Ulei de masline
Uleiul de măsline este un ulei vegetal obținut din fructele măslinei europene. Măslinul european a fost cultivat pentru prima dată de către locuitorii Mediteranei. Chiar și atunci știau despre beneficiile uleiului de măsline. Iar locuitorii Greciei Antice au numit acest ulei „aur lichid”.
Măslinele sunt cultivate în Italia, Spania, Cipru, Grecia, Turcia, Franța. Măslinul crește și în Crimeea, Asia Centrală și Caucaz.
Uleiul din măsline poate fi natural, rafinat (rafinat) și tescovină.
Uleiul natural nu este supus unui tratament chimic preliminar înainte de eliberare. Uleiul rafinat este rafinat folosind metode fizico-chimice pentru a elimina acizii grași liberi din acesta. Uleiul de tescovină se obține din celuloză sub influența temperaturilor ridicate și folosind solvenți chimici speciali.
Compoziția chimică și valoarea nutrițională a uleiului de măsline
O sută de grame de ulei conține 99,8 g de grăsimi (16,8 g de acizi grași saturați și 13,2 g de acizi grași nesaturați), 0,2 g de apă, precum și 2 mg de fosfor, 0,4 mg de fier și 12,1 mg vitamina E.
Conținutul caloric al uleiului de măsline este de 898 kcal la suta de grame de parte comestibilă.
Beneficiile uleiului de măsline
Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de măsline au fost folosite din timpuri imemoriale. Pe baza acestui ulei s-au făcut diverse balsamuri de vindecare, iar medicii de atunci recomandau pacienților lor să bea una sau două lingurițe de ulei dimineața pentru a îmbunătăți digestia. Judecând după recenzii, uleiul de măsline îmbunătățește cu adevărat activitatea intestinelor, a ficatului, a pancreasului, accelerează vindecarea ulcerelor duodenale și stomacale și are, de asemenea, un efect laxativ ușor.
Beneficiile uleiului de măsline se explică prin formula ideală a compoziției sale - cantitatea maximă de grăsimi mononesaturate ușor digerabile și concentrația minimă de grăsimi solide saturate. Vitamina E din ulei ajută corpul uman să asimileze mai bine vitaminele uleiului dizolvat în grăsimi. Uleiul conține acizi linoleici, linolenici și oleici. Acești acizi au un efect benefic asupra sistemului digestiv, scad nivelul colesterolului și, de asemenea, previn bolile vasculare și cardiace.
Datorită proprietăților sale benefice, uleiul de măsline este ideal pentru dieta mamelor care alăptează și a femeilor însărcinate. S-a dovedit că acizii grași au proprietăți similare cu grăsimile din laptele matern.
În plus, acizii grași ai uleiului stau la baza materialului de construcție al pereților celulari. Acesta este beneficiul important al uleiului pentru corpul copilului. Și întrucât corpul uman sintetizează acești acizi valoroși doar parțial, este foarte important să adăugați în mod regulat cantitatea necesară de ulei în dieta copilului pentru a îmbunătăți creșterea sistemului său osos.
Efectul stimulant imun este atribuit, de asemenea, gamei largi de beneficii pentru ulei de măsline pentru sănătate.
Nutriționiștii francezi consideră că uleiul de măsline protejează corpul uman de aproape toate bolile și, de asemenea, păstrează tinerețea și prelungește viața.
Oamenii de știință au descoperit că uleiul natural de măsline are efecte anticanceroase. În plus, acest produs natural reduce riscul de infarct miocardic cu 70%.
Beneficiile uleiului de măsline pentru față
Uleiul de măsline pentru față a fost folosit pentru prima dată în urmă cu mulți ani. În prezent, acest produs natural este considerat un instrument indispensabil în cosmetologie.
Acest ulei conține o cantitate mare de vitamina E, care prelungește în mod semnificativ tinerețea pielii, și vitamina A, care este responsabilă pentru hidratarea pielii și elasticitatea acesteia. În plus, acest ulei conține alte vitamine valoroase, precum și grăsimi mononesaturate, care au un efect benefic asupra stării pielii. Utilizarea regulată a uleiului de măsline pe față oferă pielii o hidratare și o nutriție adecvate și încetinește semnificativ procesul de îmbătrânire.
Conform recenziilor, uleiul de măsline este ideal pentru îngrijirea pielii uscate și îmbătrânite. Uleiul accelerează formarea de celule noi, reține umezeala în piele pentru o lungă perioadă de timp și, în același timp, nu înfundă porii.
Uleiul netezeste semnificativ ridurile existente si previne aparitia acestora. Acest produs natural poate fi utilizat și pentru îngrijirea pielii sensibile.
Beneficiile uleiului de măsline pentru păr
Uleiul de măsline este la fel de bun pentru păr ca și pentru piele. Judecând după recenzii, uleiul de măsline rezolvă cu succes problema căderii părului. Conține un complex de vitamine care promovează refacerea și creșterea părului. Vitaminele uleiului refac foliculii de păr deteriorați și acționează asupra axului din interior, pătrunzând în structura părului. Acizii grași ai uleiului furnizează oxigen părului și curăță delicat scalpul de celulele moarte.
Recent, uleiul de măsline ozonizat pentru păr a fost deosebit de popular. Datorită ozonului, toate proprietățile curative ale uleiului de măsline sunt îmbunătățite de mai multe ori.
Uleiul este o parte integrantă a multor produse cosmetice pentru îngrijirea părului. Poate fi folosit și ca bază pentru o mască de casă. Lamaie, miere, ardei iute, gălbenuș de ou pot fi adăugate la mască ca componente suplimentare care sporesc efectul uleiului.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
