Creșterea Acidității Stomacului - Simptome, Tratament, Dietă

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 07:41

Creșterea acidității stomacului

Conținutul articolului:

1. Cauze
2. Simptome de aciditate gastrică crescută
3. Diagnostic
4. Tratamentul acidității ridicate a stomacului
5. Dieta cu aciditate crescută a stomacului
6. Tratamentul acidității ridicate a stomacului cu metode populare
7. Prevenirea
8. Consecințe potențiale și complicații

Aciditatea crescută a stomacului are un efect negativ asupra proceselor digestive și a stării organelor tractului gastro-intestinal, devine cauza disconfortului. Este asociat cu unele boli ale sistemului digestiv, inclusiv gastrita și boala ulcerului peptic.

Aciditatea excesivă în stomac provoacă disconfort

Aciditatea stomacului, adică pH-ul sucului gastric, este determinată de concentrația de acid clorhidric conținută în acesta, produsă de celulele parietale. Acidul clorhidric este esențial pentru digestia normală. Funcțiile sale principale:

• conferă proprietăți antibacteriene sucului gastric;
• activează acțiunea enzimelor digestive în sucul gastric;
• denaturează proteinele și, de asemenea, promovează umflarea acestora;
• stimulează activitatea secretorie a pancreasului;
• reglează funcția de evacuare a stomacului.

Cauze

Cea mai frecventă cauză a acidității gastrice crescute este factorul alimentar, adică o alimentație necorespunzătoare, inadecvată. Alimentele picante, sărate, grase, băuturile alcoolice au un efect iritant asupra mucoasei gastrice, drept urmare celulele parietale încep să secrete acid clorhidric într-o cantitate mai mare decât cea necesară. Absorbția prea rapidă a alimentelor este, de asemenea, un factor alimentar. În acest caz, pătrunde în stomac o bucată de mâncare rău mestecată, care nu este suficient umezită cu salivă, care conține particule prea mari. Pentru digestia sa, este necesară o cantitate mai mare de suc gastric și, prin urmare, acid clorhidric, ceea ce duce la creșterea producției de acid și, prin urmare, la o creștere a acidității sucului gastric.

Cea mai frecventă cauză a acidității stomacului este dieta nesănătoasă.

Alte cauze ale creșterii acidității stomacului pot fi:

1. Utilizarea pe termen lung a antiinflamatoarelor nesteroidiene și / sau a corticosteroizilor, deoarece acestea irită mucoasa gastrică.
2. Stresul cronic. În sine, nu are un efect negativ asupra stării organelor sistemului digestiv, totuși, fiind într-o stare deprimată, o persoană încetează să mănânce corect, fumează adesea, bea alcool, ceea ce afectează negativ mucoasa gastrică.
3. Fumat. Nicotina are un efect stimulator asupra celulelor parietale, rezultând o creștere a acidității gastrice.
4. Infecția cu Helicobacter pylori. Este un microorganism unic care poate supraviețui într-un mediu acid. Odată ajunși în stomac, bacteriile produc uree, care irită pereții stomacului. În efortul de a distruge aceste bacterii, celulele stomacului sintetizează intens acidul clorhidric și pepsina.

Simptome de aciditate gastrică crescută

Principalele simptome ale acidității gastrice crescute sunt durerea epigastrică și arsurile la stomac. Durerea are o natură atrăgătoare, dureroasă și plictisitoare, în majoritatea cazurilor apare la 1,5-2 ore după ce ați mâncat. Arsurile la stomac se dezvoltă ca urmare a pătrunderii sucului gastric în esofag. Adesea, apariția sa este provocată de consumul de alimente care cresc aciditatea stomacului:

• suc de portocale sau roșii;
• alimente picante și / sau grase;
• afumaturi;
• unele tipuri de apă minerală.

Arsurile la stomac sunt principalul simptom al acidității crescute a stomacului

Alte simptome ale acidității stomacului sunt:

• greață și, în unele cazuri, vărsături, care apare la 15-20 de minute după masă;
• eructii acre;
• constipație;
• flatulență;
• colici intestinale frecvente;
• apariția pe limbă a unui înveliș alb-gri.

