Amilaza
Amilaza (greaca veche.
Aloca:
- α-Amilaza (EC 3.2.1.1 este numărul de clasificare (cod) al enzimei conform clasificării ierarhice internaționale; 1,4-α-D-glucan glucanhidrolază; sinonim: glicogenază) este o enzimă din grupul amilazei. Catalizează descompunerea polizaharidelor din corpul uman în carbohidrați cu greutate moleculară mică; determinarea activității α-amilazei în urină și serul sanguin este utilizată în diagnosticul bolilor pancreasului, ficatului, rinichilor, glandelor salivare;
- β-Amilaza (EC 3.2.1.2 - numărul de clasificare (cod) al enzimei conform clasificării ierarhice internaționale; 1,4-α-D-glucan maltohidrolază) este o enzimă a grupului amilază prezentă în bacterii, plante și ciuperci, dar absentă la animale. Clivează reziduurile de maltoză de la capetele lanțurilor de polizaharide pentru a forma maltoză; utilizat în studiile clinice în diagnosticul glicogenozei;
- γ-Amilaza (EC 3.2.1.3 - numărul de clasificare (cod) al enzimei conform clasificării ierarhice internaționale; glucan-1,4-α-glucozidază; sinonime: amiloglucozidază, exo-1,4-α-glucozidază, lizozomală α-glucozidază, glucoamilază, 1,4-α-D-glican-glucohidrolaza) - o enzimă din grupul amilază; duce la formarea glucozei, scindând ultima legătură α-1,4-glicozidică; este important în metabolismul intracelular al glicogenului.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.
