Cireșe - Proprietăți Utile, Aplicare, Contraindicații

Raportul BJU din produs

Sursa: depositphotos.com Cum se arde 50 kcal?

Proprietăți utile ale cireșelor

Fructele de cireșe dulci și acre, în compoziția lor chimică, conțin numeroși acizi organici utili - citric, malic, salicilic și succinic, zaharuri, substanțe pectinice, acid folic, vitaminele A, C, E, B1, B2, PP, precum și micro și macro, inclusiv zinc, potasiu, cupru, fosfor, mangan, fier, iod, crom, molibden, fluor, bor, calciu, vanadiu, nichel, cobalt, rubidiu și magneziu. Conținutul caloric al cireșelor este redus - doar 49 kcal la 100 g de fructe de padure coapte.

Principalele proprietăți benefice ale cireșelor includ calități bactericide și antiinflamatoare. Datorită lor, cireșul are o capacitate destul de rară pentru fructe de a distruge streptococii și stafilococii, precum și de a afecta agenții cauzali ai dizenteriei.

Antocianidinele conținute în pulpa fructului reduc conținutul de acid uric din organism. Datorită acestui fapt, cireșele sunt utilizate în medicina populară pentru gută și artrită.

Fructele proaspete sunt capabile să elimine rapid inflamația articulațiilor și să amelioreze durerea.

Taninurile active cu vitamina P cu acid ascorbic și pigmenții conținuți în fructele de cireș ajută la întărirea capilarelor sanguine și la creșterea tonusului acestora, ceea ce ajută la prevenirea hemoragiilor. Cireșele sunt utile și pentru scăderea tensiunii arteriale. Aceste beneficii ale cireșelor sunt susținute de multe studii medicale, deoarece s-a demonstrat că reduc ratele de atac de cord la cei care le includ în mod regulat în dietele lor. De asemenea, fructele de cireș ajută la creșterea rapidă a nivelului de hemoglobină.

Cumarina, care face parte din pulpa fructelor de pădure, reduce coagularea sângelui, astfel că cireșele proaspete sunt utile pentru prevenirea unor complicații ale aterosclerozei arteriale.

Cuprul conținut în cireșe îl face util în tratamentul bolilor psihice și epilepsiei. De asemenea, fructele sunt adesea folosite în tratamentul răcelilor ca agent antipiretic, precum și ca expectorant pentru tuse și bronșită.

Fructele proaspete sau sucul din ele sunt considerate cele mai utile. Sucul de cireșe este considerat unul dintre liderii sucurilor proaspete pentru calitățile sale medicinale. Proprietățile benefice pe care le posedă au un efect general de întărire și îmbunătățesc procesele metabolice din organism.

Este util să beți suc de cireșe pentru anemie, atât pentru profilaxie, cât și pentru tratament, întrucât magneziul, cobaltul, fierul, pigmenții și grupul de vitamine C și B incluse în compoziția chimică a fructelor de pădure sunt ușor absorbite de corp și nu provoacă efecte secundare. Se crede că un pahar de suc de cireșe conține de 25 de ori mai mulți antioxidanți decât sucurile din alte fructe și legume bogate în vitamine.

O altă proprietate utilă a cireșelor este capacitatea fructelor acestui copac de a elimina toxinele azotate din organism.

Există substanțe utile nu numai în fructe, ci și în semințe, tulpini, frunze, rădăcini și scoarță de copac. Semințele de boabe conțin uleiuri esențiale și grase și glicozidă de amigdalină, scoarță - cumarină, taninuri, amigdalină.

Potrivit unor studii, semințele de cireșe conțin acid elagic - vitamina B 17, care blochează dezvoltarea celulelor canceroase. Cu toate acestea, până în prezent, nu există o opinie fără echivoc a oamenilor de știință despre eficacitatea utilizării acestor proprietăți în oncologie.

Cerere de cireșe

Cireșele proaspete sunt cele mai utile. Pentru a crește hemoglobina și a preveni dezvoltarea bolilor cardiovasculare, este suficient să beți un pahar de suc de cireșe proaspăt pe zi. Este foarte util să beți suc în timpul sarcinii, deoarece acidul folic din compoziția sa ajută la protejarea copilului de dezvoltarea diferitelor patologii. Pentru prepararea sucului de cireșe, cel mai bine este să combinați mai multe soiuri de cireșe. Cele mai bune rezultate se obțin printr-o combinație de soiuri aromatice de dimensiuni medii cu cele suculente și cărnoase.

Cu dizenteria, ca diuretic, precum și ca agent hemostatic pentru sângerări menstruale prelungite și grele, puteți pregăti un decoct din tulpini de fructe de pădure, pentru care 2 lingurițe de tulpini de cireșe sunt fierte într-un pahar cu apă și infuzate timp de câteva ore. Aplicați bulionul rezultat într-o lingură de până la 4 ori pe zi. De asemenea, un decoct al tulpinilor de fructe de padure are un efect astringent.

Infuzia de rădăcini de cireșe este utilizată pentru ulcerele de stomac, iar din scoarță - pentru convulsii, dureri reumatice și nevroze. Bulionul se prepară dintr-o lingură de rădăcină sau scoarță și se bea zilnic într-un pahar. Decocturile din ramurile tinere de cireș sunt utilizate pentru colita cronică și diareea.

Frunzele de cireș sunt adesea incluse în preparatele medicinale. Pentru bolile renale, acestea sunt utilizate simultan cu frunzele de mur, capetele de trifoi roșu și florile tansy, pentru anemie și boli inflamatorii - cu frunze de sorban și flori de cimbru și calendula, pentru răceli - în proporții egale cu mușețelul.

În cosmetologie, cireșele sunt cele mai des utilizate pentru tenul gras. Pulpa fructelor proaspete strânge porii măriți și ajută la scăderea punctelor negre, precum și face pielea suplă și sănătoasă, protejând-o în același timp de mediul extern.

Contraindicații

Consumul de cireșe în cantități mari este contraindicat în diabet și obezitate datorită conținutului ridicat de zahăr din acesta. Cu precauție, trebuie să îl includeți în dieta dvs. cu aciditate crescută a sucului gastric și a ulcerului gastric. De asemenea, utilizarea cireșelor este contraindicată pentru procesele inflamatorii cronice și tulburările digestive.

Videoclip YouTube legat de articol:

Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.