Diagnostic

Pentru a determina aciditatea sucului gastric în practica clinică, se utilizează următoarele metode:

1. PH-metric intragastric. Cu ajutorul unui dispozitiv special, aciditatea stomacului este determinată în diferitele sale departamente. Metoda permite măsurarea pH-ului atât pe termen scurt, cât și zilnic.
2. Intubația gastrică fracționată. Procedura se efectuează pe stomacul gol. Un tub gros este introdus în stomacul pacientului prin gură și apoi, folosind seringa Janet, conținutul gastric este aspirat la intervale regulate. Această tehnică vă permite să evaluați caracteristicile funcției secretoare a stomacului, precum și să efectuați un studiu de laborator al sucului gastric pentru a determina pH-ul acestuia. Cu toate acestea, sondarea fracționată nu poate oferi rezultate exacte, deoarece sucul gastric este amestecat din diferite zone și, în plus, sonda în sine irită mucoasa gastrică. În mod normal, conținutul de acid clorhidric în sucul gastric ar trebui să fie de 0,4-0,5%.
3. Gastrotest sau acidotest. Înainte de începerea studiului, pacientul golește complet vezica urinară, după care ia medicamente speciale în interior. După o anumită perioadă de timp, pacientul urinează din nou și aciditatea sucului gastric este evaluată de gradul de colorare a urinei. Metoda este imperfectă, de aceea este rar folosită acum.

PH-metrul intraventricular ajută la determinarea acidității stomacului

De asemenea, puteți detecta o creștere a acidității gastrice acasă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să beți un pahar de suc de mere proaspăt stors fără aditivi pe stomacul gol. Dacă după un timp există o senzație de arsură în spatele sternului, o senzație de greutate sau durere în regiunea epigastrică, aciditatea este cel mai probabil crescută.

Tratamentul acidității ridicate a stomacului

Tratamentul medicamentos al acidității gastrice crescute se efectuează cu medicamente din următoarele grupe farmacologice:

• inhibitori ai pompei de protoni (Omeprazol, Pantoprozol, Nolpaza) - reduc secreția de acid clorhidric de către celulele parietale ale stomacului prin blocarea H ⁺ / K ⁺ -ATPazei;
• blocante ale receptorilor de histamină H ₂ (Ranitidină, Cimetidină) - blocarea receptorilor de histamină, reducând astfel secreția de acid clorhidric și pepsină;
• antiacide (Phosphalugel, Almagel, Rennie, Gastal) - neutralizează acidul clorhidric al sucului gastric, eliminând astfel arsurile la stomac, durerea și disconfortul;
• blocante ale M ₁ -cholinoreceptors, care au un efect predominant asupra receptorilor stomacului (Gastrocepin) - inhibă secreția de pepsină și acid clorhidric, au un efect gastroprotectoare;
• medicamente antibacteriene - terapie pentru helicobacterioză.

În cazul sindromului durerii severe, sunt prescrise antispastice (Papaverină, No-shpa), precum și anestezice locale în interior (soluție de novocaină, tablete cu anestezină).

Omeprazolul și alți inhibitori ai pompei de protoni contribuie la reducerea secreției de acid clorhidric

Unii pacienți iau o soluție de bicarbonat de sodiu pe cale orală pentru a elimina simptomele de aciditate gastrică crescută. Soda intră într-o reacție de neutralizare cu acidul clorhidric, ca urmare, durerea și durerile abdominale și arsurile la stomac dispar rapid. Dar un astfel de tratament al acidității gastrice crescute duce în viitor la o secreție și mai mare de acid clorhidric de către celulele parietale. Ca urmare a unei reacții chimice între bicarbonat de sodiu și acid clorhidric, se formează sare de masă și acid carbonic, care este un compus chimic instabil care se descompune ușor în apă și dioxid de carbon. Dioxidul de carbon irită mucoasa gastrică, provocând astfel o creștere a secreției de acid clorhidric. Ca urmare, există o creștere și mai mare a acidității stomacului. Acest fenomen din medicină se numește „revenire acidă”.

Dieta cu aciditate crescută a stomacului

Tratamentul farmacologic modern al acidității gastrice crescute vă permite să eliminați rapid plângerile pacientului și să îmbunătățiți starea acestuia. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, după un timp, pacienții încep din nou să sufere de dureri epigastrice și arsuri la stomac. Pentru a preveni recăderea, este extrem de important să respectați o nutriție adecvată pentru o lungă perioadă de timp și chiar mai bine - pentru viață. Regulile de bază ale unei diete cu aciditate gastrică crescută sunt:

• consumul de alimente de 5-6 ori pe zi în porții mici (așa-numitele mese fracționate);
• asigurarea economisirii mecanice și chimice a stomacului;
• o dietă complet echilibrată în ceea ce privește conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și vitamine și microelemente.

Cu aciditate crescută a stomacului, se recomandă dieta nr. 1 în conformitate cu Pevzner

Pentru pacienții care suferă de boli însoțite de aciditate crescută a sucului gastric, a fost elaborată o dietă nr. 1 în conformitate cu Pevzner, care corespunde principiilor enumerate. În timpul unei exacerbări accentuate a bolii, pacienților li se prescrie dieta nr. 1a timp de 6-8 zile: vasele sunt preparate numai prin fierbere sau fierbere, se șterg și se servesc calde, sunt excluse produsele care pot irita mucoasa gastrică și pot crește secreția de acid clorhidric:

• legume crude, fructe de padure si fructe;
• alcool, băuturi carbogazoase, ceai tare, cacao, cafea;
• ciocolată;
• condimente, condimente, sosuri;
• produse lactate fermentate (inclusiv brânză);
• produse de patiserie.

