Aronia

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 07:41

Instructiuni de folosire:

1. Compoziția chimică
2. Proprietăți utile
3. Indicații de utilizare
4. Contraindicații
5. Remediile casnice

Aronia sau chokeberry negru este un arbust din familia Rosaceae. În scopuri terapeutice și profilactice, se folosesc fructe proaspete, uscate sau congelate, precum și produsele lor procesate - gem, conserve, jeleu, fructe confiate, suc, compot sau tinctură.

Compoziție chimică

De interes pentru medicină sunt fructele de chokeberry cu gust astringent, dulce și acru, care conțin: acizi fenolici și flavonoide, fibre, pectine, vitaminele B, C, P, E, molibden, cupru, mangan, iod, bor, potasiu, taninuri, oferind fructelor astringență, glicozidă de amigdalină.

Caracteristici benefice

Fructele proaspete ale arbustului sunt utilizate ca un agent vitaminic, sucul lor ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, reduce dezechilibrul emoțional și reglează procesele de inhibare și excitație din creier.

Boabele sunt recoltate în septembrie-octombrie. Fructele pot fi depozitate proaspete la temperaturi de până la +5 ° C timp de 2 luni, pot fi uscate (la o temperatură de +60 ° C).

Frunzele conțin substanțe care îmbunătățesc funcția hepatică, formarea și scurgerea bilei.

S-a observat că chokeberry are un efect hipotensiv pronunțat, ameliorează spasmele. Datorită conținutului de iod și acizi fenolcarboxilici, ajută la patologiile tiroidei.

Un efect bun se observă atunci când chokeberry este combinat cu coacăze negre sau șolduri. Toate aceste fructe conțin mult acid ascorbic și, prin urmare, sunt recomandate pentru ateroscleroză, în plus, cu această combinație, vitamina P este mai bine absorbită.

Astfel de proprietăți ale chokeberry sunt, de asemenea, cunoscute ca creșterea acidității sucului de stomac și excreția bilei. Datorită conținutului de glicozide antocianice din plantă, fructele sale pot fi incluse în dieta pacienților cu cancer.

Indicații de utilizare

Pierderea poftei de mâncare;
Ateroscleroza (tratament și prevenire);
Tulburări endocrine (diabet zaharat, hipertiroidie);
Probleme digestive (gastrită cu aciditate scăzută (hipoacid), diaree);
Diateza hemoragică;
Hipertensiune arteriala;
Sângerarea diferitelor etiologii;
Daune provocate de radiații;
Arsuri;
Patologii cutanate (eczeme, dermatite);
Alte afecțiuni recomandate de medic.

Contraindicații

Datorită faptului că boabele conțin o cantitate mare de acid ascorbic, acestea ar trebui utilizate cu precauție de către cei care suferă de angină pectorală, hipertensiune arterială (pentru acești pacienți, capacitatea de arbuști de a crește coagularea sângelui amenință apariția cheagurilor de sânge).

Utilizarea chokeberry este contraindicată în gastrita cu aciditate ridicată, leziuni ulcerative ale tractului gastro-intestinal, tendință la tromboflebită, coagulare crescută a sângelui.

Remedii casnice Chokeberry

Suc de ardei iute

Sucul negru de ardei iute se pregătește după cum urmează: boabele se toarnă cu apă în proporție de 100 ml apă pe kilogram de fructe, se încălzesc la 60 ° C și se păstrează la această temperatură până se înmoaie. După ce boabele sunt fierte, acestea sunt trecute printr-o mașină de tocat carne sau pur și simplu frământată cu o furculiță (puteți folosi un pistil), stoarse. În scopuri medicinale, sucul se ia cu 10-30 de zile, 30-50 ml de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese. Sucul se păstrează la o temperatură care nu depășește +5 ° C. Sucul de ardei iute se recoltează pentru iarnă, pentru aceasta, după stoarcere, se fierbe încă 3-4 minute, după care se înfășoară sub capacele de fier.

Suc de ardei iute cu pulpa

Un kilogram de fructe de pădure trebuie spălat și tocat, încălzit timp de 15 minute fără apă la o temperatură de 75-80 ° C, frecați printr-o sită. Se toarnă boabele rase cu sirop de zahăr (pentru 1 litru de apă - 350 g zahăr), se aduce la temperatura de 75-80 ° C. Pentru pregătirea pentru iarnă, sucul se toarnă în borcane încălzite și se pasteurizează: trei litri - 50 minute, litru - 22 minute, jumătate de litru - 15 minute.

Fructe de arbuști, piure cu zahăr

Fructele de arbuști pot fi consumate sub formă de piure, cu zahăr: fructele de pădure se albesc timp de cinci minute, se freacă cu o sită, se amestecă cu zahăr și se macină până se formează o masă uniformă. Pregătește, de asemenea, un amestec de ardei iute cu zahăr, mere, afine sau prune.

Infuzie de fructe Aronia

Diabeticilor li se recomandă să ia o infuzie de fructe de pădure în apă. Chokeberry se prepară conform rețetei: 200 ml de apă clocotită se toarnă peste o lingură de fructe uscate, păstrate timp de o jumătate de oră, filtrate. Bea remediul de 3 ori pe zi, 2-3 linguri. Păstrați frigul.

Informațiile despre medicament sunt generalizate, furnizate numai în scop informativ și nu înlocuiesc instrucțiunile oficiale. Automedicația este periculoasă pentru sănătate!