De ce este periculoasă o dietă fără carbohidrați
Dietele sunt la fel de la modă precum îmbrăcămintea, mașinile și restaurantele. Una dintre cele mai la modă în prezent este dieta fără carbohidrați. Acesta este denumirea generală pentru dietele cu o cantitate severă limitată de carbohidrați, care includ astfel de „vedete” din lumea dietelor precum dieta Atkinson și dieta Kremlinului. De când sunt în vogă de câțiva ani, medicii au acumulat „dovezi compromițătoare” destul de serioase despre acest tip de dietă și clasifică o dietă fără carbohidrați ca fiind cea mai dăunătoare dintre dietele radicale.
De ce este atât de atractivă o dietă fără carbohidrați? În primul rând, toată lumea a auzit că carbohidrații te îngrașă. În al doilea rând, restul ingredientelor, proteinele și grăsimile, pot fi consumate fără restricții serioase. Ei bine, cui nu îi place o dietă care să îți permită să mănânci o bucată bună de cârnați, câteva felii de carne delicioasă, un picior de pui parfumat fără remușcări? Păcat că nu există pâine, dar dieta este aceeași. De fapt, consecințele unui astfel de analfabetism în legătură cu activitatea corpului sunt dragi susținătorilor unei diete fără carbohidrați.
Cu o încărcare crescută de proteine, acestea suferă în ordinea priorității:
- stomacul, în care începe secreția crescută de acid clorhidric și, ca urmare, aciditatea crește și aceasta este o cale directă către gastrită și ulcere;
- intestinele, în care, din cauza lipsei de fibre în nodul alimentar, apare stagnarea, se dezvoltă microflora putrefactivă, începe constipația, ceea ce duce la otrăvirea întregului organism;
- ficatul, care are o sarcină enormă datorită formării unei cantități uriașe de substanțe toxice, produse de descompunere a proteinelor;
- rinichii care urmează o dietă fără carbohidrați, cu un conținut ridicat de proteine, nu pot face față eliminării excesului de aminoacizi.
Ca urmare, apare o tulburare metabolică gravă, în practică este o defecțiune globală a întregului organism, deoarece activitatea majorității organelor vitale este perturbată. O persoană care urmează o dietă fără carbohidrați pierde în greutate, da. Dar cu siguranță nu este sănătos.
Glucidele sunt esențiale pentru funcționarea normală a organismului. Nu toate sunt inutile, ci doar cele ușor digerabile: zahăr, tot felul de dulciuri, produse de patiserie, dulciuri, ciocolată și alte produse de cofetărie, băuturi carbogazoase dulci și bucurii similare. Puteți refuza astfel de carbohidrați fără ezitare, corpul vă va fi recunoscător doar. Iar cerealele, pâinea aspră, pastele de grâu dur, mierea, fructele, sucurile proaspăt stoarse - acestea sunt carbohidrați care sunt necesari pentru o dietă echilibrată, furnizorii de componente necesare, consumate în cantități rezonabile, nu formează grăsimi. Ești încă pregătit pentru o dietă fără carbohidrați?
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