În perioada unei exacerbări ușoare, precum și cu o scădere a intensității manifestărilor clinice de exacerbare, se recomandă dieta nr. 1. Cu ea, felurile de mâncare sunt preparate prin fierbere, fierbere, aburire și coacere în cuptor (fără formarea unei cruste). Carnea sau peștele bine gătite pot fi servite în porții, toate celelalte feluri de mâncare ar trebui să aibă o consistență moale. Dieta este limitată la alimentele care au un efect stimulator asupra mucoasei gastrice, cum ar fi bulionele. Complet exclus:

• condimente și condimente;
• înghețată de ciocolată;
• fructe de padure acre si necoapte;
• varză, ceapă, napi, rutabagas, castraveți, ridichi, măcriș, spanac;
• ciuperci;
• leguminoase;
• marinate și murături;
• porumb, orz, perle, orz, mei;
• ouă prăjite sau fierte;
• brânzeturi picante și sărate;
• pește gras;
• carne grasă;
• pâine proaspătă și / sau secară.

Tratamentul acidității ridicate a stomacului cu metode populare

Ca și în cazul oricărei alte patologii, medicul trebuie să prescrie tratamentul acidității crescute a stomacului. De acord cu el, regimul de terapie poate fi completat cu câteva remedii populare, de exemplu:

• suc de morcovi;
• suc proaspăt stors din tuberculi roșii de cartofi;
• infuzie de apă de chaga (ciupercă de mesteacăn);
• infuzii de apă și decocturi de plante medicinale (mușețel, mentă, sunătoare, centaur).

Prevenirea

Prevenirea dezvoltării unei acidități gastrice crescute ar trebui să se bazeze, în primul rând, pe organizarea unei nutriții corecte și raționale:

• consumul de alimente în porții mici;
• mestecarea temeinică a alimentelor;
• includerea în dietă a alimentelor bogate în fibre vegetale, vitamine, oligoelemente, proteine;
• limitarea alimentelor grase și condimentate;
• refuzul de a mânca fast-food, gustări, așa-numita junk food;
• renunțarea la băuturile alcoolice și fumatul.

Modul corect de viață joacă un rol important în prevenirea acidității crescute a stomacului:

• evitarea situatiilor stresante;
• sport regulat;
• respectarea regimului optim de muncă și odihnă.

De asemenea, este necesar să se trateze rapid bolile infecțioase, deoarece acestea pot duce la întreruperea activității secretoare a celulelor mucoasei gastrice.

Consecințe potențiale și complicații

Conținutul excesiv de acid clorhidric din sucul gastric este periculos pentru apariția complicațiilor severe care sunt dificil de tratat. Intrarea conținutului gastric agresiv în lumenul esofagului nu este doar însoțită de o senzație neplăcută de arsuri la stomac, ci provoacă și leziuni ale membranei mucoase a acestuia. Refluxul gastroesofagian pe termen lung este principalul motiv pentru formarea unui ulcer esofagian și în transformarea ulterioară și posibilă a acestuia într-o tumoare malignă.

Ulcerul esofagian poate fi o complicație a acidității stomacului.

O concentrație crescută de acid clorhidric în sucul gastric poate afecta membrana mucoasă a tractului digestiv. Inițial, astfel de daune sunt superficiale și se numește eroziune. În viitor, defectul se extinde în adâncuri, ceea ce duce la formarea ulcerului gastric și duodenal. Aceasta este o boală gravă care necesită tratament sistematic pe termen lung. În absența terapiei, poate duce la complicații grave:

• malignitate a ulcerului;
• hemoragie internă;
• perforația (perforația) ulcerului;
• stenoza pilorului stomacului și / sau duodenului cu permeabilitate afectată;
• peritonită.

Videoclip YouTube legat de articol:

Elena Minkina Doctor anestezist-resuscitator Despre autor

Studii: a absolvit Institutul Medical de Stat din Tașkent, specializarea medicină generală în 1991. Cursuri de perfecționare promovate în mod repetat.

Experiență profesională: anestezist-resuscitator al complexului de maternitate al orașului, resuscitator al secției de hemodializă.

Informațiile sunt generalizate și furnizate numai în scop informativ. La primul semn de boală, consultați-vă medicul. Automedicația este periculoasă pentru sănătate!