Cenușă de munte
Instructiuni de folosire:
- 1. Descriere
- 2. Compoziția chimică
- 3. Proprietăți de vindecare
- 4. Aplicarea în medicină
- 5. Contraindicații
Rowan este un copac de foioase aparținând familiei Rosaceae.
Descriere
Acest copac mic poate atinge o înălțime de 15 m, are o coroană densă și scoarță gri netedă.
Ramurile tinere ale plantei sunt de culoare roșu-cenușiu, cu muguri mari pufoși. Frunzele sunt pinnate cu mai multe perechi de foliole alungite-lanceolate neregulate cu dinți ascuțiți. Florile sunt albe, situate în inflorescențe umbelate.
Arborele înflorește în mai-iunie. Fructele cenușii de munte sunt sferice, asemănătoare fructelor de pădure, de dimensiunea bobului de mazăre, de culoare roșu-portocaliu. Gustul este amar-acru. Fructele se coc în septembrie și atârnă de copac până la iarna adâncă. După îngheț, își pierd amărăciunea și astringența și devin plăcute la gust.
Datorită gustului amar, fructele proaspete nu sunt practic consumate. Cu toate acestea, datorită numeroaselor proprietăți utile, acestea sunt utilizate cu succes în industria medicală și alimentară. Dulceață și gem, marmeladă, bomboane sunt făcute din cenușă de munte. Se folosește la prepararea băuturilor alcoolice și nealcoolice.
Rowan obișnuit crește într-o zonă climatică temperată. Distribuit pe scară largă în Asia Centrală, Caucaz și Europa.
Compoziția chimică a sorbului
Boabele de sorbă coapte conțin acizi organici (citric, tartric, succinic, sorbic și malic), pectină și taninuri, sorboză și sorbitol, acid ascorbic, aminoacizi, uleiuri esențiale, sodiu, magneziu, calciu și săruri de potasiu.
Fructele de cenușă de munte conțin o cantitate mare de vitamina PP - mai mult decât orice altă plantă fructiferă din zona noastră.
Proprietățile medicinale ale rowanului obișnuit
Planta are un efect hemostatic, diaforetic, laxativ, antiinflamator, astringent, întăritor capilar, efect diuretic, crește coagularea sângelui și scade tensiunea arterială. Pectinele conținute în fructele de cenușă de munte, inhibă procesele de fermentare din intestin, au o proprietate adsorbantă, reduc formarea gazelor și contribuie la eliminarea toxinelor din organism. Amărăciunea și acizii organici conținuți în fructe de pădure cresc funcția secretorie a sucului gastric, îmbunătățesc digestia și au un efect coleretic.
Utilizarea cenușii de munte în medicină
În practica medicală, boabele de sorian sunt utilizate pentru hipovitaminoză. În India sunt folosite pentru boli hepatice, hemoroizi, scorbut.
În medicina populară, fructele de pădure sunt utilizate ca laxativ, hemostatic, diuretic, vitaminic, antidisenteric, contraceptiv. Sunt utilizate în tratamentul tumorilor maligne, dismenoreei.
Sucul din fructe de pădure este utilizat pe scară largă pentru gută, astenie, anemie, hemoroizi, gastrită, aciditate scăzută a sucului gastric, glaucom, deficit de vitamine, hipertensiune, tumori maligne, boli ale ficatului și rinichilor, ateroscleroză, ascită, tuse convulsivă.
Siropul din fructe de pădure este utilizat pentru reumatism, tulburări ale metabolismului sării, pietre în vezică și rinichi.
Datorită conținutului de caroten și carotenoizi, uleiul din fructele de cenușă de munte are un efect antiinflamator, de vindecare a rănilor și a ulcerului.
Contraindicații
Tratamentul cu fructe de sorb este contraindicat în:
- aciditate crescută a sucului gastric;
- tendință la creșterea coagulării sângelui;
- unele boli cardiovasculare (boală ischemică, după accident vascular cerebral și atacuri de cord).
Informațiile despre medicament sunt generalizate, furnizate numai în scop informativ și nu înlocuiesc instrucțiunile oficiale. Automedicația este periculoasă pentru sănătate!
