că carotenul este absorbit de sistemul digestiv uman doar în prezența grăsimilor. Prin urmare, cea mai bună opțiune pentru consumul de morcovi pentru boli de acest fel este includerea în dietă a salatelor cu pansamente grase (maioneză, smântână sau ulei).
Sursa: depositphotos.com
Tulburări ale sistemului urinar
Semințele de morcov conțin substanțe care contribuie la refacerea celulelor epiteliale distruse. Sunt considerați eficienți în tratamentul bolilor renale și ale tractului urinar. Infuzia de semințe are efect diuretic, ajută la dizolvarea și îndepărtarea pietrelor și nisipului din vezică, ameliorează colicile renale.
În cazul patologiilor renale, semințele de morcov se recomandă să fie luate în forma sa pură sau ca parte a infuziilor de amestecuri de legume (de exemplu, cu planta de pelin, iarbă de coadă de câmp, semințe de mărar și frunze de urs). În tratamentul nefritei și cistitei se mai folosesc agenți din blaturi de morcov (uneori amestecate cu pătrunjel), care reduc intensitatea proceselor inflamatorii, ameliorând rapid simptomele neplăcute.
Sursa: depositphotos.com
Afecțiuni cardiovasculare
Substanțele conținute în rădăcinile morcovului contribuie la întărirea mușchilor inimii și a pereților vaselor de sânge. Sucul de morcov proaspăt stors este recomandat pacienților care au suferit recent un infarct miocardic.
Pentru tratamentul hipertensiunii, se folosește un remediu din sucuri de morcov, hrean, ridiche și sfeclă, luate în proporții egale. La 600 ml de amestec adăugați sucul de 1 lămâie și 200 g de miere. Compoziția de vindecare este depozitată în frigider, într-un recipient din sticlă sau ceramică bine sigilat. Luați-l timp de 2 luni, 1 lingură de 3 ori pe zi.
Pentru hemoroizi și varice, se recomandă să beți infuzie (ceai) din blaturi de morcovi.
Sursa: depositphotos.com
Răceală
Mijloacele fabricate din morcovi activează apărarea organismului și au un efect antibacterian pronunțat. Acestea sunt utilizate cu succes pentru tratarea bolilor inflamatorii ale căilor respiratorii superioare:
- cu catar se recomandă să beți un amestec de suc de morcovi cu zahăr (3-4 linguri de zahăr granulat la 1 pahar de suc). Instrumentul este luat 1 lingură de 3 ori pe zi;
- laringita este tratată cu un amestec de suc de morcovi și miere (1-2 linguri la 1 pahar). Simptomele neplăcute pot fi eliminate în 1-2 zile prin administrarea a 1 lingură de produs de 5-6 ori pe zi;
- Durerea în gât care apare cu angina poate fi ameliorată prin gargară. Pentru a prepara o soluție de vindecare, 100 ml de suc de morcovi se amestecă cu 1 lingură de miere și se diluează cu 100 ml de apă caldă.
Sursa: depositphotos.com
Tulburări nervoase
Morcovii sunt considerați un tratament eficient pentru tulburările sistemului nervos cauzate de modificări degenerative ale țesutului nervos (de exemplu, deteriorarea retinei ochiului, boala Alzheimer etc.). Pacienții care suferă de astfel de afecțiuni sunt sfătuiți să bea zilnic cel puțin 2 pahare dintr-un amestec de sucuri de morcov și țelină. Dieta pacientului trebuie să conțină, de asemenea, salate din morcovi proaspeți și o varietate de fructe.
Sursa: depositphotos.com
Nu există contraindicații necondiționate la consumul de morcovi. Cu toate acestea, odată cu exacerbarea patologiilor hepatice, gastrită, enterită, ulcer gastric sau ulcer duodenal, nu merită încă utilizarea unei legume ca agent terapeutic (și chiar includerea acesteia în dieta zilnică).
Pacienții cu diabet zaharat, precum și persoanele care visează să piardă în greutate, ar trebui să ia în considerare faptul că morcovii crudi au un indice glicemic de 30, care crește la 85 în timpul tratamentului termic.
Consumul excesiv de morcovi poate provoca reacții alergice (în special la copiii mici) sau decolorarea pielii. Acest lucru nu indică întotdeauna prezența unor probleme de sănătate, dar dacă sclera ochilor, a mucoaselor și a pielii devine galbenă, este necesar să se consulte urgent un medic și să se supună unui examen pentru a exclude bolile hepatice.
Videoclip YouTube legat de articol:
Maria Kulkes Jurnalist medical Despre autor
Educație: Prima Universitate de Medicină de Stat din Moscova numită după I. M. Sechenov, specialitatea „Medicină generală”.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
