căpșună
Căpșunile sunt un gen de plante erbacee perene aparținând familiei roz. Include specii sălbatice și cultivate. Există, de asemenea, specii care există atât în forme sălbatice, cât și în forme culturale (de exemplu, căpșuni sălbatice și căpșuni de nucșoară).
Valoarea nutritivă |
---|
Porție de căpșuni 100 g |
Suma pe servire |
Calorii 41 Calorii din grăsimi 3.6 |
% Valoare zilnică * |
Grăsime totală 0,4 g 1% |
Colesterol 0 mg 0% |
Sodiu 18 mg 1% |
Potasiu 161 mg 5% |
Glucide totale 7,5g 3% |
Zahar 7,4 g |
Fibre alimentare 2,2 g 9% |
Proteine 0,8 g 2% |
Vitamina A 2% |
Vitamina B6 3% |
Vitamina C 100% |
Niacină 2% |
Tiamina 2% |
Fier 7% |
Calciu 4% |
Magneziu 5% |
Fosfor 2% |
* Calcul pentru o dietă zilnică de 2000 kcal |
Raportul BJU din produs
Sursa: depositphotos.com Cum se arde 41 kcal?
Mersul pe jos | 10 minute. |
Jogging | 5 minute. |
Înot | 3 min. |
O bicicletă | 6 minute |
Aerobic | 8 minute |
Treburile casnice | 14 minute |
Proprietăți utile ale căpșunilor
Din punctul de vedere al medicinei tradiționale, căpșunile sălbatice sunt un remediu valoros multivitaminic care ajută la diabet, deficit de vitamine și metabolism slab. Oamenii mai numesc căpșunile sălbatice mai uscate și fructe de pădure.
Căpșunile conțin cinchona, malic, citric și alți acizi organici, uleiuri esențiale, vitamine, taninuri, fitoncide, carbohidrați. Căpșunile sălbatice sunt recoltate în iunie și iulie, dimineața sau la sfârșitul zilei.
Frunzele de căpșuni sunt, de asemenea, benefice și sunt recoltate atunci când căpșunile sunt înflorite și apoi uscate. Infuzia de frunze are efect sedativ, vasodilatator, tonic, tonic, anti-sclerotic, hematopoietic.
De asemenea, se remarcă astfel de proprietăți utile ale căpșunilor: antiinflamator, diuretic, diaforetic, vindecarea rănilor, astringent, crește tonusul uterului, îi crește contracțiile, încetinește ritmul cardiac, crește amplitudinea contracțiilor cardiace.
Aplicarea frunzelor, căpșunilor
Pentru a prepara un agent fortificant fortificat din căpșuni și frunzele acestuia, se prepară un decoct: 200 ml de apă fierbinte se toarnă în 20 g de materii prime uscate zdrobite, fierte timp de 10 minute, infuzate timp de două ore, iar apoi, după strecurare, beau 20 ml de trei ori pe zi. Același remediu este recomandat pentru aritmie, ateroscleroză, ischemie, bronșită, urolitiază, în special în pregătirea pentru îndepărtarea chirurgicală a pietrelor.
Cu anemie, oboseală mentală, boli ale splinei, ajută o infuzie pe frunze de căpșuni, care este pregătită și luată în același mod.
Cu hipertensiune, enterocolită, ulcere gastro-intestinale, iau o astfel de infuzie: frunzele de căpșuni sunt turnate cu apă clocotită, dar nu fierte, ci pur și simplu au insistat timp de două ore. Produsul este, de asemenea, administrat în 20 ml de 3-4 ori pe zi. Loțiunile cu această infuzie ajută la hemoroizi complicați prin sângerare.
În cazul bolilor căilor biliare, o infuzie pe frunzele căpșunilor se bea înainte de mese de 4 ori pe zi, 100 ml.
În caz de tulburări ale metabolismului sării, boli ale vezicii urinare, udarea patului, patologii renale, un decoct de frunze de căpșuni și fructe de pădure este luat ca diuretic. Se prepară un decoct în aceleași proporții: 200 ml apă la 20 g, pentru preparare, materiile prime medicinale se fierb aproximativ 10 minute, se infuzează timp de două ore și, după filtrare, se diluează cu apă fiartă până la 200 ml originale. Luați produsul de 20 ml de trei ori pe zi.
Se remarcă, de asemenea, eficiența tincturii de alcool pe frunzele de căpșuni. Pentru prepararea sa, 6 g de frunze se toarnă în 200 ml de vodcă, se insistă timp de o săptămână și apoi se filtrează. Beau tinctură pentru aritmie, insuficiență cardiacă, caroten și deficit de vitamina C, 30-50 picături de trei ori pe zi. O astfel de tinctură pe căpșuni ajută și în timpul unei epidemii de răceală ca mijloc de întărire a sistemului imunitar.
În exterior, ciuperci de căpșuni sălbatice sunt folosite pentru vindecarea rănilor mici, tratarea eczemelor: puneți căpșuni tocate pe pânză de brânză și faceți loțiuni pe pete inflamate.
Contraindicații
În ciuda gustului dulce și a proprietăților utile ale căpșunilor, nu puteți mânca și utilizați decocturi din ele în cantități mari, deoarece este un alergen puternic și cu caracteristici individuale ale corpului poate provoca mâncărime, erupții cutanate, vărsături, amețeli, roșeață a pielii. Astfel de simptome rareori necesită o intervenție medicală serioasă, de obicei dispar de la sine după oprirea utilizării fructelor de pădure.
Femeile gravide și copiii ar trebui să ia fonduri pentru căpșuni cu extremă prudență, au un risc crescut de a dezvolta reacții nedorite.
Nu este recomandat să luați medicamente din căpșuni pentru cei care au secreție crescută de suc de stomac, au colici stomacale și hepatice frecvente și sunt diagnosticați cu apendicită inflamată.
Videoclip YouTube legat de articol:
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.