Acid formic
Acidul formic este un acid carboxilic monobazic saturat.
Acidul formic (altfel - metanoic) este un lichid necolorat, solubil în benzen, acetonă, glicerină și toluen.
Ca aditiv alimentar, acidul formic este înregistrat ca E236.
Acidul formic a fost utilizat în:
- Medicina ca calmant extern al durerii;
- Agricultura, unde este utilizată pe scară largă pentru prepararea furajelor. Încetinește procesele de degradare și degradare, ceea ce contribuie la o conservare mai lungă a fânului și a silozului;
- Industria chimică ca solvent;
- Industria textilă pentru vopsirea lânii;
- Industria alimentară ca conservant;
- Apicultura ca mijloc de combatere a paraziților.
Compania chimică „Sintez” este distribuitorul oficial al BASF pentru furnizarea de acid formic către Rusia.
Proprietățile acidului formic
Proprietățile acidului formic depind de concentrația acestuia. Deci, conform clasificării adoptate de Uniunea Europeană, acidul formic cu o concentrație de până la 10% este considerat sigur și iritant, o concentrație ridicată are deja un efect coroziv.
Astfel, acidul formic concentrat, dacă intră în contact cu pielea, poate provoca arsuri și dureri severe.
De asemenea, contactul cu vaporii săi concentrați este nesigur, deoarece acidul formic, dacă este inhalat, poate deteriora tractul respirator, precum și ochii. Dacă este ingerat accidental, duce la dezvoltarea unei gastroenterite severe necrozante.
O altă proprietate a acidului formic este capacitatea sa de a fi excretat rapid de corp fără a se acumula în el.
Obținerea acidului formic
Formula chimică a acidului formic este HCOOH.
Pentru prima dată, a fost posibil să o izolăm de furnicile de pădure roșii (glandele abdominale) de către naturalistul englez John Rayem în secolul al XVII-lea. Pe lângă aceste insecte, de la care și-a luat numele, acidul formic se găsește în natură în unele plante (urzici, ace), fructe și, de asemenea, în secrețiile caustice ale albinelor.
Acidul formic a fost sintetizat artificial numai în secolul al XIX-lea de către omul de știință francez Joseph Gay-Lussac.
Cea mai comună metodă de producere a acidului formic este izolarea acestuia ca produs secundar în producția de acid acetic, care are loc prin oxidarea în fază lichidă a butanului.
În plus, este posibil să se obțină acid formic:
- Ca urmare a unei reacții chimice de oxidare a metanolului;
- Metoda de descompunere a esterilor glicerolici ai acidului oxalic.
Utilizarea acidului formic în industria alimentară
În industria alimentară, acidul formic (E236) este utilizat în principal ca aditiv în fabricarea conservelor de legume. Încetinește dezvoltarea mediului patogen și a mucegaiurilor din conserve și legume murate.
Este, de asemenea, utilizat în producția de băuturi răcoritoare, ca parte a marinadelor de pește și a altor produse acide din pește.
În plus, este adesea folosit pentru dezinfectarea butoaielor de vin și bere.
Utilizarea acidului formic în medicină
În medicină, acidul formic este utilizat ca antiseptic, de curățare și de calmare a durerii și, în unele cazuri, ca bactericid și antiinflamator.
Industria farmaceutică modernă produce acid formic sub formă de soluție de 1,4% alcool pentru uz extern (în sticle de 50 sau 100 ml). Acest medicament extern aparține unui grup de medicamente cu proprietăți iritante și analgezice.
Acidul formic, atunci când este aplicat extern, are un efect de distragere a atenției și, de asemenea, îmbunătățește nutriția țesuturilor și provoacă vasodilatație.
O indicație pentru utilizarea acidului formic sub formă de soluție de alcool este:
- Nevralgie;
- Miozita;
- Artralgie;
- Mialgie;
- Mono- și poliartrită nespecifică.
Contraindicațiile pentru utilizarea acidului formic sunt hipersensibilitatea la compus și deteriorarea pielii la locul de aplicare.
În plus față de soluția de alcool, acest acid este utilizat pentru prepararea unguentelor, de exemplu, "Muravit". Este utilizat pentru aceleași indicații ca și alcoolul formic, precum și pentru tratamentul:
- Diverse leziuni, vânătăi, fracturi, vânătăi;
- Varice;
- Boli fungice;
- Acnee, puncte negre și, de asemenea, ca agent de curățare a pielii.
În medicina tradițională, datorită proprietăților sale analgezice, acidul formic a fost folosit de mult timp pentru a trata:
- Reumatism;
- Gută;
- Radiculită.
A fost folosit în formulări pentru stimularea creșterii părului și ca remediu pentru păduchii de cap.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
