Pomelo
Pomelo (pompelius, sheddock) este o plantă din familia citricelor, ale cărei fructe au fost consumate de mai multe secole. China este considerată locul de naștere al citricelor; este cultivată și pentru vânzare în țări precum Thailanda, Japonia, India, Israel.
Raportul BJU din produs
Sursa: depositphotos.com Cum se arde 38 kcal?
| Mersul pe jos | 10 minute. |
| Jogging | 4 minute |
| Înot | 3 min. |
| O bicicletă | 5 minute. |
| Aerobic | 8 minute |
| Treburile casnice | 13 minute |
Pomelo este adesea comparat cu grapefruitul. De fapt, cele două citrice au origini diferite și destul de multe diferențe. Pomelo este lipsit de un gust amar neplăcut, nu pictează mâinile, conține mai puține pelicule și este mai ușor de curățat.
Copacii pe care crește acest fruct exotic ating o înălțime de 10 metri, coroana lor este rotundă și compactă, frunzele sunt alungite, de aproximativ 20 cm lungime, suprafața lor superioară este lucioasă, iar fundul este catifelat. Florile pomelo sunt mari, albe.
Fructul are un aspect distinctiv care nu poate fi confundat cu alte fructe. Pomelo este mai mare decât grapefruitul, greutatea unui pomelo poate ajunge la 1 kg. Coaja este groasă, cu nuanțe de la verde pal până la portocaliu strălucitor, carnea este albă, galbenă sau roșiatică. Fructul este rotund sau în formă de pară, lung de aproximativ 18 cm. Feliile de pomelo sunt mari și suculente, cu semințe, gust dulce și acru și o aromă plăcută de citrice.
Există specii sălbatice de pomelo, dar sunt cultivate special pentru a obține fructe la scară industrială. Plantele pot crește în camere luminoase și răcoroase, dar este dificil să le crești acasă, deoarece este imposibil să creezi suficientă umiditate.
Mănâncă pomelo
Cel mai adesea, pomelo se consumă proaspăt, pulpa se adaugă și la salate cu fructe de mare și sosuri exotice. Din pomelo puteți face gem, marmeladă, umplutură de plăcinte, marshmallow, sirop pentru înmuiat cofetărie. Pulpa Pomelo completează bine preparatele din pește și carne. Conținutul scăzut de calorii al pomelo îi permite să fie clasificat ca produs dietetic.
Fructele proaspete pot fi depozitate la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp, ele rămân proaspete mai mult decât grapefruitul. Destul de des, fructele sunt decorative, decorând masa festivă.
Beneficiile pomelo
Fructele acestui fruct exotic conțin multe vitamine și minerale. Compoziția vitaminică a pomelo este reprezentată de vitaminele A, C, grupa B. Toate acestea sunt implicate în reglarea diferitelor reacții biochimice ale corpului, deoarece fac parte din enzimele tisulare. Vitaminele A și C sunt antioxidanți puternici care protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi de oxigen. Vitamina C întărește peretele vascular, mărește apărarea imună a organismului. Vitaminele B participă la formarea celulelor sanguine, promovează regenerarea - refacerea țesuturilor deteriorate.
Dintre minerale, pomelo conține cel mai mult fier, potasiu, fosfor, calciu și sodiu. Acestea sunt cele mai importante oligoelemente care reglează echilibrul intracelular și activitatea organelor interne.
Beneficiile pomelo sunt determinate de substanțe organice speciale care au fost izolate în procesul de studiu al compoziției acestui fruct - limonoide. Studiile au arătat că limonoidele sunt capabile să prevină multiplicarea celulelor canceroase, adică prevenirea și tratarea cancerului. Proprietățile anticancerigene ale pomelo-ului sunt realizate cu condiția utilizării sale regulate, dar, prin rezistență, pot fi comparate cu medicamentele.
Beneficiile pomelo sunt determinate de capacitatea sa de a crește metabolismul, de a crește formarea de energie în organism, prin urmare va fi utilă în lupta împotriva excesului de greutate și pentru recuperarea rapidă după sport. Acest lucru este facilitat și de zaharurile conținute în pulpa fructului.
Proprietățile benefice ale pomelo afectează starea sistemului cardiovascular și nervos. Deci, beneficiul pomelo constă în capacitatea de a reduce tensiunea arterială. Datorită capacității sale de a îmbunătăți starea de spirit, aceste fructe pot fi numite antidepresive naturale.
Coaja fructului conține multe uleiuri esențiale, care au un efect tonic și ferm, motiv pentru care sunt utilizate cu succes în cosmetologie și aromoterapie. Proprietățile pomelo pentru a îmbunătăți starea și aspectul pielii au fost folosite de mult timp la prepararea măștilor cosmetice. În plus, bioflavonoidele din coaja de pomelo au un efect pozitiv asupra evoluției bolilor cronice ale tractului digestiv.
Conținutul de calorii al pomelo este de aproximativ 35 kcal la 100 g de pulpă de fructe. Cifrele cu conținut scăzut de calorii ale pomelo și gustul său plăcut fac posibilă recomandarea acestui produs pentru persoanele supraponderale.
Pomelo rău
Putem vorbi despre pericolele pomelo foarte condiționat - acest fruct este atât de util. În caz de intoleranță individuală, răul pomelo se poate manifesta sub formă de reacții alergice, cum ar fi urticarie sau erupții cutanate. Utilizarea moderată a acestui fruct exotic trebuie utilizată de persoanele cu boli ulcerative ale tractului digestiv, cu boli inflamatorii ale ficatului și rinichilor.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
